Писах миналата седмица, отговаряйки на въпроса, колко калории изгарят телата ни по време на сън? Противно на това, което мислят много хора, сънят не е неактивно състояние. По време на сън телата ни вършат много важна работа - възстановяват клетките и тъканите, възстановяват пълната, здрава функция на имунната ни система, консолидират спомените и рестартират нервните клетки и мрежите на мозъка. Горим калории през цялото време. За 150-килограмов човек изчисленото изгаряне на калории за 7-часова нощна почивка е малко над 440 калории. Това е 40-минутен джогинг на бягаща пътека!
Получаването на много качествена почивка е важен - и все още се пренебрегва - фактор за контрол на теглото. Ето някои от начините, по които можете да използвате рутинния си режим на сън и почивката си за една нощ, за да помогнете на тялото си да изгори повече калории и да остане метаболитно по-здравословно.
Активирайте ‘изтъняващите’ мазнини на тялото си
Може да ви изненада да научите, че не е само един вид мазнини - а някои видове мазнини всъщност работят за изгаряне на енергия, вместо да я съхраняват. Кафявата мазнина и бежовата мазнина изглежда имат значителни метаболитни ползи. За разлика от бялата мазнина, тези така наречени „изтъняващи мазнини“ изгарят калории, помагат да се поддържа правилната работа на инсулина, помагат за регулирането на кръвната захар и предпазват от затлъстяване. Изследвания върху мишки показват, че животните с по-големи количества кафява мазнина са по-слаби и имат по-добро метаболитно здраве. Изследвания с участието на хора показват, че кафявите мазнини са свързани с по-ниска телесна маса. От друга страна, липсата на кафява мазнина при мишки се свързва с по-висока инсулинова резистентност, по-висока кръвна захар и диабет. Учените наскоро откриха, че бежовата мазнина активира протеин, който работи за изгаряне на калории и генериране на топлина в тялото и може да има значителни ползи в борбата със затлъстяването и метаболитните нарушения.
Какво общо имат тези метаболитно полезни мазнини със съня? Сънят може да допринесе за увеличаването на тези „добри“ мазнини поне по няколко начина. Изследванията показват, че хормонът на съня мелатонин допринася за увеличаване както на кафявата, така и на бежовата мазнина. Редовното получаване на достатъчно висококачествен сън, придържане към последователния цикъл сън-събуждане и защита на ежедневните циркадни био ритми от нарушаване са всички начини да насърчите естественото производство на мелатонин в тялото си, което може да помогне на тялото ви да направи повече от тези мазнини, насърчаващи загубата на тегло.
Както кафявата, така и бежовата мазнина са чувствителни към температурата и могат да бъдат стимулирани чрез излагане на студени нощни температури. Можете да увеличите излагането си на хладни нощни температури, като спите на охлаждащ матрак или като намалите температурата. Изследванията показват, че спането през нощта в хладна среда увеличава кафявите и бежовите мазнини, като задейства тялото да преобразува бялата мазнина в тези енергийни мазнини. (Повече за важността на хладната спалня за отслабване след минута.)
Ограничете експозицията на синя светлина
Синята светлина агресивно потиска мелатонина, изхвърля ежедневните био ритми в синхрон и инхибира съня. Изследванията показват, че тази синя светлина забавя производството на мелатонин повече от два пъти по-дълго от другите дължини на вълната на светлината и променя циркадните ритми с два пъти по-голяма степен.
Къде получаваме излагане на синя светлина? Почти навсякъде, тези дни. Слънчевата светлина съдържа синя светлина. Но тази светлина с къса дължина на вълната се намира в особено високи концентрации в цифрови екрани и енергийно ефективно осветление, включително LED и флуоресцентни светлини. В днешния свят бяхме изложени на повече синя светлина от всякога, включително в най-лошите времена за сън и производство на мелатонин - през вечерните часове преди лягане. Проучване от 2017 г. установи, че излагането на синя светлина между часовете от 21 до 23 ч. - първоначалното време за Netflix и тази вечер превъртане през социалните медии на телефона или компютъра - значително намалява производството на мелатонин, съкращава времето за сън и води до по-неспокоен сън.
Прекаленото излагане на ярка светлина, особено вечер, компрометира нашия сън и здраве - включително по-голям потенциал за наддаване на тегло. Потискането на мелатонина от синята светлина може да потисне регулиращите теглото ползи от този хормон и от самия сън.
Отдавна съм загрижен за проблема със синята светлина в живота ни - затова реших да направя нещо по въпроса. В сътрудничество с компанията за очила Luminere разработих чифт специализирани очила за блокиране на синя светлина.
Блокиращите очила със синя светлина са високоефективна, евтина и лесна за употреба защита срещу опасностите от синя светлина - които включват риск от наддаване на тегло. Вижте ги тук: https://www.sleepdoctorglasses.com
Определете по-ранно лягане
По-късните часове на лягане са свързани с няколко фактора, които насърчават увеличаването на теглото, включително повече закуски късно вечер и по-силно предпочитание към висококалоричните храни. Изследванията показват връзка между лягане по-късно и напълняване. Какво стои зад тази връзка? Вероятно играят няколко фактора. Сред тях оставането по-късно просто ни оставя повече време за събуждане, за да ядем и да се изкушаваме от най-калоричните храни (помислете за сладки сладкиши и солени пържени закуски). Самоконтролът - това, което често смятаме за „сила на волята“ - е дълбоко сложен когнитивен процес, който учените все още работят, за да разберат.
По-малко ли сме способни да устоим на сладолед и бисквитки и картофени чипсове през нощта, след дълъг ден на вземане на решения, дисциплина и фокус? Вероятно е така - и проучванията показват, че за хората, които са лишени от сън, жаждата за нездравословна храна става още по-трудна за устояване. Но има малък въпрос, че премахването на изкушението е по-лесно, отколкото да му се противопоставим - и това е, което може да направи по-ранното лягане. Повече време вечер сън означава по-малко време за закуска, по времето, когато много от нас са най-изкушени.
Тъй като толкова много от нас са хронично лишени от сън, по-ранното лягане също помага да се осигури достатъчно сън всяка вечер. Една нощ на недостатъчен сън може да доведе до покачване на хормоните на глада, което ще повиши апетита ни. Липсата на сън също ни прави по-податливи на стрес, а за много от нас и на емоционално хранене.
Лягането по-рано не е лесно за всички. В допълнение към натоварените графици и много отговорности, които се изтласкват към нощните часове, някои хронотипове са по-принудени да останат до късно, отколкото други. Рано надигащите се лъвове и жадни за сън мечки са по-склонни да посрещнат по-ранно лягане, отколкото неспокойните делфини и късните, късно изгреващи вълци. Ако сте от тези вечерни типове, не се отказвайте: дори малко, постепенно преминаване към по-ранно лягане може да ви донесе повече сън и да помогне за поддържане на талията ви под контрол.
Не знаете хронотипа си? Вземете моя тест за био време www.chronoquiz.com.
Излагайте светлина в началото на деня
Вечерното излагане на светлина пречи на производството на мелатонин - и това може да улесни натоварването на телата ни. Но излагането на светлина не е вредно за съня и теглото. Далеч от това. В началото на деня излагането на светлина помага да се засилят ежедневните ни 24-часови циркадни ритми, отчасти чрез засилване на естествения спад на мелатонина, който ни се случва всяка сутрин. Когато нивата на мелатонин спаднат, вие ставате по-бдителни и готови да бъдете активни. Това ви изпраща в деня ви по-енергични и способни да изгарят повече калории през целия ден.
Сутрешната светлина също изпраща мощни сигнали към мозъка ви, които помагат да синхронизирате ежедневните си био ритми. Тези циркадни био ритми упражняват голям контрол върху моделите сън-събуждане. Сънят ви през следващата нощ може да е последното нещо, което си мислите, когато току-що започвате деня си. Но чрез съкращаване на циркадните ритми, това излагане на светлина в началото на деня може да има пряк ефект върху това колко добре спите през нощта - а спането добре улеснява отслабването и поддържането на здравословно тегло. Нещо повече, нашите био ритми правят много повече от това да контролират съня ни - те влияят на почти всяка част от нашата ежедневна физиология, от метаболизма и храносмилането до производството на хормони - включително хормони, които регулират глада и пълнотата.
Съвсем наскоро дадох TED Говорете за времето на нашите хормони, и най-добрите хормонални времена да правите почти всичко, включително да ядете и да спите. Моля, проверете го!
Спи в хладна спалня
Поддържането на спалнята в спалнята е един от най-удобните, релаксиращи, насърчаващи съня решения, които можете да направите за вашата нощна среда на сън. Хладната спалня може да ви помогне да спите по-добре, да можете да заспите по-бързо и да се събуждате по-рядко през цялата нощ. Прохладната нощна среда също насърчава тялото ви да изгаря повече калории. И както показват проучванията, по-студената спалня стимулира производството на бежови и кафяви мазнини, които изгарят енергия (известни още като калории) и помагат за защита на метаболитното здраве.
Какво се крие зад връзката между прохладната спалня, здравия сън и отслабването? Оставането на хладно през нощта стимулира метаболизма ви. По същество трябва да изгорите повече калории, за да се затоплите.
Както вече говорих, прохладната среда е по-благоприятна за съня. С хладно, говоря за температура в спалнята между 62-68 градуса по Фаренхайт, като оптималната температура е точно в средата, около 65 градуса. Вечер, когато се приближаваме до съня, телата ни претърпяват естествен, постепенен спад на температурата. (Както много други неща, които се случват в тялото, ежедневната терморегулация или повишаването и спадането на телесната температура се регулира от циркадните ритми.) Спането в хладно помещение може да подобри естествения спад на телесната температура, който е част от нашия преход към сън. Спадът в телесната температура, който се случва при този преход към сън, се случва заедно с повишаването на мелатонина, който е едновременно съществен за съня и полезен за контрол на теглото.
Поддържането на хладна среда за сън също има пряк ефект върху качеството на съня и количеството на съня. По-топлите нощни температури са свързани с по-неспокоен сън с по-чести събуждания през цялата нощ и по-малко време, прекарано в бавен сън и REM сън, два дълбоко възстановяващи етапа на сън. Спането в хладна спалня ще ви помогне да заспите по-лесно и да спите по-спокойно. Спането по-добре дава мощна, основна помощ за отслабване.
Студените температури също увеличават запасите от бежови и кафяви мазнини в тялото, „изтъняващите“ мазнини, които изгарят калории, вместо да ги съхраняват. Проучване от 2014 г. установи, че кафявите мазнини се увеличават значително, когато хората са изложени на ниски температури през нощта. След един месец спане в 66-градусова Фаренхайт през нощта, изследователите измериха средно 42% увеличение на участниците в кафявите мазнини, заедно със средно 10% увеличение на техния метаболизъм. Здравите, млади възрастни в проучването също показаха по-добра инсулинова чувствителност и благоприятни промени в хормоните на апетита след месеца на прохладни нощувки. Когато учените накараха участниците в изследването да се върнат към по-топла среда за нощен сън, тези ползи за повишаване на теглото намаляха или се обърнаха напълно.
Спете гол
Не спирайте само с изключване на термостата! Спането в голо тяло е друг удобен начин да регулирате температурата на нощния си сън и да спите по-удобно и спокойно, като същевременно изгаряте повече калории и увеличавате изгарящите мазнини мазнини.
За да помогнете за охлаждане и постигане на идеалната температура за сън през нощта, препоръчвам на моите пациенти Chilipad, матрак, който помага за регулиране на телесната температура през цялата нощ, за оптимални температури през цялата нощ. Тази система за сън позволява на партньорите в леглото да регулират температурите си независимо един от друг. За всеки спящ подложката ще понижи температурите рано през нощта, за да насърчи съня и повишаването на мелатонина и ще повиши температурите леко до сутринта, когато по-топлата температура помага да се стимулира бдителността.
Яжте закуска, благоприятна за съня
След вечеря закуската преди лягане е ритуал в милиони домове. За сън и за контрол на теглото е важно да поддържате лека закуска през вечерните часове. Изследванията ясно показват, че кога да ядете е наистина важно и че хората, които ядат по-голям дял от дневните си калории през нощта, са много склонни да изхвърлят циркадните си ритми в синхрон и да наддават на тегло.
Но нека си признаем - повечето хора ще търсят лека закуска през нощта поне от време на време, ако не и редовно. Целта е да закусите умно. За контрол на съня и теглото това включва баланс на протеини и сложни въглехидрати. Проучвания - включително това проучване от 2018 г. от Университета на Флорида - показват, че богата на протеини закуска преди лягане не допринася за увеличаване на теглото и може да има ползи за метаболизма и възстановяването на мускулите.
Работих с Nightfood, за да разработя вечерно лакомство, което няма да пречи на съня. Създадохме сладолед, подходящ за сън - да, сладолед, моето лично любимо лакомство през нощта. Той има правилния баланс на протеини и други макронутриенти с добавяне на минерали и аминокиселини, които помагат на съня. В същото време тя премахва сънотворните съставки като кофеин и изкуствени захари. Освен това има страхотен вкус, както аз и цялото ми семейство можем да потвърдим. Можете да го проверите тук.
С внимание към тези навици на сън и ангажимент да правите съня приоритет всеки ден, наистина можете да използвате съня си, за да ви помогне да отслабнете и да останете на здравословно тегло с напредването на възрастта.