Преди повече от два века най-голямото вулканично изригване в историята на историята тласна милиони хора в Северна Америка и Европа към ръба на глада.

оцелеем

През 1815 г. връх Тамбора избухва в Индонезия, изпомпвайки прах, пепел и серен диоксид в атмосферата. Експлозията предизвика температури на замръзване през лятото на 1816 г., което унищожи реколтата и растителността. Птици паднаха мъртви от небето. Отчаяни от храна, според съобщенията хората са яли миещи мечки и гълъби.

Периодът става известен като „вулканична зима“ или „година без лято“. Средно глобалната температура се охлажда с близо 2 градуса по Фаренхайт.

Дейвид Денкенбергер, машинен инженер от университета в Аляска, често използва изригването като пример, когато хората питат за възможността за ядрена зима - периодът на студ и мрак след ядрена война - днес.

„Определено има исторически прецедент“, каза той пред Business Insider. "Но беше предизвикателство да накарам хората да мислят за тези по-големи бедствия."

Денкенбергер управлява сдружение с нестопанска цел „Нахрани земята при бедствия“ (ALLFED), което изследва начини за защита на световните доставки на храни по време на глобална катастрофа. В случай на ядрена зима, каза той, събирането на храни като гъби, водорасли и дори захар от листа може да помогне за създаването на устойчива „диета при бедствия“.

Ядрената зима може да обгърне света в тъмнина

Ядрените изследователи прогнозират, че мащабната ядрена война между Индия и Пакистан (които и двете разширяват ядрените си арсенали) може да доведе до детонация на 250 100-килотонни оръжия - всяко повече от шест пъти по-голямо от размера на атомната бомба "Малкото момче" падна върху Хирошима, Япония.

В този екстремен сценарий облак от черни сажди може да обгърне небето и да блокира слънчевата светлина, причинявайки драстично понижаване на температурите. Ключови селскостопански горещи точки могат да загубят способността да отглеждат култури, предизвиквайки глобален глад.

"Това ще бъде незабавно изменение на климата", каза пред Business Insider Алън Робок, авторът на скорошно проучване, което изследва ефектите от ядрената война между двете страни. "Колкото и да са ужасни преките ефекти от ядрените оръжия, косвените ефекти върху доставките ни на храни ще бъдат много по-лоши."

Но Денкенбергер казва, че има начини да се поддържаме, дори ако земята стане изгорена и се спусне силен студ.

Документ, публикуван през 2008 г., описва как гъбичките могат да преживеят както термоядрения холокост, така и последвалата ядрена зима.

"Заключението на статията беше, че може би когато хората изчезнат, светът отново ще бъде управляван от гъби", каза Денкенбергер. "Казах,„ Чакай малко. Защо не ядем гъбите и да не изчезнаме? "

Този документ го накара да се замисли как други храни могат да подпомогнат човешкия живот, каза той.

Гъбите и водораслите могат да растат без много светлина

Дори ако ядрената зима унищожи трилиони дървета, гъбите могат да се хранят с това мъртво вещество, създавайки регенеративен източник на храна, който потенциално може да храни всички на планетата за около три години, според изчисленията на Денкенбергер.

Тъй като гъбите не разчитат на фотосинтеза, те могат да оцелеят без много светлина. Същото важи и за водораслите.

„Водораслите са наистина добър източник на храна при сценарий като този, защото могат да понасят ниски нива на осветеност“, каза Денкенбергер. "Освен това е много бързо растящ. При ядрена зима сушата ще се охлади по-бързо от океаните, така че океаните ще останат малко по-топли. Морските водорасли могат да се справят с относително ниски температури."

За да нахрани всички на планетата, Денкенбергер изчислява, че светът ще се нуждае от около 1,6 милиарда тона суха храна годишно. Хората потенциално биха могли да отгледат това количество водорасли, каза той, за три до шест месеца.

Но за да консумират подходящите хранителни вещества, за да предотвратят болестите, хората не могат да разчитат на един-единствен източник на храна (или два). Така Денкенбергер съставя диаграма на това как може да изглежда типична диета с 2100 калории в сценария след Страшния съд.

Диетата включва смес от месо, яйца, захар и гъби. Той също така включва глухарчета и чай от игли на дървета, които съдържат витамин С. Естествено растящите бактерии ще служат като източник на витамин Е, който е важен за мозъчната функция.

Денкенбергер каза, че планира да проучи други естествени източници на храна, които биха могли да растат близо до екватора, където все още ще има малко слънчева светлина след бедствието (въпреки че температурата ще бъде ниска).

„Едно от нещата, които научих, като се преместих в Аляска, е, че дори в райони, където лятото е толкова хладно, че дърветата не могат да растат, всъщност можете да отглеждате картофи“, каза той.

Листата също така съдържат влакнести влакна (целулоза), които могат да бъдат превърнати в захар, добави Денкенбергер. Този процес вече се случва в заводите за биогорива, които превръщат целулозата в захар, за да се получи етанол.

Цената на диета след бедствие

Ако глобалната селскостопанска система се срине, каза Денкенбергер, сегашните запаси от суха храна могат да хранят около 10% от световното население в продължение на пет години. Това, разбира се, е недостатъчно.

Разходите за тези доставки също ще се увеличат поради търсенето, добави той: "Много съм загрижен, че цената на храните ще достигне толкова висока, че един милиард души просто няма да могат да си позволят храна."

Съхраняването на големи количества храна преди бедствие също би било скъпо. Денкенбергер заяви, че подобно усилие ще "струва трилиони долари и ще отнеме много време".

Като алтернатива той изчисли, че сухи водорасли могат да бъдат произведени за около $ 1 на лира; това е приблизително най-ниската разумна цена за суха храна при сценарий на бедствие, според оценките на Денкенбергер.

Това означава, че ще струва около 3,2 трилиона долара, за да се произведат достатъчно водорасли, за да се хранят всички на Земята за една година - цена, която, добави той, означава, че почти всеки в света може да си позволи да яде.

Има креативни начини да се направи протеин от въздуха

Denkenberger предложи няколко технологични решения за отглеждане на храни, които не могат да се съхраняват. Първо, той препоръчва използването на природен газ в атмосферата за производство на протеини.

Базираната в Дания компания Unibio вече разработва начин за превръщане на метана във високо концентриран протеин, който може да бъде изсушен и пакетиран в рибна храна. Базираната в Силициевата долина компания Calysta също използва газове като азот и метан за хранене на риба и добитък. В катастрофа, каза Денкенбергер, тези протеини могат да се използват и за хранене на хората.

Денкенбергер каза, че работи и по проект, финансиран от НАСА, който проучва как да загрява въглища без кислород. В процеса на нагряване ще се получат водород и въглероден диоксид, които могат да се превърнат в протеин.

Но Денкенбергер каза, че не е фен на използването на изкуствена светлина, като светодиоди, за отглеждане на храна. Той вижда този подход като крайна мярка.

„За съжаление е изключително неефективно и скъпо“, каза Денкенбергер.

Вместо това, каза той, неговата организация с нестопанска цел търси начини да отглежда храна в оранжерии близо до екватора, където все още ще има малко естествена слънчева светлина.

"Тогава бихме могли да отглеждаме почти всяка култура на много по-ниска цена от изкуствената светлина", каза той. "И тъй като не би използвал толкова много енергия, ние можем да използваме енергията за хранене на повече хора."

Тези решения могат да помогнат и след други бедствия

Денкенбергер каза, че служителите в селското стопанство и държавния сектор са по-загрижени за бедствия като урагани, отколкото за пълномащабна ядрена зима.

"Ако имате локализирана катастрофа, като цяло най-евтиното нещо е просто да пренесете зърно", каза той. „Но при определени обстоятелства, ако транспортът бъде нарушен, това може да не работи.“

Той смята, че някои от неговите решения, като извличане на захар и протеини от листа, могат да бъдат приложени за хранене на хората по време на локална катастрофа. Но също така е възможно да се съхранява достатъчно храна за голямо бедствие като ядрена война между Индия и Пакистан, добави той.

"Въпреки че техните ядрени арсенали са много по-малки от американските и руските, все още съществуват модели, които показват, че това може да доведе до 10% или 20% намаление на глобалните доставки на храни", каза той. "Ние губим повече храна от това и храним повече храна от тази на животните."