Публикувано на Последна актуализация: 8 юли 2019 г. От: Автор Logan Childress

свинска

НИКОГА НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТА!

Присъединете се към 10 000+ абонати и получавайте страхотни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и кето, доставени директно във вашата пощенска кутия!

Благодаря ти!

Успешно се присъединихте към нашия списък с абонати.


Тонове рецепти, особено всяка, която изисква пържене, се нуждаят от някаква форма на паниране. Изборът на кокосово брашно или бадемово брашно е най-лесното решение.

Тези опции са страхотни, но понякога се нуждаете от нещо малко по-различно. Има и друга алтернатива, която е също толкова добра и създава чудесно хрупкава текстура.

Въведете свински кори, онези изящни, хрупкави парченца свинска кожа, покрай които минавате всеки път, когато посетите магазина за хранителни стоки.

Свинската кора е кулинарният термин за кожата на прасе, което обикновено се пържи или пече в свинска мазнина като закуска. Пърженето прави голяма част от мазнината, която е прикрепена към неварената кора, което води до значително намаляване на размера на приготвения продукт.

Можете да ги намерите направени в прясно състояние, често на панаири или край пътя, или дори в микровълнови торбички, за да „изпукате“ свинските кори сами.

За да направите това, ще ви трябва кухненски робот. Ако нямате такъв, те лесно се намират на Amazon в местния Walmart. Панировката със свинска кора е не само по-вкусна от някои от алтернативите, но и е много евтина за приготвяне. Поне в нашия район една торба свинска кора струва около 1,50 долара и през повечето време можете да си купите такава, за да получите безплатна.

Ако някога имате възможност да си купите торба с пресни кори от крайпътен продавач или на панаир или голямо събитие, уверете се, че го правите! Те са невероятни!