ОБИЧАМЕ всички видове цитруси и сме толкова благодарни да живеем в Сан Диего, район на света, където процъфтяват цитрусовите дървета. Също така сме благодарни да работим с невероятни производители на органични цитрусови плодове като Линда Зайзер от Rancho Del Sol, за която писахме по-рано този месец. Случва се така, че дърветата кумкуат на Линда са заредени с плодове и че плодовете ще бъдат на разположение за Daily Harvest Express тази седмица Изградете кутия! 
Кумкуати на дървото. Не са ли очарователни?
Как да ям кумквата
Ако никога преди не сте имали кумквати, ви очаква истинско удоволствие.
Как ги ядете? Нашият любим начин (след като ги изплакнете): пуснете целия плод - кожата, семената и всичко - в устата си. Дъвча. Вкус. Лястовица. Повторете. Този добър и уникален плод не изисква много фантазия и не остава нищо за контейнера за компост или боклук!
Ммм, пресни кумквати. Колкото по-късно през сезона става, толкова по-сладки стават плодовете. В момента кумкватите на Линда са на перфектното ниво на сладост!
Докато ядете кумкуат, обърнете внимание на комбинацията от сладко-кисел вкус. Интересното е, че кожата е сладката част, а тръпката идва от сочната плът.
Да, кумкуатите са заредени с много витамини, минерали и фибри. Както може би се досещате, кумкуатите са особено богати на имуностимулиращ витамин С, като един-единствен плод кумкуат съдържа огромен 13% от дневния ви препоръчителен прием!
Рецепта на кумквата
Искате готвена рецепта за вашите кумквати? Тази проста рецепта за печено брюкселско зеле и кумкват трябва да свърши работа, особено след като и тази седмица ще имаме на разположение брюкселско зеле, прясно от фермата! Единствената съставка, която бихме добавили към тази рецепта, са ядки - шепа или орехи, или кедрови ядки биха били идеални.
Сега знаете как да ядете кумкуати сурови или варени!
Ако не сте клиент на Daily Harvest, не забравяйте да се регистрирате сега, за да получите доста добре узрели, местни, органични кумкуати от Rancho Del Sol, доставени тази седмица!
Поръчай сега!
Вземете поръчката си от Daily Harvest Express направена точно сега (или не по-късно от неделя вечер в 17:00), за да можете да се насладите на още една седмица прясна, здравословна храна от местни фермери!
Ако сте съществуващ клиент, разгледайте страницата „Какво има в моята кутия“, за да видите какво ви е насочило пътя или да персонализирате поръчката си. Ако сте нов клиент, научете повече за това коя услуга е най-подходяща за вас, като кликнете върху бутона по-долу:
Поръчай сега
Искате да получите повече статии като тази?
Абонирайте се за нашия седмичен бюлетин, за да получавате повече местни новини за храна и земеделие от Daily Harvest Express!