Въглехидратите са чудесен източник на енергия за вашето тяло, но влияят и върху кръвната Ви захар. Ако имате диабет, следете колко ядете с няколко прости трика.
Познайте въглехидратите си.В Това е много повече от просто тестени изделия и хляб. Всички нишестени храни, захари, плодове, мляко и кисело мляко също са богати на въглехидрати. Не забравяйте да ги преброите всички, а не само очевидните.
Съставете план за хранене.В Разберете количеството въглехидрати, протеини и мазнини, които можете да ядете по време на хранене и закуски през целия ден, за да поддържате нивата на кръвната захар стабилни. Повечето възрастни с диабет се стремят към 45-60 грама въглехидрати на хранене и 15-20 грама на закуска. Този брой може да се покачи или намали, в зависимост от това колко сте активни и лекарствата, които приемате, затова се консултирайте с Вашия лекар или регистриран диетолог.
Вижте етикетите.В Те улесняват преброяването на въглехидратите. Намерете номера на "Общо въглехидрати", посочен в панела "Факти за храненето". След това проверете размера на порцията и потвърдете количеството, което можете да изядете. Повторете тази стъпка с други храни, които планирате да ядете. Когато добавите всички грами въглехидрати, общата сума трябва да остане в рамките на вашия бюджет за хранене.
Нишесте, плодове или мляко = 15.В пресните храни не са с етикет. Може да се наложи да познаете броя на въглехидратите, които имат. Добро правило: Всяка порция плодове, мляко или нишесте съдържа около 15 грама. Зеленчуците нямат много, така че можете да ядете повече от тях. Две или три порции зеленчуци обикновено се равняват на 15 грама въглехидрати.
Обърнете внимание на размера на порциите.В Размерът на една порция зависи от вида на храната. Например, едно малко (4 унции) парче пресни плодове, 1/3 чаша тестени изделия или ориз и 1/2 чаша боб са всяка порция. Купете джобно ръководство, в което са изброени броя на въглехидратите и размерите на порциите. Или изтеглете приложение на вашия смартфон. Измервателните чаши и хранителната везна, когато се храните у дома, ще ви помогнат да бъдете точни.
Продължава
Регулирайте инсулина си.В Вашите дози могат да се променят в зависимост от количеството въглехидрати, което сте изяли по време на хранене, и разликата между целевото ниво на кръвната захар и действителното ви отчитане. Ще трябва да знаете вашето „съотношение инсулин към въглехидрати" или броя на въглехидратите, които ще покрие една единица инсулин. В По принцип една единица бързодействащ инсулин покрива 12-15 грама въглехидрати.
Вашето тяло може да бъде по-чувствително към промени в инсулина през целия ден. Стресът или колко тренирате също оказва влияние. Важно е да изготвите план с Вашия лекар за това как да промените лечението си, ако е необходимо.
Правете здравословен избор.В Броенето на въглехидрати се фокусира върху броя на тях, които ядете на всяко хранене, а не върху какви видове. И все пак, избирайте здравословни варианти, когато можете. Храните и напитките с добавена захар често са с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на хранителни вещества. Здравословните въглехидрати като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци ще ви дадат енергия и витамините, минералите и фибрите, които могат да ви помогнат да контролирате теглото си.
Източници
Американска диабетна асоциация: „Броене на въглехидрати“, „Направете броя на въглехидратите си“, „Всичко за броенето на въглехидрати“.
Клиника в Кливланд: „Въглехидрати и контрол на кръвната захар за хора с диабет.“
Център за диабет в Джослин: „Броя на въглехидрати 101,„ Дозиране на инсулин “.
Национален център за информация за диабета: „Какво трябва да знам за преброяването на въглехидратите и диабета.“
Център за обучение на диабет в Калифорнийския университет, Сан Франциско: „Изчисляване на дозата инсулин“.