2 - Не ми хареса
7 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Опитайте сладка глазура върху цвекло или други кореноплодни зеленчуци, за да балансирате земния им вкус. Тази лесна рецепта ще работи и с моркови на пара, ряпа или рутабага.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте кафява захар, портокалов сок, масло, сол и черен пипер в голям тиган с незалепващо покритие. Варете на умерен огън, докато захарта и маслото се разтопят и започнат да шупнат. Разбъркайте цвеклото и гответе, докато по-голямата част от течността се изпари и цвеклото се покрие с глазура, 6 до 8 минути. Сервирайте топло или топло.
Съвет: Как да подготвите и сварите цвекло: Подрежете зелените (ако има такива) и корените; обелете кожата с белачка за зеленчуци.
Нарежете цвеклото на кубчета, клинове или резени с дебелина 1/2- до 1 инч.
За приготвяне на пара върху котлона: Поставете в кошница на парата над 1 инч вряща вода в голяма тенджера. Покрийте и запарете на силен огън, докато омекне, 10 до 15 минути.
За приготвяне на пара в микровълновата: Поставете в стъклена форма за печене, добавете 2 супени лъжици вода, покрийте плътно и микровълнова печка на High до омекване, 8 до 10 минути. Оставете да престои, покрито, за 5 минути.
Нямате време за подготовка? Потърсете марката Melissa Peeled Baby Red Beets в секцията за продукти на много супермаркети. Те са белени, приготвени на пара и са готови за консумация и съдържат много по-малко натрий, отколкото техните консерви.
1 зеленчук, 1/2 други въглехидрати, 1/2 мазнина