Ако искате по-здравословен начин на живот, може да се наложи да промените диетата си. Можете да изберете да елиминирате глутена, да промените на кафяв вместо бял ориз или да замените бялата захар с кафява захар. Въпросът обаче е дали кафявата захар е наистина по-здравословна от бялата захар.
Сладка истина
Кафявата захар обикновено е по-влажна и има значително различен аромат от този на бялата захар. По принцип кафявата захар е сурова захарна тръстика, която е рафинирана само веднъж. В процеса на рафиниране се получават захарни зърна, които съдържат около пет до 10 процента меласа, което му придава кафяв цвят.
Бялата захар е резултат от многократното рафиниране на кафявата захар, премахвайки цялата останала меласа. Това променя цвета, миризмата и вкуса на захарта.
Според Канадския захарен институт, хранителните бели и кафяви захари не се различават. Те обясняват, че „кафявата захар не е по-питателна от бялата“. Количеството фибри и хранителни вещества, останали в кафявата захар, е толкова малко, че е незначително.
Така че дали ще изберете кафява захар или бяла захар, всъщност няма значение, а кафявата захар не е по-полезна за вашето здраве. Най-здравословният вариант е да намалите приема на захар, независимо дали предпочитате бяло или кафяво.
- По-добра ли е кафявата захар от бялата захар за диабетици Т2
- Дали кафявата захар наистина е здравословен живот на Nmami
- Огромни ДИВИ ОРИЗ Предимства пред бяло или кафяво - Здрав домашен икономист
- Как да направите перфектен кафяв или бял ориз на печката наистина прост
- Как да готвим кафяв ориз Започнете да готвите