Тази тема съдържа 14 отговора, 5 гласа и последна актуализация от Big_Bill преди 3 години и 2 месеца.

кокосово мляко

Преглед на 15 публикации - 1 до 15 (от общо 15)

Днес купих „заместител на нискокалоричното хранене“ в китайски бакалин. Твърди се, че съдържа само 48 калории. Марката е „Noodle Zero“, а вкусът е „Seafood“.

Това е голямо пакетче юфка и ароматизатор. Цената беше 5 австралийски долара.

Исках да опитам. Ако бях прочел етикета, нямаше да го купя, тъй като е произведен в Китай. Повечето китайци, които познавам, не вярват на храни, произведени в континентален Китай, така че се надявам, че не съм прекалено расист.

Утре ще имам ден на гладуване, ще опитам и ще докладвам колко е добър или лош.

Всеки, който има опит с използването на юфка конджак като нискокалорично ястие?

Започнах да използвам юфка коняку преди около три години под формата на търговската марка ‘Slendier’. Тогава някой от нашата тема спомена, че konjac (японски кореноплодни растения) се предлага в азиатските бакалски стоки за малка част от цената. Предлага се на блокове или спретнато завързани панделки и е същият продукт като използвания в Slendier, но издържа в хладилника седмици.

Пуснах няколко рецепти за бърз ден, съдържащи юфка конжак в тази тема: https://thefastdiet.co.uk/forums/topic/southern-hemispherites-fd-recipes/
В рецептите се казва „по-елегантна“ юфка, но можете да си купите блокчето и да го нарежете съответно. Все още използвам Slendier Angel Hair за испанските си Fideos, тъй като установявам, че не съм в състояние да нарязва конякния блок достатъчно тънко, за да ги възпроизведа. По-елегантната юфка съдържа 8-10 калории на порция.

Наскоро в нишката на Южните полукълба, някой спомена юфка с марка Changs, която има предимството да бъде опакована в една порция, срещу Slendier, които се предлагат в опаковки от две порции. Тепърва ще ги опитам. И това звучи китайски, така че може би не това, което търсите.

Юфката конджак, която купих вчера, все още седи на бюрото ми и казва „изяж ме“.

Ще погледна юфките Konjac в китайския бакалин днес (така или иначе трябва да отида и да купя лепкав ориз). Ако успея да се добера до тях, мога да потърся рецепти в интернет. Поне тогава мога да контролирам много от ароматизантите и добавките.

Може да се наложи да попитате персонала и да се уверите, че не ви продават тофу, защото много от тях не знаят какво е това. Прилича на блок тофу и може да бъде намерен в същия раздел. Slendier.com предлага рецепти. Или можете просто да ги добавите към собствените си супи и яхнии, за да ги напълните малко.

Четох, че наскоро бяхте в Тайланд, докато бях там. Не стигнахме до залата за хранене, която предложихте в Банкок, но намерихме много отлична улична храна точно зад нашия хотел (Center Point SiLom).

Amazon продава няколко разновидности от тях във Великобритания и САЩ. Просто направете търсене, за да видите всички опции.

Има няколко различни марки, ако търсите „юфка конджак“.

Много съм благодарен, че намерих юфка конджак. Те превръщат редовното ми FD sirfry в много по-интересно ястие.

Една от причините да са много нискокалорични е, че те са почти изцяло растителни фибри. Те добавят значително количество фибри към храната, така че не пестете приема на вода, когато ги ядете.

Благодаря @califdreamer, това е добър вариант, ако не мога да ги намеря.

Всъщност ям моменталната версия. Никак не е зле.

@ljoyce, това звучи като добра идея. Обичам пържени картофи.

@thinatlast, добре е да чуем, че Silom все още е добър за улична храна. Районът е пълен с офис служители, така че винаги е бил най-подходящ за улична храна рано сутрин (преди 9 часа сутринта) и по време на обяд. Манастирът „Сой” е бил чудесен за улична храна през нощта. Живеехме близо до Силом няколко месеца през 2009 г. Наскоро се насочих извън туристическите райони при скорошното си пътуване, няколко станции на небесния влак или метрото (метрото) и намерих чудесна традиционна тайландска храна.

Всъщност ще започна тема за тайландската храна. Докато бях там, се научих да готвя няколко ястия, които винаги съм обичал.

BTW Завърших 48-калоричните си юфка и сега съм официално пълнен.

Ами намерих юфка с всякакви възможни форми и цветове, направена от картофи, ориз, брашно, яйце. Но без юфка Konjac. Може да се наложи да ги поръчам онлайн, както е предложено от @califdreamer.

Половин час, прекаран в скитане около огромен азиатски бакалин, никога не се губи. Купих си малко стриди и черна сусамова паста. И намерих огромно разнообразие от супа ким чи и мисо за следващия път, когато търся интересни нискокалорични храни.

Почти взехме курса по готвене по тайландски, но не го заобиколихме. Комбинацията Skytrain/Metro в Банкок е страхотна. Тук в Пърт нямаме обществен транспорт, който да свързва летището с града!

Отне ми известно време да намеря коняка в местния ми азиатски бакалин. Персоналът не знаеше за какво говоря, но собственикът подслуша и ги накара всички да я последват до хладилника. раздел, за да знаят следващия път. Изобщо не е етикетиран на английски, така че освен ако не четете японски, не можете да го намерите без помощ. Това е същата марка, но в подготвена форма на юфка, докато моята има червени етикети и се предлага на блок. https://imgur.com/rxIH9BC

Имам мисо супа за бързата ми вечеря тази вечер.

Те се намират в обикновените супермаркети в Австралия, а не в азиатските бакалин.

Големите вериги супермаркети 2 (Woolworths and Coles) ги снабдяват. Намерих ги в раздела за здравословна храна в Woolworths.

Нямах нищо против текстурата или вкуса. Цената в AUD е $ 3,89.

@thinatlast един от най-добрите ми приятели от Австралия живее в Тайланд сега, той е женен за тайландска дама. Тя ми показа как да приготвя няколко от любимите ми тайландски ястия в истински традиционен стил. Бих се радвал да направя един ден курс за готвене по тайландски в Банкок Всъщност би било по-полезно за вас да направите курс за готвене по тайландски в близост до мястото, където живеете. Защото, ако сте направили курс за тайландско готвене в Тайланд, би било малко досадно да се приберете вкъщи и да откриете, че не можете да намерите половината съставки.

Ще се опитам да събера нискокалорична версия на Том Кха Гай, използвайки по-елегантни юфка, и ако това върви така добре, както очаквам, ще започна тайландска нишка за готвене. Повечето тайландски ястия не се нуждаят от почти толкова висококалорично кокосово мляко, колкото добавят повечето хора - за да запазя калориите си, съм склонен да го добавям в края (след като съм изключил котлона) като ароматизиращ елемент, а не като го използвате като среда за готвене.

По-елегантни юфка се предлагат в Coles and Woolies от години. Те се предлагат в различни форми ... юфка, спагети, ориз и лазаня. Последните 2 не са блестящи, но използвам първите 2 редовно през зимата, за да натрупвам бързи ястия. Винаги изплаквайте под течаща вода и добавете последното нещо, за да го затоплите. Те са страхотни със силни вкусове, тъй като не са присъщи с аромат. Един пакет прави 2 от нас. PVE

Бил, открих същото, че повечето тайландски ястия не изискват почти количеството кокосово мляко, което е в рецептите. Справям се с половината или по-малко. Със сигурност добавя много вкус.

Здравейте BigBill, съжалявам, ако първият параграф от моя пост 3 октомври 17:51:51 по-горе не направи достатъчно ясно разграничение между търговските юфка с марка Slendier, продавани в големите супермаркети (включително IGA) и генерично изглеждащия блок на konjac ( konyaku), продавани в азиатски бакалци. Но вие сте се забавлявали да пазарувате!

Замразявам кокосово мляко в тави за лед и вместо да използвам цяла кутия, просто добавям толкова кубчета, колкото е необходимо. Да, прав сте за съставките, които не винаги са налични. Или и без това да не знам къде да ги намеря. Уведомете ни, ако забележите, че се случва тази ниска ниска рецепта за тайландски рецепти.

Нискокалорийният тайландски конец за готвене ще се случи. Имам една рецепта, която вече съм тествал на пътя, сега е просто да използвам юфка конджак, за да запазя калориите.

@thinatlast, да, разбрах какво казахте за юфка конджак в блок. Не можах да ги намеря в азиатския бакалин близо до офиса ми, в който отивам (това е огромен магазин). Те се грижат главно за китайската общност в района, която би била около 50% от населението.

Ще погледна, когато имам възможност да разгледам други големи азиатски бакалци.

Започнах да купувам кашон от 200 мл кокосово мляко. Кокосовото мляко в картонени кутии има тенденция да вкуси по-добре и да се запази по-добре. Преживяваме го много бързо - готвя тайландски къри с търговски пасти доста редовно и често имаме говеждо месо. А сега се насочва към лятото и децата винаги искат манго и лепкав ориз.

Преглед на 15 публикации - 1 до 15 (от общо 15)