яжте
Да, сезонът на сенна хрема е и ние сме тук, за да ви помогнем да преминете плавно като шампион. Заедно с хранителния терапевт Хана Брайе ​​от Bio-Kult и въздушния експерт по алергии и създателят на балсама за органична алергенна бариера HayMax Max Wiseberg, ние събрахме храните, за да ви помогнем да задържите досадни симптоми и тези, които трябва да избягвате на всяка цена.

„Тъй като сенната хрема е по същество възпалително състояние, намалявайки приема на противовъзпалителни храни като захар, рафинирани въглехидрати, растителни и слънчогледови масла и транс-мазнини, открити в преработените храни, докато спазвате противовъзпалителна диета с високо съдържание на антиоксиданти и фитонутриенти от цветни плодове и зеленчуци, се препоръчва “, обяснява Брей. Ето долната част:

Какво да търсите

Антиоксиданти
Толкова голяма дума, но какво всъщност правят антиоксидантите? Зависи от конкретния тип, който имаме предвид: „Кверцетинът и полифенолите са показани в проучвания, за да помогнат за намаляване на кихането при алергични към полени и прах“, казва Брей. Обогатете диетата си с ябълки (особено червените), лук, чесън, кресон, горски плодове, и грозде. Ананас също е добро допълнение, тъй като е с високо съдържание на бромелаин, което помага на тялото да усвоява по-ефективно кверцетин.

„Кверцетинът изглежда действа синергично с витамин С, който също е мощен антиоксидант“, отбелязва Брей. Той осигурява защита срещу алергии и астма и подготвя тялото ви да се бори със симптомите на сенна хрема. Можете да го намерите в броколи, чушки, тъмно листни зелени, киви, и цитрусови плодове. Уверете се, че вашата диета включва храни с бета каротин, който е с високо съдържание на витамин С и витамин А, добър за укрепване на кожата и засилване на имунната система - потърсете грейпфрути, дини, и жълт чушки.

Wiseberg също препоръчва витамин Е и магнезий, които предпазват тялото от вредните свободни радикали, които причиняват хрипове и симптоми на носна алергия. ‘Ядки са чудесен източник и на двете “, казва той.

Прочетете още: Познайте ядките си

Противовъзпалителни храни
За намаляване на възпалението в тялото добавете червен грозде към вашата диета, тъй като кожите им съдържат ресвератрол, който ни предпазва както от симптомите на носна алергия, така и от хрипове. Брей подчертава значението на омега 3 есенциалните мастни киселини - стремете се да ядете три порции седмично от източници като ленено семе, чиа семена и коноп семена.

Що се отнася до подправките, тези с най-мощни противовъзпалителни свойства са джинджифил и куркума. ‘Проучванията показват, че те инхибират и стабилизират мастоцитите, които са клетките, отговорни за производството на противовъзпалителното съединение хистамин, което причинява симптомите на сенна хрема и други алергии. Използвайте готвене колкото е възможно повече, пийте затоплящо златно мляко или накълцайте корен в гореща вода с парче лимон като чай ’, казва Брей. ‘Освен това полифенолите в зелен чай имат мощни антиоксидантни ефекти, спомагащи за намаляване на възпалението и стабилизиране на мастоцитите и могат да имат положително въздействие върху нашите чревни бактерии, което може да бъде от допълнителна полза за страдащите от сенна хрема. ’Говорейки за здравето на червата ...

Чревните бактерии се фокусират
‘Сенната хрема се причинява от свръхреакция на имунната система. Около 70 процента от нашите имунни клетки се намират в лигавицата на храносмилателния тракт и се поддържат и влияят от разнообразна гама от чревни бактерии “, обяснява Брей. Можете да се справите с това с ферментирали продукти, съдържащи живи бактерии, като например кисело зеле, кимчи, кефир, на живо кисело мляко, мисо и комбуча. Опитайте оригиналната био-органична напитка Captain Kombucha за освежаваща напитка или Yutaka Korean Kimchi като добавка към ориз и супи. Също коприва, лайка и мента Доказано е, че чайовете помагат за намаляване на хистамина, който е възпалителен за червата.

Деконгестанти
За да ви помогне да изчистите носните проходи, подправете съдовете си с много чесън и хрян - и двамата имат естествени деконгестантни ефекти. „Използвайте обаче внимателно, тъй като те също могат да раздразнят гърлото, което води до излишък на лигавица и кашлица“, предупреждава Макс Уайзбърг.

Прочетете още: Какво прави ... чесън

Какво да избягвате

Маргарин
Този заместител на растителна мас може да изглежда като ангел, изпратен до веганите, но не много хора знаят какво точно влиза в тези алтернативни намазки. Wiseberg обяснява, че това, което може да изглежда като „здравословно“ растително масло, всъщност е обикновено смес от не толкова хранителни мазнини, които могат да засилят възпалението, което води до повишен риск от симптоми на носна алергия и хрипове. По-добра алтернатива за засегнатите от сенна хрема любители на маргарина би било кокосовото масло, като кокосово масло от кокосово масло кокосово масло.

Рафинирани и преработени храни
Сигурно сте чували това много, но наистина се опитайте да ограничите приема на преработени храни. Това не означава само закуски преди закуска и бързи храни, но и хляб, бял ориз, бяла паста, бяла захар или млечни продукти. „Това са храните, които стимулират слуз, който може да се натрупа в гърлото и да влоши симптомите на сенна хрема“, казва Уайзбърг. Той препоръчва да ги замените с по-здравословни пълнозърнести версии. И се уверете, че нямате алергия към пшеница - това влошава симптомите на сенна хрема. Потърсете признаци на сърбеж около гърлото или скалпа, дразнене на кожата и астма.

‘Алтернативите на подсладителите включват изсушен сок от захарна тръстика, сироп от агаве; кленов сироп, сироп от кафяв ориз в малки количества и мед “, казва Wiseberg. Препоръчваме The Groovy Food Company Premium Agave Nectar Light & Mild и Meridian Natural Date сироп.