чисто

Със съпругата ми изхвърлихме почти всичко в килера си. Изсипахме течности в канализацията, измихме контейнерите и ги хвърлихме за рециклиране. Чувствахме се измамени. Това беше през март 2013 г. Не че ядохме чипс и бонбони цял ден, но бяхме далеч от яденето на чиста диета. Пътуване до Taco Bell тук, помощник за хамбургер за вечеря, чанти, консерви, кутии и зърна върху зърна.

Това няма да е лекция, а само кратка история за това как изтръгваме неестествените храни от нашата диета и как това има ефект върху тренировките ви по бойни изкуства и целия ви живот. Имам предвид целия ви живот, не само този месец или тази година, но ако например настройвате тялото си за успех след 20-30 години. Не е нужно да купувате определена добавка или да се абонирате за точен подсегмент от диета. По-скоро става въпрос за премахване на замърсителите от вашата диета и да сте наясно откъде идва храната ви.

Правилото, което трябва да запомните - яжте възможно най-близо до слънцето

Ако забравите всичко останало, поне запомнете това правило: „Яжте възможно най-близо до слънцето.“ Да, повторих го в заглавието и този параграф по някаква причина. Ако ядете парче месо, това някога е било животно, което някога е яло застояли зърна, които някога са били живи издънки на пшеница, които някога са били семена, които някога са били отглеждани от слънчевата енергия ... добре, да, това е доста далеч от слънцето! Ако ядете прясно, листно зелено, току-що събрано преди няколко дни, което е много близо до слънцето. Има причина, поради която зелените се считат за най-жизнените и здравословни зеленчуци, те са с толкова високо съдържание на хлорофил и свързаните с тях фитохимикали.

Купувайте продукцията си от местен фермерски пазар, секция за местни продукти или местна ферма, когато е възможно. Колкото по-свежа е храната, толкова по-жизнена жизнена сила тя все още съдържа. Живото тяло заслужава жива храна. Започнете да консумирате пробиотици, които буквално имат живи бактерии. Kombucha вече е любимата ни напитка, жена ми дори започна да ни го прави у дома. Това е идеален заместител на содата, тъй като тя е естествено ефервесцентна и толкова вкусна.

Без сода в нашия хладилник - просто Kombucha

Откъснете лентата

Първо, храните, които несъзнателно избираме и за които грабваме през целия ден: захари и зърнени храни. Първоначално премахнахме зърнените храни от нашата диета и основно спазвахме Палео диетата. Това е страхотна концепция. Яжте като нашите пра-пра-пра-пра до "n-та" степен, които са яли бабите и дядовците. Нашите първични предци се движеха много, ловуваха, чистеха, хранеха и се бореха за храна ежедневно. Това беше преди земеделието революция. Оттогава добавих някои зърна обратно в сместа, но много по-пестеливо от преди.

Лудост е колко лошо тялото ви жадува за зърнени храни, щом спрете да ги ядете. Хляб, зърнени храни, мюсли, гевреци, кифли, гевреци, бисквити, пица, пай и знаете, че списъкът може да продължи и да продължи. Тук е ритникът, след като значително намалите приема на зърно и го замените с по-интелигентна закуска или основно хранене, ставате по-стройни и чисти. Всеки път, когато замените багел с бананова лодка за закуска или разменят бисквити за моркови с потапяне, вашата диета драстично се променя.

ГМО цвекло захар (почти всяка форма на модифицирана захар) е сравняван с крек кокаин от много изследователи. Това променя вашата биохимия, а не в този здравословен, лечебен, укрепващ вид. Ако искате да го запазите сладък, започнете да използвате мед. Вземете най-висококачествения мед с местни източници, който можете. Правим специално пътуване до пчелар, който живее на около час път, два пъти в годината, за да закупим около 5 галона мед. Това не само ни помага да спестим пари в сравнение с закупуването им от местен магазин за търговия на дребно, но ние ги получаваме възможно най-свежи. И ние можем да излезем и да се срещнем с пчелите; ние всъщност знаем откъде идва! Ние използваме от време на време чиста органична захар от тръстика, но медът е много по-често срещан в дома ни.

Нашата килера след промяната

Далеч с кутии, консерви, предварително опаковани и преработени храни

Преди тази голяма промяна бихме отделили много малко време за приготвяне на храна. Познайте какво, боледувахме по-често и бяхме на път към по-малко жив и радостен здравословен живот. Храната е превантивна медицина. Не, наистина е така. Предварително опакованата храна ни помага да намалим времето, прекарано за ядене, в този твърде натоварен свят. Ако сте интелигентни относно закупените от вас цели храни, това ще отнеме по-малко време, отколкото си мислите. Готвенето на големи ястия през уикендите и използването им като остатъци или замразяването им за по-късна консумация е важен начин да разтегнете времето си. Предварителното измиване и сортиране на плодовете и зеленчуците в почивния Ви ден ги прави наистина лесни за грабване през цялата седмица.

Тези пакетирани храни са събрани отдавна. Има консерванти, в опаковката има допълнителни отпадъци и те дават на тялото ви по-малко мощни хранителни вещества.

Моята сокоизстисквачка за пътуване - Отива навсякъде

Започнете сокоизстискване - ключът към намаляване на навика ви за кафе

Заедно с непостоянната ми енергия, храносмилателни проблеми и липса на емоционален баланс беше очевидната зависимост от кофеина. Бих се изтърколил от леглото, бавно пълзех до кафеварката, варя чаша и след това някак всъщност се събуждах. Сега излизам от леглото и тръгвам към състезанията. Не разчитам на кафе, особено за високи дози кофеин сутрин и следобед затишие.

Изключих го със значително по-здравословна и смислена сутрешна рутина, изцеждане. Почти всяка една сутрин от март 2013 г. пиех домашен зеленчуков сок. Малко съм крайно в това. През 2014 г. пътувах много; Посетих около 100 начални училища на обиколка за автори. Буквално проверих багажа с пътуваща сокоизстисквачка вътре, пристигнах до местоназначението, качих се в колата си под наем и отидох в местния магазин за здравословни храни. Това винаги беше първата ми спирка. Приготвях си ястия и всяка сутрин приготвях собствен сок. Без някои важни вечери и сесии за разговори, всичко беше според моите условия и в кухненския бокс на моята хотелска стая.

Причината, поради която съм толкова религиозен по отношение на сокоизстискването, е, че е толкова добре за теб. По-мощен от приема на мултивитамини. По-добре за биохимията и енергийните нива, отколкото да разчитате на стимулант като кафе. Нашият нормален сок се състои от: краставици, целина, моркови, лилаво цвекло, инч джинджифил, зелени ябълки и лимони. След като е направен, смесвам малко колагенов протеин.

Отнема време (основно почистването), така че сега правя сокове по два дни наведнъж, вечер преди да си легна. По този начин мога да разточа и да взема този сок, без да се замисля два пъти.

Спрете да ядете ГМО - и купете био за „Мръсната дузина“

Ако не сте научили за опитите и експериментите върху лабораторни мишки, показващи неблагоприятни ефекти върху консумацията на ГМО във второто и третото поколение, може да искате да го проучите. Изглежда доста очевидно, че генетично модифицираната храна е лош избор за вашето тяло. От вас зависи да направите свое собствено проучване, но ние категорично избрахме да изключим всичко с ГМО съставки от нашето домакинство.

За определен период от време ние почти изцяло закупихме биологични продукти. Това в крайна сметка стана много скъпо. Винаги купувайте биологично „Мръсната дузина“. И „Чистият списък“ е малко по-безопасен, ако трябва да го купите в конвенционалната форма.

Прочетете съставки - не само маркетинговите съобщения отпред

Продуктите, обозначени като „естествени“, обикновено са далеч от това. Продуктите с етикет „Органични“ може много добре да се отглеждат и произвеждат без пестициди и хербациди, но това не означава, че е изключително здравословно за ядене. Яденето на ябълка е по-добре за вас, отколкото яденето на кутия бисквити с органичен шоколад. Виждате ли къде отивам с това. Има някои продукти, които може да не са биологични, но всъщност се произвеждат с по-малко съставки и често пъти това може да е по-добър избор. По-малко съставки = по-добре.

Никога не съм ял толкова добре

Сега, когато ядем истинска храна, ние наистина ценим всичко, което влагаме в тялото си. Съпругата ми постоянно е в pinterest и намира нови рецепти. Ядем много сладки картофи, спагети скуош, спанак, домашна пица, домашен хляб, крема сирене и броколи. Ние хапваме сини сливи, фурми, стафиди, тъмен шоколад, кокосови клъстери, чиа барове, кашу и орехи. Пием комбуча, прясна лимонада, джинджифилов ейл, сурово мляко и билкови чайове. Нашата храна е нашето лекарство и това означава, че не трябва да приемаме фармацевтични продукти (с изключение на тежко заболяване).

Нашият хладилник - предимно плодове и зеленчуци

Как това се свързва с бойните изкуства

Вярно е; яденето на чисто е за всички, а не само за бойните майстори. Бойните артисти имат прекрасен контрол върху собствените си движения и тяло. Но често не обмислят какво влиза в тялото им, което му позволява да се движи? Искате ли да бъдете отстранен поради здравословни проблеми, посещение на лекари, пукане на хапчета и забавяне, докато животът ви минава? Предполагам, че отговорът е отрицателен. Правилното хранене е огромен компонент на щастливия и здравословен живот.

Бойните артисти изразходват много енергия за обучение. Вие ще искате да добавите много протеини към вашата диета. Храненето веднага след тренировка, дори и само лека закуска, е интелигентен начин за възстановяване и възстановяване. Не е нужно да купувате най-новата напитка, микс или хапчета преди или след тренировка. Яденето на чиста, естествена, прясна и истинска храна никога не е хазарт. Ясно е, че е трябвало да бъде.

Финалната линия

Много хора гледат на диетите като на кратък период от време, когато се опитват да отслабнат, накрая отстъпват и започват да ядат хамбургери и бира отново през цялото време. Не трябва да е така. Става въпрос за чисто хранене, всъщност да оценим отново храната си и да се отнасяме към тялото си като към храм.

Ако ви е писнало да виждате как приятелите и семейството ви се разболяват около вас, или вашето лично здравословно състояние, хвърлете кърпата. Не правете бебешки стъпки. Просто отидете в килера си и се отървете от този боклук. Спрете да пиете захарни напитки, отървете се от всичко с високо-фруктозен царевичен сироп, пийте повече вода, отколкото смятате, че ви е необходима, насладете се на опитването на нови храни, тренирайте усилено на постелката, споделете наученото с другите и променете света!