Джеймс "Джейми" Тревър Оливър, популярен готвач, най-известен с британските си кулинарни предавания, които акцентират върху здравословното хранене, направи вълни по друга причина през 2015 г., но не много новинарски канали го взеха. Ако не знаете за главния готвач, Джейми Оливър е бил част от много кампании за подобряване на здравето на младежите, особено в училищните системи, където кафетерията ядеше нездравословен начин на живот. Идеята му беше проста, той въведе здравословна храна, като замени нездравословната храна, която се сервира. Той също така е огромен хит в интернет, където неговият безгрижен и хумористичен начин на говорене и куриране на лесни рецепти резонира с домашните готвачи.
Готвенето винаги е било неразделна част от живота му и след като е работил в множество ресторанти, той скоро се е сдобил с множество телевизионни предавания и се е превърнал в домакинство. Той е написал над 20 книги с рецепти, всички от които са били изключително добре приети. Ако знаете за Джейми Оливър, сигурно си мислите "Той не е веган - той е направил безброй рецепти с месо!" През 2015 г. обаче той одобри веганска диета като здравословна. В интервю с Тимоти Шиф, награден британски свободен бегач, Джейми Оливър говори за ползите за здравето, които добрата веганска/вегетарианска диета може да осигури, казвайки: „Това е безпроблемно, растителната диета е бъдещето. Бъдещето на месоядните! “
Той не само посещава вегански ресторанти, но също така заявява, че поне 30% от продуктите, които той използва в своите шоута, ресторанти и т.н., трябва да бъдат задължително вегански. Колко страхотно, нали?
С любезното съдействие Tefal до вас
Ако се чудите дали Джейми е станал пълен веган, имаме подробности. След една седмица той става веган за ден и половина и след това става вегетарианец два пъти седмично, а останалите дни се придържа към обичайната си диета. Това определено е стъпка в правилната посока. Той също така вярва, че това е правилният начин за месоядците да извършат плавен преход, като включат веган дни в своята седмична рутина. Надяваме се, че Джейми Оливър има още повече вегански дни и се стреми да разпространи думата за здравословна растителна диета.
Джейми е включил веган раздел в своя уебсайт, който предлага вкусни веган рецепти за празниците като Коледа и Деня на благодарността . Така че не забравяйте да проверите това.
Ако сте развълнувани от това и искате да научите повече, вижте интервюто му с Тимъти Шиф
Тук се надяваме, че готвачите по целия свят са вдъхновени да изберат по-състрадателен и здравословен избор. Очакваме с нетърпение деня, когато Джейми Оливър става пълен веган и излиза с невероятна веганска книга с рецепти!