- Храна у дома
- Хранително заболяване
- Здрав дом
- Уелнес на работното място
- Предотвратяване и контрол на вредителите
- Търсене на инспекции в ресторанти
- Информация за ваксината
- Марихуана
- Замърсяване с дървесен дим
- Съвети за риба
Ловите ли в река Уиламет?
Яденето на риба е полезно за вас! Въпреки това, някои риби и миди в река Долна Уиламет през Портланд съдържат замърсители, които ги правят опасни за ядене.
Замърсената риба не изглежда и не се чувства болна. Ако ловите между парк Kelley Point и моста Sellwood, или в канала Multnomah до моста Sauvie Island, има някои риби, които не трябва да ядете.
Безопасно за ядене
Тези риби са в безопасност, тъй като прекарват само кратко време в долната река Willamette.
Сьомга | |
Steelhead | |
Шад |
Ограничение
Тези риби живеят цял живот в Долна Уиламет и са изложени на замърсители от коритото на реката. Тъй като са малки и имат по-кратък живот, може да се хранят в малки количества.
Черно крепи 2 риби (или 4 хранения, ако са филетирани) на месец | |
Речен рак 2 хранения на месец | |
Миди (незаконно прибиране на реколта/само племенна употреба) 7 хранения на месец |
Не яжте
Тези риби живеят цял живот в Долна Уиламет и са силно изложени на замърсители в коритото на реката.
Шаран | |
Кафяв бик или сом | |
Бас | |
Миди (незаконно прибиране на реколта/само племенна употреба) |
Размер на храната
Относно размера и дебелината на ръката ви. Давайте на децата по-малко.
Почистване и готвене
Не можете да готвите или измивате замърсители от риба, но можете да намалите експозицията си.
- Отстранете и изхвърлете кожата, мазнините, органите, главата и опашката.
- Печете, печете, приготвяйте на пара или печете риба, за да може мазнината да изтече. Не яжте капки.
- Яжте по-млади, по-малки риби
Други места за риболов
Важно е да знаете, че не всички риби или води от Орегон са взети проби за замърсители.
Плакати
Тест за риба
Кои риби са безопасни за ядене? Проверете знанията си.
Суперфонд на пристанището в Портланд
Замърсяването от десетилетия промишлена употреба в пристанището на Портланд се е установило в коритото на реката. Тези замърсители включват:
- Полихлорирани бифенили (ПХБ)
- Полициклични ароматни въглеводороди (PAHs)
- Диоксини/фурани
- Пестициди
През декември 2000 г. Агенцията за опазване на околната среда обяви Портланд Харбър за място на Суперфонда. Това принуждава страните, отговорни за замърсяването, да го почистят.
Най-сериозният риск за здравето е хората, които ядат риба от този район.
Обектът Superfund се намира южно от Колумбия Слау и северно от моста Бродуей. Консултативната зона за риба се разширява допълнително, въз основа на това къде са открити замърсени риби.
Мога ли да плувам в реката?
Да, през повечето време можете да се гмуркате направо! Замърсителите са в коритото на реката и не са във водата. Водата също се тества редовно за бактерии и вредни цъфтежи на водорасли. Проверете текущите условия »
Помогнете за изнасянето на думата
Търсим хора, които се интересуват от разговор с тяхната общност за риболов и ядене на риба от долната река Willamette. Ще има и възможности за участие в семинари за създаване на информационни материали.
- Яденето на средиземноморска диета, богата на риба, ядки и зеленчуци, може да помогне за предотвратяване на депресия, проучете
- Съвети на EPA-FDA относно консумацията на риба и ракообразни и технически ресурси за риба и
- Храненето с риба и плодове е свързано с по-ниско разпространение на алергични заболявания - ScienceDirect
- Яденето на риба и избягването на сок може да намали шансовете ви за рак на простатата
- Яденето на мазни риби е от полза за по-младите жени, проучвателни предавания