ябълкови

Вкусни палачинки, пълни с подправена с канела ябълка и стафиди. Тези ябълкови палачинки са чудесна храна за пръсти за отбиване от бебета, прохождащи деца или за добавяне към кутията за обяд.

Напоследък ми се наложи да подобря играта си на опаковката на кутията за обяд. Сега се състезавам срещу училищна столова и храната, която най-големият ми вижда в кутиите за обяд на приятеля си.

Преди няколко седмици разбрах, че Фин е взел доста пари, намерил е да лежи около къщата ни, за да похарчи в училищната столова. Той похарчи парите за сладоледи, бананов хляб, чипс, шоколадово мляко и т.н. Неговото оправдание беше „всички останали могат да го купят“.

Бях доста опустошен, че 1) той ни взе пари и 2) използваше ги, за да купи нежелана храна! Въпреки че не получава много от тази храна у дома, никога не съм го спирал да я яде в къщи на приятели, спортни игри, партита или когато сме навън и около.

Той е фантастичен ядец, обича всяка храна и е удоволствие да се храни. Винаги съм спазвал правилото за 90% здравословно лечение с 10% и съм смятал, че храненето е тази част от родителството, която бях сортирал. Изглежда, че греших!

Сега всяка неделя обсъждаме какво „лакомство“ би искал Фин в кутията си за обяд тази седмица. Правя това, за да му дам повече собственост и да направя кутията за обяд по-привлекателна.

Ние правим рецепта заедно и пускаме това, което правим във фризера, за да добавяме към кутиите за обяд всяка сутрин. Досега сме правили бисквитки с ябълки, хапки от овес от манго, блажени топки и тези палачинки с ябълки.

Ябълковите палачинки са перфектни за кутията за обяд, въпреки че вкусът им е невероятен направо от тигана, всъщност мисля, че имат още по-добър вкус на студено.

Как се правят палачинки от ябълки

За да направите тези палачинки, започнете с овкусяване на накълцана ябълка с канела, докато омекнат. След това се добавя към тестото за палачинки, заедно с малко стафиди. Резултатът е вкусна пухкава палачинка със сладки парченца ябълка.

Виждал съм много рецепти за палачинки с ябълки със сурова настъргана ябълка, добавени към сместа. Ако нямате време или детето ви не харесва „бита“, това е чудесна алтернатива.

Лично аз обичам малките парченца ябълка, заедно със стафидата и текстурния контраст, който осигурява.

Съвети за приготвяне на палачинки

За да си осигуря пухкави, вкусни палачинки, следвам тези съвети

  • Смесете отделно сухите и мокрите съставки. - Смесете сухите съставки в една купа и мокрите в друга купа. Изсипете мокрото на сухо и.
  • Просто смесете - Все още трябва да видите малко и средно големи бучки в тестото. Ако е прекалено гладко, рискувате палачинките ви да са плътни. Добавете ябълките и стафидите и разбъркайте, докато просто се смесят.
  • Вземете подходящата топлина - Смятам, че средната топлина е идеална за тази палачинка. Това ще варира в зависимост от вашата печка. Първо направете малка тестова палачинка, за да проверите температурата. Ако външната част е обгорена и вътрешната е все още сурова, намалете топлината.
  • Изчакайте мехурчетата - Обръщайте палачинките само след като отгоре се образуват мехурчета. Другата страна ще се готви по-бързо, гответе до златисто.

Как да съхранявате ябълкови палачинки

Ябълковите палачинки са страхотна храна за грим и на тях може да се насладите студени или да се затоплят лесно. Оставете палачинките да се охладят до стайна температура, преди да ги приберете.

  • Хладилни ябълкови палачинки
    • След като се охлади, съхранявайте в херметически затворен съд и охлаждайте.
  • Замразяване на ябълкови палачинки
    • Поставете палачинките върху тава за печене, така че да са плътно една до друга, но да не се допират. Поставете във фризера, докато замръзне, около 30 минути. След това прехвърлете в замразяващ контейнер.

Можете да загреете отново палачинките от ябълки, замразени, в

  • Микровълнова печка (в зависимост от фурната, около 15 секунди за 1 палачинка)
  • Фурна (175c/350f), поставете върху тава, покрийте с фолио и загрейте за 10 минути.

може също да ти хареса

Пробвали ли сте тази рецепта? Обичам да получавам обратна връзка! Моля, оценете и коментирайте по-долу или ме маркирайте в Instagram или Facebook.

Търсите по-здравословни детски рецепти? Регистрирайте се за моя безплатен бюлетин за рецепти, за да получавате нови семейни рецепти във входящата си поща всяка седмица! Намерете ме да споделям по-любезно вдъхновение в Pinterest и Instagram.