Разбира се, майка ви ще ви каже, че една ябълка на ден държи лекаря далеч. Наистина ли е така? По-важното е, коя - ябълка или портокал - държи телесните мазнини далеч, докато разклаща добре дошли постелката за мускулен растеж?

против

В миналото културистите имаха навика да избягват плодовете по време на тренировка поради високото съдържание на фруктоза. Страхувайки се от отпадане на енергия в средата на тренировката поради бързо изгаряща захар, те биха направили храна преди тренировка с нишестени въглехидрати като ориз, зърнени храни или печен картоф. Това, което те не осъзнават обаче, е, че фруктозата, която е уникална за растенията, може да се използва само от черния дроб, който след това я превръща в глюкоза. Това означава, че е необходимо сладкото време (предназначено за игра на думи), за да стигнете до мускулите.

Ябълките са по-бавно изгарящите плодове на двете, което означава, че енергията, която те осигуряват, ще остане с вас по-дълго. Портокалите се изгарят по-бързо, но опаковат по-високи нива на някои фитонутриенти, включително огромна доза витамин С.

В крайна сметка както ябълките, така и портокалите създават идеален източник на въглехидрати преди тренировка, но не и след тренировка. Всеки от тях осигурява вид бавно изгарящи въглехидрати, които ще задвижат тренировка, без да повишават нивата на инсулин (което, разбира се, може да попречи на изгарянето на мазнините).

Ябълките придобиват леко предимство, тъй като голямото съдържа почти необходимия брой въглехидрати преди тренировка (30-40 грама). Освен това те са малко по-бавни за смилане поради съдържанието на пектин (вид фибри).

Портокалите изравняват игралното поле с високото си съдържание на витамин С и бета-каротин. Витамин С е свързан с увеличаване на азотния оксид - също полза за културистите. Два портокала преди тренировка ще гарантират, че приемате достатъчно въглехидрати.

И така, дали става въпрос за ябълки и портокали? Ние казваме „Да“.