Тези изварени яйца са пълни с протеини и сменят тежкия майонеза с кремообразна извара!
Яйца с извара
Дяволските яйца са една от любимите ми храни за всички времена за пикник ! Боже, можех да ям 10 от тях, но те винаги са първата храна. Колко пъти стигате до пикник, само за да откриете таблата с дяволски яйца празна? Такъв боклук. Добро решение: направете ги сами вкъщи за обяд:)
Имах три твърдо сварени яйца, които трябваше да използвам за тази рецепта. Следвах някои указания от Blue Apron за juuuuust твърдо сварени яйца и те се получиха перфектно!
Доведете вода до кипене и след това гответе 6 минути за мек жълтък и 7 минути за зададен сок. Тези момчета бяха страхотни!
Отстранете жълтъците, за да започнете да пълните - внимавайте да не се счупят белтъците!
За този пълнеж аз се подредих с извара, вместо с по-тежък майонеза, и се получи страхотно! Хубав и кремообразен и с допълнителен протеин за зареждане! Добавих каперси - защото вкусно!
И няма да е рецепта за KERF без пушен червен пипер:)
Дайте всичко на каша заедно -
И след това напълнете белите обратно -
Вкусно! Сервирах ги на салата за обяд един ден.