Толкова съм развълнувана да споделя този лесен за приготвяне, безобразно вкусен сос песто! Толкова декадентска дегустация и толкова по-здравословна от традиционното песто. Обикновено повечето сос песто се прави с босилек и много зехтин, кедрови ядки и сирене. Тази кльощава рецепта има тон пресни листа спанак, малко пресен босилек и само малко количество олио, кедрови ядки и сирене. Това е фантастичен начин да включите повече спанак във вашата диета. Всяка супена лъжица има 54 калории, 3 грама мазнини и 1 синьо WW Freestyle SmartPoints и 1 зелено . Тъй като е толкова богат на вкус, за повечето употреби ще ви трябват само 2 супени лъжици порция. Вижте съветите за сервиране по-долу.
Време за подготовка: 15 минути
Съставки
¼ чаша кедрови ядки, препечени
3 чаши листа пресен спанак, плътно опаковани (
6 чаши, свободно опаковани)
2 чаши пресен босилек, плътно опакован (
4 чаши, свободно опаковани)
⅓ чаша пармезан, настърган
2 супени лъжици зехтин
2 чаени лъжички пресен чесън, смлян
Малко количество сол и черен пипер, на вкус
Инструкции
1. Препечете кедровите ядки под бройлера за около 20 секунди.
2. Поставете препечените кедрови ядки и всички останали съставки в кухненски робот. Пулсирайте, докато се смеси. Спуснете се надолу по страни с гумена шпатула. Пасирайте отново, докато се получи гладка смес. По желание добавете още сол или черен пипер.
3. Може да се нагрява или сервира при стайна температура. Вижте съветите за сервиране по-долу.
Прави 20 с.л.
Здравословни ползи
Спанакът се счита за една от „супер храните“. Нищо чудно, богато е на желязо, витамини А, С и бета-каротин.
Чесънът насърчава циркулацията и понижава холестерола. Също така съдържа сярни съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на растежа на рак.
Съвети за сервиране
Сервирайте като потапяне с зеленчуци или бисквити с намалено съдържание на мазнини. Поставете любимата си паста или най-добрата паста със сос от маринара и песто. Разстелете върху пилешки гърди или риба и изпечете. Намажете сос песто и маринара върху пилешкото месо и печете. За повечето от тези идеи ще ви трябват само 2 супени лъжици. Възможностите са безкрайни!
WW Freestyle SmartPoints 1- Синьо
WW SmartPoints 1- Зелен
WW точки плюс 1
- 6 невероятни ползи от витамин С за здраве и отслабване
- 10 невероятни здравословни рецепти за дресинг на салата Отслабнете, като се храните
- 10 невероятни ползи за здравето от синапено масло за отслабване; Общо здраве!
- 10 невероятни ползи за здравето на ечемика за отслабване
- 10 невероятни вегетариански протеинови източника, които ще ви помогнат да отслабнете и да изградите мускули