Принадлежност

  • 1 Катедра по патология, Университет Dokuz Eylül, Медицински факултет, Измир, Турция.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по патология, Университет Dokuz Eylül, Медицински факултет, Измир, Турция.

Резюме

Предистория/цели: Ефектът на кефира върху язвена болест е оценен в експериментален модел, с нестероидни противовъзпалителни лекарства, заедно с определяне на секрецията на стомашна слуз чрез количествена цифрова хистохимия.

активност

Материали и методи: Експерименталната група включва 28 мъжки плъхове албинос Wistar. След диета със стандартна примамка за плъхове в продължение на 7 дни, 14 плъхове са били хранени с кефир в продължение на 7 дни, докато останалите са били на същата диета. На 14-ия ден индометацин се инжектира на 7 от плъховете, хранени с кефир, и на 7 от плъховете със стандартна примамка за плъхове. Всички плъхове бяха умъртвени след 4 часа. Стомашната ерозия и язва са оценени хистопатологично. Мукозната слуз се определя количествено чрез анализ на изображението и се определя процентът на периодично оцветена площ с киселина и шиф.

Резултати: Ерозия и улцерация са идентифицирани само в случаите, когато са получавали индометацин. В случаите на кефир ерозия е установена в 6 случая (86%) и улцерация в 1 случай. Плъхове, хранени със стандартна диета, са имали ерозия в 4 случая (57%) и улцерация в 3 (43%), но разликата е била статистически незначителна (тест на Ман-Уитни, р = 0,25). Процентът на оцветената площ за стомашната слуз не се различава между четирите групи (тест на Kruskal-Wallis, p = 0,313).

Заключения: Тези открития предполагат, че кефирът не променя секрецията на стомашна слуз. Макар и статистически незначителен, тъй като има повече случаи с язва в случаите на диета на плъхове, кефирът може да има благоприятен ефект върху язвена болест, предизвикана от нестероидно противовъзпалително лекарство. Това изисква допълнителна оценка в по-големи серии.