Изданието на BBC2s Horizon от тази седмица: Истината за мазнините, обсъдени повече изследвания, които свързват нивата на хормоните със затлъстяването, което в бъдеще може да има значително влияние върху това как да се предотврати и лекува затлъстяването.
Дребният хирург Габриел Уестън признава, че винаги е акредитирала слабата си фигура, за да прави разумен избор относно храната, но беше шокирана да установи, че притежаването на „нормални“ хормони е истинската причина за нейната стройна форма.
Тя се среща с водещия учен за затлъстяването д-р Карел Льо Ру, който обяснява, че хормоните грелин и PYY функционират заедно, за да контролират апетита и теглото. Едното ни кара да се чувстваме гладни, а другото - да се чувстваме сити.
При нормални хора след хранене хормонът на глада пада и след това бавно започва да се увеличава. При затлъстелите хора хормонът на глада остава на същото ниво, тъй като никога не е включен - което означава, че затлъстелите хора са постоянно гладни.
При нормални хора хормонът на пълнотата се увеличава след хранене, след това намалява и остава надолу - това е сигнал за спиране на храненето. Но при затлъстелите хора това се увеличава само незначително, което означава, че те никога не се чувстват сити и желанието за ядене винаги е налице.
Д-р Льо Ру обясни, че операцията за стомашен байпас не само ограничава приема на храна, но също така влияе на хормоните, които регулират апетита, така че да функционират както при нормалните хора. Пациентите със стомашен байпас не се чувстват гладни много често и също така се отказват от мазни и сладки храни.
Докато операцията за стомашен байпас се счита за екстремна и не е подходяща за превантивно лечение, изследователите проучват начини за разработване на таблетки или инжекции, които могат да имитират нейния ефект, за да включат хормоните за глад и пълнота.
Когато смятате, че в момента 25% от населението на Обединеното кралство е затлъстело и почти 50% са с наднормено тегло или затлъстяване, тогава контролът върху апетита може да има значително въздействие при справяне с бомбата със закъснение.
Horizon: Истината за мазнините е достъпна за гледане на BBC iPlayer до 17 април.