Вдъхновен от Исландия
Ашла пътува до Исландия и прекарва седмици там, разкривайки красивата страна. Четири от петте нощи, когато беше там, тя вечеряше на обилна исландска яхния, приготвена от асортимент от зеленчуци и овален овес. Въпреки че звучи като необичайна комбинация, тя обещава, че е толкова вкусна и задоволителна, колкото и питателна и има вероятност да имате най-много (ако не всички) от съставките във вашата кухня.
Съставки
- 3 до 4 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 малка жълт лук
1 среда праз
подрязан и тънко нарязан
3 до 4 скилидки чесън
10 гъби кремини
3 до 4 средни моркови
нарязани на 1/4 инчови филийки