Дехидратацията може да доведе до залепване на килограми.

Споделя това:

вода

Отдавна сме чували, че пиенето на повече вода може да ни помогне да отслабнем - и сега го гълтаме в рекордни количества. И така, защо 75 милиона от нас все още са дехидратирани и с наднормено тегло? Оказва се, че всичко, от преработената храна в диетата ни до отопляемите ни домове, може да попречи на абсорбцията на вода, така че „може да не получим достатъчно вода в клетките си, където това е от решаващо значение за метаболизма и безброй други функции“, обяснява Дана Коен, доктор Угасете: победете умората, намалете теглото и излекувайте тялото си чрез новата наука за оптимална хидратация (Купете на Amazon, $ 25.02). Поправката? Променящ играта тип вода, който се среща в много често срещани храни. Тази ултрахидратираща вода запалва толкова много изгаряне на мазнини, че жените съобщават, че са паднали до 40 килограма за 30 дни! Представяме ви диетата с гел-вода.

Хидратация и отслабване

Повечето вода е H2O - или поне така си мислехме. Новаторски изследвания от Харвард и Корнел установиха, че водата в нашите клетки и в растителните клетки всъщност е H3O2. Това е гелообразна вода, която се зарежда от електролити. Тази гел вода действа като гориво „за всяко действие на всяка клетка“, отбелязва д-р Джералд Полак, ръководител на Водната лаборатория на Полак в Университета във Вашингтон. Науката е сложна, но се свежда до следното: Що се отнася до желираната вода и отслабването, нещата са магия. Той подготвя нашите клетки да функционират оптимално.

„Отслабването става по-лесно, отколкото някога сме смятали за възможно. Ние също мислим по-добре, движим се по-добре, спим по-добре, остаряваме по-добре “, отбелязва д-р Коен. Повишаването на гел вода “е едно от най-добрите неща, които можете да направите за тялото си. Виждал съм невероятни резултати при стотици пациенти. "

Стъпка 1: Яжте водата си.

Европейските изследвания показват, че консумирането на растения, богати на гел вода - включително повечето плодове и зеленчуци - "е до два пъти по-хидратиращо от питейната вода", казва Коен. Гелната вода от растенията преминава по-лесно в нашите клетки - и е по-плътна и по-малко вероятно да изтече от повредени или стареещи клетки.

Коен препоръчва шест порции храни, богати на гел, ежедневно. Добавете допълнителна порция за всяка дехидратираща храна на зърнена основа, която ядете. И избягвайте преработените храни, които изсмукват течността по време на храносмилането. Ами месото и млечните продукти? Има доказателства, че топленото масло и избистреното масло са изключително богати на гел вода.

Също така ключово: Яжте здравословни мазнини. „Водата навлиза в клетките през защитена с масло мембрана“, казва Коен. „Добрите мазнини, особено омега-3, поддържат мембраните еластични, увеличавайки усвояването.“

Стъпка 2: Надстройте глътката си.

Продължавайте да пиете обикновена вода - просто й дайте надграждане с гел, като добавите плодове като цитрусови плодове или отпивате с храни, богати на калий (като банани и броколи) или магнезий (като авокадо и тъмен шоколад). Щипка морска сол също може да помогне. „Ще получите електролити, които превръщат обикновената вода в гел вода“, обяснява Коен.

Стъпка 3: Оставете го да тече.

Вашата фасция - гъбеста съединителна тъкан, която кръстосва тялото ви - действа като „сложна система за подаване на вода, която се активира от малки движения“, казва Коен. Така че потупайте пръстите си, разклатете краката си, завъртете седалката си. Неспокойството води до хидратация! Бонус: Според проучване на клиниката в Майо, разклащането може да изгори 350 калории на ден.

Резултати от отслабване с диета с гел и вода

Майката от Питсбърг Памела Брейс, на 47 години, видя силата на гел водата. Когато нейната местна фитнес зала Curves препоръча план, който набляга на хидратацията, тя замени чипсовете с нарязани зеленчуци, бисквитки с кашу, повишаващо гел-вода, сода с лимонова вода и добави тонове зеленчуци към нощната си постна кухня. Нежните тренировки в Curves помогнаха да се разпръсне водата през тялото на Пам - и тя се почувства преродена. „Никога преди не съм успявала да се придържам към диетите“, казва тя. „Загубих 180 килограма за 14 месеца. Мисля, че всеки трябва да опита това. "

Примерен план за хидратиращо хранене

Подобряването на хидратацията работи при всяка диета или изобщо без диета, казват експерти. Просто се стремете към 6 дневни порции растения, богати на гел; добавете допълнително, когато правите дехидратиращи кирки (като зърнени храни или преработена храна). Най-добри залози: ябълки, плодове, моркови, целина, цитрусови плодове, кръстоцветни зеленчуци, киви, краставици, грозде, зеленчуци, пъпеш, круши, чушки, ананас, домати и тиквички. Семената от чиа, кокосът и гхито също имат гел вода. Богатите на електролити храни (сладки картофи, кашу) и добрите мазнини (зехтин, авокадо) също насърчават хидратацията. Винаги се обърнете към лекар, за да опитате всеки нов подход за отслабване.

Рецепти с гел-вода

Закуска: Заредени овесени ядки: Пригответе любимите си овесени ядки с неподсладено кокосово мляко, след това натрупайте хидратиращи топинги, като нарязани плодове, ядки и семена от чиа.

Обяд: Есенна салата: Топ смесени зеленчуци със сезонни добавки като нарязана ябълка, нарязан на кубчета печен сладък картоф, целина и лук. Насладете се на порция протеин (като пилешко или козе сирене) и винегрет от зехтин.

Вечеря: Zoodles Marinara: Спирализирайте две тиквички; хвърлете с италианска подправка плюс сол и черен пипер, след това задушете леко в зехтин на умерен огън. Сервирайте с любимата си маринара и по желание пуешки кюфтета и/или пармезан.

Ултрахидратираща малини смути купа

Коен препоръчва ежедневна закуска от смути, тъй като смесването на богати на гел храни води прави тяхната хидратация още по-лесна за усвояване. За да го направите, опитайте тази рецепта:

  • 1 супена лъжица. семена от чиа
  • 1/2 чаша неподсладено кокосово мляко
  • 1/2 купичка чаша замразени малини
  • 2 супени лъжици всяко ядково масло
  • 1-2 ч.л. кленов сироп
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • 1/4 ч.л. кардамон или канела
  • Щипка морска сол
  • 1 чаша филтрирана вода
  • По желание гарнитури: плодове, ядки, неподсладени кокосови люспи

В блендер смесете всички съставки с изключение на гарнитурите. Ако смутито е прекалено дебело, добавете още малко вода, за да се получи подобна на сорбет текстура. Гарнирайте по желание; наслаждавайте се с лъжица. (Прави една порция.)

Тази статия първоначално се появи в нашето списание за печат.

Пишем за продукти, които смятаме, че ще се харесат на нашите читатели. Ако ги купите, получаваме малък дял от приходите от доставчика.