18 февруари 2020 г. от Рейчъл Файн

танцьори

Наскоро един танцьор се обърна към тази модна тема. За нея периодичното гладуване не изглеждаше като диета. Технически ще й бъде позволено да яде каквото си поиска. Има обаче предупреждение.

Ще й бъде позволено да яде само през определено „време за хранене“.

Ако някога сте обмисляли да скочите първо в тази тенденция, нека прегледаме фактите. Заедно ще преценим дали периодичното гладуване е подходящо за вас и вашето танцово представяне.

Какво е?

Интермитентното гладуване е план, който включва дълги периоди от време без ядене. Има няколко различни протокола. Най-често срещаният е протоколът „16: 8”, който включва да не се яде в продължение на 16 часа в рамките на 24-часов период от един ден. С други думи, човек се храни само през 8-часовия „разрешен“ период. По-екстремните протоколи, като плана 5: 2, включват ядене на стандартно количество храна в продължение на 5 дни от седмицата и ограничаване на останалите 2 дни само до 25% от общите дневни нужди от калории.

Какъв е смисълът (д)?

Изследванията показват потенциал за подобрения в когнитивното (мозъчно) функциониране и повишена енергия. Тъй като както умствената яснота, така и повишената енергия са особено привлекателни за танцьорите, правдоподобно е да се помисли за периодичен пост. Проблемът обаче е, че тези подобрения се отчитат и не се доказват. Доказателствата за периодично гладуване са ограничени до малки размери на пробата и не се проследяват дългосрочно. С други думи, изследователите не могат да ви кажат дали тези ползи действително ще се случат или не. Освен това, нито едно изследване до момента не подкрепя използването на периодично гладуване за танцьори или спортисти.

... Готов съм да опитам!

Периодичното гладуване е една от най-противоречивите теми, тъй като технически не означава непременно, че ограничавате калориите достатъчно, за да сте в калориен дефицит. Ако отговаряте на общите си хранителни нужди през „разрешените“ часове, тогава технически можете да подхранвате тялото си в достатъчна степен. Има обаче няколко въпроса, които бих искал да разгледате ...

# 1: Това е не практичен за физически активен танцьор

Тялото има две основни места за съхранение на енергия: гликоген и мазнини. Що се отнася до физическото движение, тялото предпочита да изгаря гликоген, защото в сравнение с мазнините гликогенът е по-ефективен източник на гориво. С други думи, за тялото е по-лесно да изгаря гликоген. Следователно, той предлага бърза енергия по време, когато е необходимо бързо движение (помислете за дребно алегро). Използването на гликоген също позволява на тялото да пести мазнини за процеси като производство на хормони, транспорт на витамини, усвояване на витамини и дори развитие на костите.

За разлика от мазнините, гликогенът се изчерпва бързо. Всъщност можете да изчерпите гликогена на тялото си в хода на 1 танцов клас. В резултат на това е от решаващо значение да напълните гликогена на тялото си през целия ден. Ако човек гладува твърде близо до или по време на танци, тогава гликогенът няма да съществува. Резултатът? Ниска енергия и лошо представяне.

# 2: Цената на ограниченията

Ограничителната диета не включва само намален прием на калории. Включва също така поставянето на строги правила около хранителните навици. В момента, в който създадем правило за храната като средство за контрол на иначе биологично интуитивен процес (като храненето за енергиен баланс), рискуваме психологически последици. Натрапчивите мисли за храната и безпокойството при планирането на храненето са два примера. Най-просто казано: когато храната е извън границите, дори и само за временен период, ние я жадуваме повече.

Нека да направим крачка назад и да осъзнаем, че естествено всички ние „периодично бързим“. Нарича се спане. Но ако аурата на тенденцията все още ви е убедила, тогава помислете за нощния си ZzZz с прекъсващ се бърз ход (или, в причудливо изражение, за нощен циркаден ритъм). Само внимавайте: ранните тренировки и късните нощни изпълнения ще се възползват от достатъчен запас от гориво. Това е още по-голяма причина да се избягвате от тези правила за хранене!