- относно
- Персонал
- Свържете се с нас
- Статии
- Витамини
- Биотин
- Фолат
- Ниацин
- Пантотенова киселина
- Рибофлавин
- Тиамин
- Витамин А
- Витамин В6
- Витамин В12
- Витамин Ц
- Допълнителни форми
- Препоръка на Полинг
- Витамин D
- Витамин Е
- Витамин К
- Минерали
- Калций
- Хром
- Мед
- Флуор
- Йод
- Желязо
- Магнезий
- Манган
- Молибден
- Фосфор
- Калий
- Селен
- Натриев хлорид)
- Цинк
- Недостатъци на микроелементи
- Преглед
- Субпопулации в риск
- Лекарството
- Други хранителни вещества
- Холин
- Есенциални мастни киселини
- Фибри
- Диетични фактори
- L-карнитин
- Коензим Q10
- Липоева киселина
- Фитохимикали
- Каротеноиди
- Хлорофил и хлорофилин
- Куркумин
- Фибри
- Флавоноиди
- Чесън
- Индол-3-карбинол
- Изотиоцианати
- Лигнани
- Фитостероли
- Ресвератрол
- Соеви изофлавони
- Храна и напитки
- Плодове и зеленчуци
- Кръстоцветни зеленчуци
- Чесън
- Бобови растения
- Ядки
- Цели зърна
- Гликемичен индекс и гликемичен товар
- Кафе
- Чай
- Алкохолни напитки
- Микронутриенти и здраве
- Етапи на живота
- Деца
- Юноши
- Бременност и кърмене
- Възрастни възрастни
- Витамини
- Ресурси
- Терминологичен речник
- Индекс на хранителни вещества
- Индекс на заболяването
- Съответни връзки
- Продължаващо образование на здравни специалисти
- Книги
- Микронутриенти за здраве
- Rx за здраве
- Здраве и болести
- Даване
- Испаньол
- 日本語
Висок хомоцистеин
Хранителни изследвания
- Микроелементи
- Холин
- Фолат
- Рибофлавин
- Витамин В6
- Витамин В12
- Храна и напитки
- Кафе
Обобщение
Високата концентрация на хомоцистеин в кръвта е свързана с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). Следователно се изследват стратегии за понижаване на хомоцистеина за способността им да намалят риска от ССЗ. Хранителни вещества, участващи в метаболизъм на хомоцистеин включват фолат, витамин В12, витамин В6, рибофлавин и холин. Въпреки че добавките с фолиева киселина, витамин В6 и витамин В12 успешно понижават концентрацията на хомоцистеин в кръвта, не е доказан значителен ефект върху риска от ССЗ. Има някои доказателства, че добавките с рибофлавин могат да понижат хомоцистеина и кръвното налягане при лица с определена генетична предразположеност.
Общ преглед на състоянието
Хомоцистеинът е аминокиселина, която е междинно съединение в производството на две други аминокиселини, метионин и цистеин. Въпреки че хомоцистеинът присъства естествено в телата ни, твърде много хомоцистеин в кръвта е свързан с повишен риск от ССЗ, включително венозна тромбоза, атеросклероза, високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето и инсулт. Повечето изследвания показват, че нивото на хомоцистеин в плазмата под 10 микромола/L е свързано с по-нисък риск от ССЗ.
Вижте по-долу за конкретна информация относно хранителните вещества и хранителните фактори, свързани с високия хомоцистеин.
Хранителни изследвания
Холин
Какво прави
- Хората могат да синтезират малки количества холин, но не достатъчно, за да поддържат здравето. Следователно, холинът се счита за основно хранително вещество и трябва да се консумира в диетата.
- Холинът функционира като жизненоважен структурен компонент на клетъчните мембрани и някои протеини.
- Холинът е предшественик на бетаин, съединение, което участва в реакция, която превръща хомоцистеин в метионин. Следователно добавянето на холин се изследва като потенциална стратегия за понижаване на хомоцистеина.
Какво знаем
- Диетичният прием на холин и бетаин не са свързани с риск от коронарна болест на сърцето в голямо наблюдение, проведено при мъже и жени на средна възраст.
- Две предварителни рандомизирани контролирани проучвания показват, че добавките с големи дози холин или бетаин намаляват плазмените нива на хомоцистеин при здрави мъже и пациенти със ССЗ.
- Няма обаче достатъчно доказателства, които да докажат, че повишеният прием на холин влияе върху риска от ССЗ.
За справки и повече информация, вижте раздела за високия хомоцистеин в статията за холин.
Фолат
Какво прави
- Фолатът е витамин В, необходим за синтеза на ДНК и образуването на нови клетки.
- Освен това, витаминните B-фолати, витамин B12 и витамин B6 работят заедно, за да поддържат нормални концентрации на хомоцистеин.
Какво знаем
- Богатите на фолат диети са свързани с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), включително коронарна артериална болест, инфаркт и инсулт.
- Повишеният прием на фолат от храна или фолиева киселина от добавки намалява концентрацията на хомоцистеин в кръвта.
- Въпреки понижаващия хомоцистеин ефект, добавките с фолиева киселина (самостоятелно или в комбинация с витамин В12 и витамин В6) не оказват силно влияние върху превенцията на сърдечно-съдови събития или върху намаляването на риска от ССЗ.
За справки и повече информация, вижте раздела за високия хомоцистеин в статията за фолиева киселина.
Рибофлавин
Какво прави
- Рибофлавин е B-витамин, който подпомага няколко метаболитни и антиоксидантни ензими и помага за превръщането на храната в използваема енергия.
- Като подпомага ензима MTHFR, рибофлавинът помага за превръщането на фолата във форма, необходима за трансформацията на хомоцистеин в метионин.
Какво знаем
- Лица с определена генетична вариация (полиморфизъм) в MTHFR може да имат повишен риск от развитие на високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания (ССЗ).
- При пациенти с хипертония с MTHFR c.677C> Т полиморфизъм (хомозиготи), добавките с ниски дози рибофлавин понижават както концентрацията на хомоцистеин, така и кръвното налягане.
За справки и повече информация, вижте раздела за сърдечно-съдови заболявания в статията за рибофлавин.
Витамин В6
Какво прави
- Витамин В6 помага за превръщането на храната в използваема енергия и подпомага образуването на невротрансмитери, червени кръвни клетки и ДНК.
- Освен това, витаминните B-фолати, витамин B12 и витамин B6 работят заедно, за да поддържат нормални концентрации на хомоцистеин.
Какво знаем
- Изглежда, че добавката само с витамин В6 не понижава нивата на хомоцистеин в кръвта.
- Многобройни рандомизирани контролирани проучвания обаче показват, че добавките с комбинация от витамин В6, витамин В12 и фолиева киселина понижават нивата на хомоцистеин при лица със съдова дисфункция или хиперхомоцистеинемия.
- Въпреки ефекта на понижаване на хомоцистеина, добавките с витамин В6 (в комбинация с витамин В12 и фолиева киселина) изглежда не оказват силно влияние върху предотвратяването на сърдечно-съдови събития или върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания.
За справки и повече информация, вижте раздела за хомоцистеин в статията за витамин В6.
Витамин В12
Какво прави
- Витамин В12 помага да се превърне храната в използваема енергия, да се образуват червени кръвни клетки и е необходим за правилната функция на нервите.
- Освен това, витаминните B-фолати, витамин B12 и витамин B6 работят заедно, за да поддържат нормални концентрации на хомоцистеин.
Какво знаем
- Недостигът на витамин В12 е често срещан при лица над 60-годишна възраст и може да допринесе за повишен кръвен хомоцистеин.
- Докато допълнителната фолиева киселина има най-големия хомоцистеин-понижаващ ефект от В-витамините, едновременното добавяне на фолиева киселина плюс витамин В12 може да понижи още повече нивата на хомоцистеин.
- Въпреки ефекта на понижаване на хомоцистеина, добавянето на B-витамин изглежда не оказва силно влияние върху предотвратяването на сърдечно-съдови събития или върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания.
За справки и повече информация, вижте раздела за хомоцистеин в статията за витамин В12.
Кафе
Какво прави
- Кафето е сложна смес от химикали. В допълнение към кофеина, кафето съдържа няколко фитохимикала, които могат да повлияят на човешкото здраве.
Какво знаем
- По-високият прием на кафе е свързан с по-висока концентрация на хомоцистеин в кръвта.
- Рандомизирани контролирани проучвания потвърдиха ефекта на повишаване на хомоцистеина при приема на кафе от около четири чаши/ден.
- Въпреки че консумацията на кафе повишава концентрацията на хомоцистеин в кръвта, изглежда няма значителна връзка между умерената консумация на кафе (три до четири чаши на ден) и риска от коронарна болест на сърцето.
За справки и повече информация, вижте раздела за хомоцистеина в статията за кафе.
Допълнителна справка
- Eilat-Adar S, et al., Хранителни препоръки за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Хранителни вещества. 2013; 5: 3546-683
От 2000 г. Информационният център за микроелементи е вашият източник на научно точна информация за хранителните вещества и хранителните фактори. Присъединете се към нашите $ 20 за 20 години кампания за подпомагане на поддържането на този безплатен ресурс. Благодарим нашите поддръжници.
mic-site-identifier.png
lpi-mic-ce.png
Написано през май 2015 г. от:
Д-р Гиана Анджело.
Институт Линус Полинг
Държавен университет в Орегон
Прегледано през септември 2015 г. от:
Джон Ф. Кийни, младши, доктор по медицина.
Медицински директор, Център за съвършенство на сърцето и съдовете
Началник, отдел по сърдечно-съдова медицина
Медицински факултет на Университета в Масачузетс и Мемориален медицински център
Мери К. ДеФейдис, професор по биомедицински изследвания
Медицински факултет на Университета в Масачузетс
- Витамини
- Минерали
- Недостатъци на микроелементи
- Други хранителни вещества
- Диетични фактори
- Храна и напитки
- Етапи на живота
- Здраве и болести
Опровержение
Информационният център за микроелементи на Института Линус Паулинг предоставя научна информация за здравните аспекти на диетичните фактори и добавки, храни и напитки за широката общественост. Информацията се предоставя с разбирането, че авторът и издателят не предоставят медицински, психологически или хранителни консултации на този сайт. Информацията не трябва да се използва вместо консултация с компетентен медицински специалист или специалист по хранене.
Информацията за хранителни фактори и добавки, храни и напитки, съдържаща се на този уебсайт, не обхваща всички възможни употреби, действия, предпазни мерки, странични ефекти и взаимодействия. Не е предназначен като хранителен или медицински съвет за индивидуални проблеми. Отговорността за отделни действия или бездействия въз основа на съдържанието на този сайт е изрично отказана.
Не можете да копирате, модифицирате, разпространявате, показвате, предавате, изпълнявате, публикувате или продавате който и да е от материалите, защитени с авторски права на този уебсайт. Може да имате хипервръзка към този уебсайт, но трябва да включва следното изявление:
„Тази връзка води към уебсайт, предоставен от Института на Линус Полинг в Университета на Орегон. [Вашето име] не е свързан или одобрен от Института Линус Полинг или Държавния университет на Орегон.“
Информация за контакт
Институт Линус Полинг | Държавен университет в Орегон
307 Научен център на Линус Полинг
Корвалис, Орегон 97331