Когато Съветският съюз нахлу в Полша с техния невероятен съюзник Германия, доставките на руска храна като цяло както за цивилна, така и за военна употреба намаляваха и през последното десетилетие. Независимо от това, съществуват доста добре разработени разпоредби, отнасящи се до дажбите на войниците, доставката и качеството на храните и какви видове резервни дажби трябва да бъдат издадени.
Пример за това може да се намери в „Наръчник на армията на САЩ за военните сили на СССР“, където дажбата на войниците е посочена като състояща се (нашите коментари са в скоби):
Хляб (сортове сива или черна ръж - снимки за следване) почти 2 паунда през зимата, 1,75 паунда през лятото
Пшенично брашно 0.7 oz
Крупа около 5 унции
Макарони или яйчени юфка 1 унция (доста популярни сред различните народи на СССР)
Месо 5,25 унции (прясно или консервирано)
Риба 3,5 унции (прясна или консервирана)
Соево брашно 0,5 унции
Мазнина свинска мас, пилешка мазнина или грес с бекон - Около 1 унция
Растително масло 0.7 oz
Зеленчуци 12,7 унции (или 5,74 унции допълнителна каша за улеснение при транспортиране)
Доматена паста 0,21 унция
Аварийната дажба се състоеше от:
Бисквити (консервирана или запечатана опаковка от картон/хартия) 17,5 унции
Концентрирана храна - Курс I (2,6 унции незабавна супа или обогатени бисквити)
Концентрирана храна - Курс II (7,0 унции Повече от същото --- Където са налични след края на 1942 г., кутии за отдаване под наем или дори някои предварително опаковани дажби, като британски бисквити или капещ спрей)
Пушени колбаси 3,5 унции (заместени от свинска мас, рибни консерви, бекон)
Доставка на храна и дажба/Полеви кухни:
Планирането изискваше топла храна сутрин и вечер, но това вероятно щеше да е рядко явление, особено когато избухна войната с Германия.
От 1941 г. до средата на 1942 г. съветските войски се биеха с минимални дажби и местните поръчки бяха норма. Много ценени бяха заловените германски дажби и често пъти ще се планират набези около улавяне на сметища за доставка, специално съдържащи храни.
През началната година на войната много пъти редовните войници биха получавали редовни доставки на хранителни продукти, вероятно от партизани, действащи зад германските линии (но в зона, която сега беше в състояние да произвежда ограничени количества храна под зорките погледи на Вермахта), както чрез редовни канали за снабдяване на Червената армия. По-късно по време на войната, разбира се, се случи и обратното, тъй като германците се организираха по-систематично в систематичното им отнемане на ресурси от окупираните територии.
Амбициозният фронтовик, който се бори за Родина, трябва да има предвид следните дажби, когато се стреми да се бори с германското нашествие:
На практика няма помощ от съюзниците - Франция е паднала, Великобритания е обсадена и Америка изпраща много редки пакети „помощ и солидарност“, които са предназначени за използване в болници.
Редовните руски канали за доставки на практика не съществуват, а хранителните продукти имат висока цена. Въпреки че полевите кухни се опитват да изхвърлят топла храна, чай или някаква форма на зърнени храни или супа, дори когато това е на разположение, това просто не е достатъчно.
Това означава, че дажбите, носени от съветски войник на деня, най-вероятно са парче хляб, остатъци от „Недокосваемата доставка“ (ако те някога са стигнали до неговата единица на първо място) и евентуално някои зеленчуци, намазка от свинска мас в кашата и всички други местно получени предмети.
|
Преносимата дажба за месо на Иван - обърнете внимание на обвивката |
ЗА РЕЕНАКТОРА ТОВА СРЕДСТВО.
Ръжен хляб: (не меките, нарязани неща от супермаркета - Отидете до деликатес и вземете хляб тежка или тъмна ръж, която не е нарязана - един ден? Още по-добре!).
Малки червени или бели картофи (без големи картофи за печене - извинете това!)
Зеле: И двата червени или зелени сорта
Носете твърдо сварени яйца
Твърд колбас или пушен бекон (Не половин прасе - няколко унции, увити в хартия)
Малка хартиена торбичка с макарони (вид лакът) или песъчинки
Ябълки, твърди круши, сини сливи
Слънчогледови семки (увити в кърпичка)
Риба, консервирана или сушена. Консервираните сортове могат да бъдат цаца, скумрия или херинга
Чай: Обикновено малко чай от насипни листа. В началото на войната бяха налични само много груби неща - Вижте снимката в долната част на този параграф!
Сол: Често се срещаше малко количество сол, усукана в някаква кафява или восъчна хартия
Захар: Унция или така обикновена захар, увита в хартия или восъчна хартия, или парче или две твърди бонбони
Тютюн: Единственият начин да разпознаете тютюна за пушене от чая си е като го сварите - същите големи разхлабени листа като чая. Проверете в магазините за дим за груб тютюн за ръчно свиване. Цигарите бяха почти нечувани.
Gutsy? Пригответе супа от коприва, много рецепти онлайн!
Ако е сложно: хартия с латина (руска вестникарска хартия или листовки)
Не, не твърде много бойни войски от 13 камъка по време на тази част от войната!
|
Чай за войските, отново в кафява хартия! |
В средата на 1942 г. - края на 1943 г.
С по-силното участие на британците (опитвайки се да убедят Сталин, че времето за втори фронт все още не е настъпило), хранителните продукти от британски произход или произход от Британската общност започват да се филтрират. Те първоначално се състоят от пратки от консервирани меса, като хлябове за обяд или бразилско говеждо месо, бисквити и компресирани супи/кубчета бульон. На второ място, Великобритания доставя и по-стари американски доставки за Русия, като шоколадови блокчета през зимата на 1942 г.
С ограничени ресурси, съветските военни в много случаи изобщо не премаркетират доставките, а просто ги предават на войските, което първоначално води до известно объркване какво е това, тъй като британците също са имали обезпокоителния навик цветно кодиране или просто оставяне на немаркирани консервирани стоки, предназначени за конкретни дажбени опаковки. За да се избегне погрешно разпространение, съветските проектанти решават да започнат да прилагат малки хартиени фишове с описание на съдържанието с една дума върху повечето консервни кутии, дори и върху тези, на които съществуват етикети. По този начин не беше необичайно да се намерят британски форми за месо с малък етикет от хартия, залепен отпред, деклариращ съдържанието му на руски език. Колкото и да е странно, голяма част от чая, доставян от британците, всъщност се доставяше в малки торбички за виолончело за срок на годност, но Съветите решиха да похарчат усилия и материали за това, като опаковаха торбичките с 1,75 унции в малки картонени кутии с надпис „Чай.
Това наистина трябва да бъде решено в института, тъй като всички експерти по ефективност бяха призовани в Кремъл за „обмен на информация“ с другаря Сталин!
ЗА РЕЕНАКТОРА ТОВА СРЕДСТВО
В допълнение към предметите от ранната война би било подходящо следното:
Консервирано цвекло - консерви от 200 до 400 грама (7-14 унции) с етикети за периоди. Това бяха едно от малкото неща, консервирани през цялата война.
Британски форми за месо - месо от Bully Beef или Luncheon, заедно с различните цветни британски форми за месо и риба (6 унции шунка, пиле и риба кръгли форми, както се срещат в британските дажби)
Кубчета бульон - Те бяха по-големи и по-сухи от средния ви куб. Етническите магазини ги носят, или Knacker Squaddies всъщност има много добра реплика, направена според техните спецификации.
Британски или британски преобърнат шоколад. Те включват малките .75 унции барове и американските барове Hershey и Nestle с британски външни обвивки или розови опаковки, поддържащи морала
Сладки бисквити - Различни руски бисквити се появяват в малки опаковки, които се раздават като елемент за поддържане на морала и очевидно за помощ при отблъскване на ниските температури.
Ечемик - Малки предварително опаковани дажби ечемик се издават на войски в фронтовите части. Това беше от съществено значение за приготвянето на храна на отрядно ниво в райони, където не може да се осигурят горещи дажби от друг вид, нито поради отдалеченост, нито поради действия на врага
Захарни таблетки ("Кубчета") в опаковкиДруг британски Lend-Lease артикул, който бързо се превърна в любим на войските. Предлагат се както обикновени (бяла) захарна таблетка, така и захарна меласа (кафява) таблетки.
Сладки - Както западно-съюзните доставчици на сладкиши, така и руски „домашни“ сортове дойдоха на фронта в по-голям брой. Докато западните съюзници обикновено имаха военни готови пакети, руските бонбони (обикновено по-правилно се наричат сладкарски изделия, тъй като голяма част от тях бяха шоколадови трюфели или пълнени миниатюрни барове) идваха във восъчно увити сортове, подобни на предвоенните продукти, и нямаше възможност да се предадат те бяха пропуснати с цел пропаганда. Проверете местния етнически магазин или използвайте британски/американски бонбони.
Чай в опаковки от 50 грама (1,75 унции). Този британски строител на морал беше най-ценен и ревниво охраняван от фронтовика. Съществували са както малки кутии, така и разновидности на печатни пликове, като и двете са имали целофан или подплата от восъчна хартия. Ако сте пресни от реколта кутии, увийте около лист цигарен чай в кафява хартия.
|
Домашни твърди бонбони. Обърнете внимание на обвивката с восъчна хартия! |
Когато Червената армия започна да обръща мненията върху германците, енергична програма за оценка на селското стопанство, съчетана с агресивно преструктуриране на системата за снабдяване доведе до малко подобрени условия. Разбира се, чуждестранната помощ за отдаване под наем сега течеше в големи количества, особено от САЩ. Въпреки че много руснаци наричаха американски меса като Spam® „Втори фронт“, за да изразят разочарованието си от закъсненията при нахлуването на крепостта Европа на запад, всички съветски войници и политици се съгласиха, че тези пратки са силен принос за военните усилия.
Русия дори започна мащабно производство на собствени дажби консерви от месо, консервирани зеленчуци и повече сортове консервирана риба. След средата на 1943 г. дори кондензирано или изпарено мляко отново започна да достига до първите линии (макар и голяма част от британски или американски магазини).
ЗА РЕЕНАКТОРА ТОВА СРЕДСТВО.
В допълнение към предметите от ранната война би било подходящо следното:
Консервирани меса - (с руски етикет или американски/британски с малки надлепени стикери). Ако сте привърженик на говеждото или свинското месо в собствения им сок, потърсете "Tushonka", руският пикантен "Спам".
Повече разнообразие в консервираните зеленчуци
Понякога могат да се използват дори пълни американски оперативни дажби като K-Rations
Консервирано мляко - с руски или британски етикети
Още един намек за дажбите на хляба на руската армия:
И до днес руската армия разделя хляба по странен начин
Тъй като става въпрос за големи хлябове, участват двама мъже. Единият реже хляба, обърнат с лице към войските. Другият стои с гръб към него. Когато парче се реже, задният мъж извиква „Кой получава това парче?“, Докато вторият мъж извиква име.
Мислех, че може да ви хареса още едно докосване на автентичността. Грандарсе всъщност беше свидетел на този странен ритуал, служещ за връзка на Германия с руските части, напускащи бившата Източна Германия през 1990 г.!
- Пармиджано-белорусиано и други тайни на руски готвачи под забрана за хранене Article AMP Reuters
- ЧАСТ ВТОРА Бъдещето на руската фармация
- Сочи италиански ресторант - руски ресторант Сочи Мариот Красная поляна
- PepsiCo завършва инвестицията в руски млекопреработвателни предприятия
- Руска (Оливие) салата Представете рецептата