храна

Диетологът на знаменитостите Ружута Дивекар говори за липсата на здравна осведоменост сред индийските жени и в книгата си „Жените и отслабването Тамаша“

R ujuta Diwekar може би е най-известен като човекът, който помогна на Kareena Kapoor да получи известния си нулев размер.

В новата си книга „Жените и отслабването Тамаша“ диетологът разглежда различните аспекти от живота на жената и защо по-голямото образование и финансова независимост не означава непременно в по-висока здравна осведоменост сред жените.

Диетологът е гласен поддръжник на индийската домашна храна. Чрез своите книги Дивекар подчертава високата хранителна стойност на домашно приготвените ястия.

Най-известната клиентка на Diwekar Карина Капур стартира книгата наскоро в Мумбай и повтори мненията на нейния диетолог.

Капур каза, че обожава да има ориз и призна, че постоянно има парати, шапатита и зеленчуци. „Ружута никога не ме е предупреждавал срещу тях“, каза тя пред присъстващите медии.

Горещият от Боливуд също каза, че изтъняването не е много трудно, но е важно човек да не загуби „блясъка на лицето си“

На следващите страници Rujuta Diwekar говори за здравословните проблеми, които тормозят индийските жени и как индустрията за отслабване е насадила страх от храна в съзнанието ни.

За индийските жени и техните здравословни проблеми

Синдромът/болестта на полицистичните яйчници (PCOS/PCOD) и хипертиреоидната жлеза са двете най-чести заболявания, които засягат индийските жени.

Основната причина за тези и повечето други заболявания е липсата на стойност, която индийската жена отдава на здравето си.

Има по-големи шансове една жена да направи нещо за хората около себе си, отколкото да направи нещо за себе си. Диабетолозите също ще ви кажат, че е по-лесно да се лекуват мъжете, отколкото жените, защото те не обръщат внимание на себе си.

Първото нещо, което една жена трябва да направи, е да стане видима в очите й и да цени здравето си. Едва тогава тя ще започне да се храни правилно.

Също така животът се е променил драстично за жените в Индия. Днес много от нас напускат домовете си в много по-ранна възраст, отколкото майките ни.

На практика ядем още по-малко у дома и зависим от пакетираната храна или от ресторантската храна.

Пускаме повече хапчета, имаме малко информация за това, което причинява здравословните ни проблеми и имаме още по-малка представа какво да правим по този въпрос.

Повече пари и образование не означават здраве за жените в Индия. Чувствам, че няма друга възможност, освен да се върнем в кухните си и да ядем добра домашна храна.

Образ: Карина Капур при пускането на новата книга на Ружута Дивекар

Бъдете невидими за себе си:
По-често индийската жена е невидима за себе си. Домакините ще изчакат съпрузите им да се върнат у дома от работа, за да вечерят с него. Или ще приберат храненията си, докато децата не бъдат прибрани в училище. Принасянето в жертва на нечия храна не работи добре за здравето на никого, камо ли за женското. И домакините, въпреки че в повечето случаи имат достъп до храна, гладуват, защото поставят другите пред себе си.

Живеейки от чай или кафе:
Забелязах това особено при младоженците. Чаят или кафето често са един от начините, по които се справят с всички промени, довели до брака. Също така при липса на принуда на майка им те ядат по-малко. Чаят и кафето са предназначени да бъдат освежаващи напитки, а не добавки към ястията. Добре е, ако ги приемате след хранене, но ако ги приемате на празен стомах, това може да се обърне.

Не упражнява:
Отделянето на време за упражнения е от решаващо значение. Напълняването е само един от проблемите, които произтичат от липсата на упражнения. Това, което много от нас не осъзнават е, че когато не се упражняваме, това се отразява на мускулите, органите и ставите. Не отнема много време. Само 20 до 30 минути на ден са всичко, от което се нуждаете, за да поддържате форма.

Неспиване навреме:
И все пак, класически случай да поставите някой друг пред вас и да чакате той/тя да се прибере у дома.

Приемането на болката като част от живота ни:
Ние не използваме болката в своя полза. Промени в настроението, нрав, проблеми с ПМС са индикатори, че нещо се обърква в тялото ни. Вместо да се обръщаме към него, много често сме склонни да го заглушаваме и да живеем с него.

Образ: Kareena Kapoor с Rujuta Diwekar при пускането на новата книга на последния

На диети на знаменитости

Почти всяка диета, която хората смятат, че известна личност подкрепя, е свръх. Това, което не успяваме да разберем, е, че най-голямата знаменитост е стомахът ни. И стомахът ни казва точно от какво се нуждае и по-важното кога да спрем.

Диетите идват и си отиват, както и известните личности. Стомахът ви остава с вас. Ако не сте успели да слушате стомаха си, това е просто глупост. глупаво е да вярваш на печатаната дума над корема си.

Индустрията за отслабване е успяла да внуши страх от храна в съзнанието ни.

Децата в училище и колежа особено мислят, че всичко, което излиза от кухните им у дома, е угояване и това, което излиза от опаковките, е добро, тъй като калориите се разделят.

Тъжно е, защото у нас има деца, които умират от глад, а от друга страна деца, които злоупотребяват с храната си.

Смятам, че е важно да въведем храна и физически упражнения като част от образователната система, така че следващото поколение да знае какво да яде, какво да избягва, какво да има през зимата и какво да има през лятото.

Видео: Hitesh Harisinghani

Образ: За Rediff iShare: Как индустрията за отслабване е успяла да насади страх в съзнанието ни

Тайни на фитнеса на нейните знаменитости

Анил Амбани се събужда в 5 часа сутринта, независимо в колко часа си ляга. Спомням си случай, когато знаех, че е кацнал в 2 часа през нощта предишната вечер. Но на следващата сутрин той стана в пет. Никога не пропуска нищо - било то хранене или упражнение. Това е нивото му на дисциплина.

Kareena Kapoor е сръчен плановик по отношение на храната си. Веднъж ми каза, че когато излита извън страната, прибира ястията и дневника си, преди да събере билетите си.

Прийти Зинта просто слуша майка си, има домашна храна, работи, за да изглежда толкова тънка, колкото и тя.

Образ: Карина Капур, Анил Амбани и Прейти Зинта

На новата й книга „Жените и отслабването Тамаша“

Идеята, която стои зад написването на тази книга, е да обхване всички аспекти на живота на жената - от момента, в който тя получи първата си менструация до момента, в който преминава през менопаузата и последвалите хормонални промени.

Жените и отслабването Тамаша надхвърля само загубата на тегло и разглежда какво допринася за нашето постоянно намаляване или увеличаване на талията.

Също така смятам, че е важно мъжете да прочетат тази книга, за да знаят какво преживява жената им, когато е бременна например или когато има проблеми с ПМС или показва признаци на агресия в менопаузата.

По-важното е, че книгата очертава четири стратегии, приложими и за двата пола - хранене, упражнения, сън и взаимоотношения.

Образ: Жените на Ружута Дивекар и отслабването Тамаша