Когато бях малко момиче, затварях очи и си пожелавах приказките, които майка ми ми разказваше преди лягане, да се сбъднат. Бих искал принц на гигантски бял жребец да ме спаси от спалнята ми на втория етаж и да ме отведе в магическа гора. Въпреки че съм израснал, идеята да живея в съвременна приказка, като Ема Суон в „Имало едно време“ на ABC, е много примамлива. Тъй като вероятността да бъда спасен от корпоративна Америка от висок, тъмен и красив принц е доста ниска, ще създам своя собствена страна на чудесата с тези приказни храни!

вдъхновени

Независимо дали вашите приказки са по-щастливи някога след това или имат по-тъмен ръб като тези в преследващия нов сериал Grimm на NBC, опитайте една от тези рецепти за вълшебно ястие, което ще отведе вкусовите ви рецептори в един очарователен нов свят.

Магическа боб супа на Jack’s

Тъй като е твърде студено да засадите вашите вълшебни зърна сега, използвайте ги в обилна супа! Лещата може да не поникне с крила, но тази суперхрана е пълна със здравословни антиоксиданти, борещи се с болести! Плюс това, който има време да избяга от лапите на зъл гигант в наши дни?

Добив: Около 7 (1 чаша) порции

Състав:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици натрошен червен пипер
  • 1-1/2 чаши консервирани домати на кубчета, не изплакнати
  • 1-1/4 чаши червена леща
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 4 чаши пилешки бульон (с ниско съдържание на натрий)
  • Сол и черен пипер
  • Заквасена сметана (като гарнитура)

Указания:

  1. Загрейте олио в голяма тенджера и добавете лука, като готвите, докато покафенее и омекне, около три минути. Добавете чесън и чушка, запържете още минута.
  2. Добавете домати, леща, пилешки бульон, червен пипер и сол и черен пипер. Оставете да заври.
  3. Намалете огъня и оставете да къкри около 30 минути, или докато лещата се отвори и се приготви напълно. Добавете още сол и черен пипер на вкус.
  4. Свалете от огъня и сервирайте с куп заквасена сметана като гарнитура.

Хрупкаво пиле от фурна на Хензел и Гретъл

Вместо да обикаляте гората с консерва галета, използвайте ги, за да направите вкусно хрупкаво пържено пиле! Резултатът ще бъде толкова добър, че няма да имате нужда да изчезвате в обитаваните от духове дървета наблизо. Оставете вещицата в замъка на бонбоните да изяде някои други скромни минувачи.

Добив: 5 парчета пиле

Състав:

  • 1 чаша ароматизирана Panko (японски галета)
  • 5 пилешки бутчета
  • 1/4 чаша нискомаслена мътеница
  • 1 чаена лъжичка подправка Cajun
  • Сол и черен пипер
  • Спрей за готвене

Указания:

  1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Намажете форма за печене със спрей за готвене.
  2. Изсипете галета в чиния. В друга купа изсипете мътеница, сол, черен пипер и подправка Cajun.
  3. Едно по едно потопете бутчетата в сместа от мътеница и след това обилно покрийте с галета. Поставете върху листа за печене.
  4. След като цялото пиле е покрито, печете 60-65 минути, докато пилето е напълно приготвено и хрупкаво отвън.

Отровен ябълков сайдер на Снежанка

За разлика от отровната ябълка в Снежанка, този коктейл е невероятно вкусен и само отровен за децата! Предупреждавам ви, те са силни и може да ви накарат да мислите, че животните ви говорят или малки джуджета ви следват наоколо.

Добив: 4 отровни ябълки

Състав:

  • Около 2-1/2 чаши ябълков сайдер (или магазин, закупен, или приготвен по тази рецепта)
  • 4 изстрела подправен ром, като капитан Морган (около 1 чаша)
  • 4 големи ябълки
  • 4 канелени пръчици

Указания:

  1. Отрежете горната част на ябълките, оставете настрана. С помощта на ябълков сърцевина (или лъжица) отстранете вътрешността на ябълките, оставяйки около 1/2 инча на дъното (за да не изтече навън).
  2. Смесете 3/4 чаша сайдер и 1 изстрел ром (или преценете количеството в зависимост от размера на ябълката).
  3. Изсипете сместа в ядрените ябълки и сервирайте с прясна канелена пръчка.

Вашите щастливи досега никога не са изглеждали толкова близки!

Гледайте: Ядлива къща за приказно пиршество!

Шеф Хестън Блументал измисля гениални начини за направата на строителни материали от ядливи неща за този приказен десерт.