Този въпрос е често срещан сред хората, засегнати от рак. Интернет е залят от информация за храненето, свързана с рака. Може да бъде трудно да се реши какви твърдения се основават всъщност и кои са измислица. Тази статия има за цел да разгледа някои от често срещаните заблуди около захарта и рака. Не забравяйте, че най-добрият източник на информация, свързана с храненето, е регистриран диетолог.

pearlpoint

Захарта "храни" ВСИЧКИ клетки в тялото, НЕ само ракови клетки.

  • Всички въглехидрати се превръщат във форма на захар (по-специално глюкоза) от организма, преди да може да се използва от клетките.
  • Глюкозата не „храни“ раковите клетки по различен начин от здравите клетки.
  • Не е възможно да "гладувате" рака, ако не ядете захар.

Наличието на рак в организма променя начина, по който тялото ни усвоява въглехидратите и влияе на производството на глюкоза.

  • Туморите са способни да накарат тялото да произвежда повече глюкоза.
  • Ракът може да причини на организма да разгражда мазнините и протеините, което води до промяна на въглехидратния метаболизъм.
  • Здравите клетки в тялото стават по-устойчиви на инсулин, хормонът, който помага на глюкозата да влезе в клетките.

Въпреки че захарта не „храни“ рака, все пак е добра идея да ограничите захарта във вашата диета, тъй като тя осигурява много малка хранителна стойност.

Следват някои съвети, за да сте сигурни, че се храните хранително:

Изберете сложни въглехидрати вместо сладкиши и захарни подсладени напитки.

  • Тялото се нуждае от питателна храна по време на лечението на рака. Изберете храни, които осигуряват на тялото хранителни вещества, а не само захар.
  • Примери за сложни въглехидрати включват плодове и зеленчуци и пълнозърнести хлябове, зърнени храни, ориз и тестени изделия. Фасулът като бъбреци, пинто и черен боб са отлични източници на протеини и сложни въглехидрати.

Яжте последователно и редовно, за да поддържате нивото на кръвната захар стабилно.

  • Яжте малки хранения на всеки 2-3 часа, включително източник на постно протеин, сложни въглехидрати и здравословни мазнини.
  • Ето няколко примера за здравословни мини хранения:
    • ½ сандвич, направен от филия 100% пълнозърнест хляб, 2 ч.л. фъстъчено масло, 1 ч.ч. плодови консерви
    • 1/2в. извара и ½ c. консервирани плодове в 100% сок
    • 1/4в. черен боб, 1/2c. кафяв ориз, 1 с.л. салса

Пазете се да не се вманиачавате по храна, списъци на съставките и т.н.

  • Въздържайте се да търсите твърде много в интернет за информация за храненето, свързана с рака. Най-добре е да се консултирате с регистриран диетолог, специалист по онкология.
  • Опитайте се да се наслаждавате на храненето и свързаните с него социални дейности.
  • Бъдете избирателни към съветите, които получавате от други хора. В средата на диагнозата рак се дават много непоискани съвети за хранене.
  • Важно е да останете гъвкави в диетата си. Ако имате много странични ефекти, свързани с храненето и загуба на тегло, може да бъдете насърчени да ядете по-либерализирана диета.

За повече съвети за намаляване на приема на захар и по-здравословна диета прочетете Насоки за намаляване на приема на захар.