Изстрелване на протеина на закуска, когато не можете да имате яйца

Jill Castle, MS, RD, е експерт по детско хранене, автор на книги, консултант и публичен говорител, който помага на родителите да хранят здрави деца.

закуска

Яйцата са прекрасна и универсална закуска и са пълни с протеини, които помагат да се осигури енергия за започване на деня ви и дори може да ви помогне да отслабнете. Но за съжаление, ако сте алергични към яйца, те не могат да бъдат обект на закуска, закуска или по всяко друго време. Това означава, че може да искате друг източник на протеин на закуска.

Има много добри причини да закусите с високо съдържание на протеини. Яденето на много протеини на закуска може да ви помогне да задоволите апетита си и да поддържате теглото си под контрол. Високо протеинова закуска, съдържаща 25 до 30 грама протеин, е свързана със загуба на тегло и поддържане на тази загуба на тегло в научни изследвания.

За щастие има много начини да си набавите високо протеинова закуска, без да включвате яйца. Опитайте тези 10 идеи за здравословна закуска без яйца:

Гръцко кисело мляко

Гръцкото кисело мляко е цедено кисело мляко, което (в сравнение с конвенционалното кисело мляко) води до по-плътна текстура и по-концентриран източник на протеин - до 15g на чаша. Сдвоете купа с обикновено гръцко кисело мляко с плодове, мюсли, ядки или го хвърлете във вашето плодово смути за повишаване на протеините. Можете също така да смесите гръцко кисело мляко във вашето тесто за палачинки или кифла. Просто се пазете от някои ароматизирани гръцки кисели млека, тъй като те могат да бъдат заредени със захар.

Сирене

Сиренето често се използва на обяд на сандвичи, като предястие или съставка в запеканки за вечеря. Но няма причина сиренето да не може да се появи и на закуска. С около 5 g протеин на унция (около парче), сиренето издига това обикновено парче препечен хляб или багел до по-висок белтъчен статус. Опитайте парче сирене върху парче плътен кафяв хляб за задоволителна закуска.

Чисто месо

Яжте като европейците с чиния меса, сирена, плодове и хляб. Опитайте шунка, пуйка, пиле, прошуто, салам, канадски бекон и др. Ще бъдете сигурни, че ще получите протеинов удар - около 7 грама на унция - и различно приемане и вкус на закуска.

При 8g протеин на чаша не можете да отречете силата на протеина в млякото. Сервирайте го с пълнозърнести зърнени храни, в смути за закуска или като съставка в продукти за закуска като кифли или палачинки.

Соево мляко

Подобно на млякото със съдържанието на протеин - 8g на чаша - соевото мляко може да направи почти всичко, което може да направи кравето мляко. В сравнение с други млечни алтернативи като оризово мляко или бадемово мляко, соевото мляко има по-високо съдържание на протеини. Ако не ви е грижа за вкуса на първото соево мляко, което опитате, пазарувайте - има много алтернативи на рафтовете на магазините.

Извара

С почти 25 грама протеин на чаша, изварата е лесна (и обикновено без захар) добавка за кисело мляко. Залейте го с пресни плодове, ядки или нискомаслена гранола за изненадващо вкусна опция за закуска. Опитайте да смесите извара в смес за палачинки или тесто за мъфини за кремообразен протеинов удар.

Ядково масло

Фъстъченото масло съдържа до 8g на 2 супени лъжици, докато други ядки масло показват около 7 до 8g на 2 супени лъжици порция. Средно, ядковите масла съдържат около 16 g мазнини (145 калории), но не позволявайте това да ви отклонява от техните ползи за здравето, които включват омега-3 мазнини и други важни хранителни вещества. Намажете ядково масло върху препечен хляб, багел или вихрено орехово масло в овесени ядки за вкусна, удовлетворяваща алтернатива за закуска. Само не забравяйте да следите размера на порцията, за да не прекалявате с калориите.

Подобно на ореховите масла, ядките добавят протеинов пунш към закуската. Можете да добавите ядки към овесени ядки, кисело мляко, студени зърнени храни или просто да ги смесите в домашна смес от пътеки със сушени плодове. Ще получите около 4 до 6 g протеин на унция, в зависимост от вида ядки, които ядете.

Този соев продукт съдържа около 10 g протеин на половин чаша, което го прави добър избор за започване на деня ви. Използвайте тофу в каскада за закуска, киш или в смутита или шейкове.

Боб

Странно? Може би. Много култури ядат боб на закуска и с тяхната гъвкавост за ароматизиране и звездни хранителни вещества (помислете за фибри, витамини от група В и желязо), не можете да победите фактора на запълване. Увийте боб в тортила с малко сирене и салса и не само сте получили високо протеинова закуска, но е готов за работа, когато сте.

Дума от Verywell

Яйцата са концентриран източник на протеини (и разнообразни хранителни вещества) и затова за много хора те работят добре като храна за закуска. Но ако не можете да имате яйца, ще искате да намерите алтернативи за закуска, които да имитират тези ползи. В крайна сметка, идеите за закуска с високо съдържание на протеини без яйца може да ви помогнат да останете в крак със здравето и теглото си.

Когато ядете високо протеинова закуска, трябва да се уверите, че не консумирате твърде много протеини през останалата част от деня. Вашите нужди от протеини ще варират в зависимост от вашата възраст и от това колко сте активни, но най-общо казано, повечето хора, консумиращи 2000 калории на ден, изискват от 75 до 100 грама протеин на ден.