Ето няколко идеи и рецепти за евтини здравословни семейни ястия, които можете да използвате, за да нахраните семейство от 4 души само за $ 26 на седмица! Това са бързи и лесни основни ястия за 2 възрастни и 2 деца, които можете лесно да промените, за да отговорят на вашите нужди!

Можете да намерите някои от тези рецепти и други евтини семейни ястия в нашата книга за готвене на Dining On A Dime.

евтини

Идеи и рецепти за евтини здравословни семейни ястия - Хранете семейство от 4 души за 26 долара на седмица!

С идеите за семейно хранене в този 7-дневен бюджетен план за хранене, 4-членно семейство може да се храни доста добре за под 30 долара! Предполагаме, че вече имате няколко основни съставки под ръка, като сол, захар и подправки. Ако не, ние сме ги добавили в края за допълнителни $ 7,50.

Този план за семейно хранене включва 21 основни ястия, които са лесни за приготвяне дори ако не сте особено добри в печенето или готвенето. Добавихме основна рецепта за кифли за закуски и която можете да използвате като различна закуска.

Този план за хранене е предназначен за семейство с 2 възрастни и 2 типични деца. Тези ястия няма да нахранят 350 lb. дървосекач или семейство тийнейджъри на тази цена, но ако имате големи момчета в семейството си, можете просто да удвоите рецептите и общата сума за тези ястия все още няма да отиде над 60 долара. Това може би е подходящ момент да свалите част от това допълнително тегло!:-)

Ако живеете на много скъпо място, за да живеете като Южна Калифорния или Ню Йорк, може да струва повече от $ 26 за тези ястия, защото всичко струва повече, но въпросът е, че все пак ще струва много по-малко от типичната седмица на хранене.

Ако не ви притеснява, ако цената е малко по-висока, можете да адаптирате и замените артикулите предпочитате вместо другите, които не харесвате толкова много. Например, ако не обичате пилешкото месо, можете да използвате месо от телешко печено за много от тези рецепти, но това ще добави допълнителни разходи.

Биологични ли са тези планове за хранене и рецепти? Не, но ако искате да използвате органични съставки, това е лесно да се направи. Това ще увеличи разходите, но все пак ще бъде по-малко от другите органични ястия.

Без глутен ли е? Не, но лесно можете да направите тези рецепти без глутен, като просто използвате ориз и други безглутенови съставки.

Какви магазини сте пазарували, за да закупите тези храни? Купих храната за тези рецепти и менюта в моя местен Walmart. Нямам магазин за храни Aldi в Колорадо, но бих купил там, ако имах такъв. Ако пазарувате в Aldi, можете да отрежете поне $ 5 и може би $ 7- $ 8 от общо $ 26.

По-долу съм включил рецептите за тези лесни семейни ястия.

Списък за пазаруване по план за хранене:

  • хляб (2 хляба - 44 филийки) - $ 2
  • шунка - 2 долара
  • маруля - 1 $
  • ориз - $ 1
  • овесени ядки - $ 1
  • картофи - 2 долара
  • банани - $ 1
  • ябълки - 2 долара
  • 2 пакета замразени зеленчуци (1 кг. Лук и 1 кг. Чушки) - $ 2
  • 1 торба бебешки моркови - 1 $
  • 4-5 lbs. Пилешки бедра - $ 3 (бедра при $ .69/lb. - около 12 бедра)
  • 2 дузини яйца - 3 долара
  • спагети - 1 долар
  • сос за спагети - 1 $
  • сметана от пилешко месо или сметана от гъби - 1 $
  • фъстъчено масло - $ 2

По желание допълнителни съставки (ако все още нямате такива в килера) - $ 8,50

  • брашно - 1,50 долара
  • захар - 2 долара
  • бакпулвер - $ 1
  • масло - 2 долара
  • маргарин - $ 1
  • 1/2 галон мляко - $ 1

Идеи за семейно хранене:

Закуска

  • овесени ядки с накълцана ябълка
  • бъркани яйца, препечен хляб и маргарин - 3 дни (4 яйца, приготвени всеки ден - включих 2 дузини яйца, така че ако трябва да направите още едно или 2, продължете.)
  • Най-добрите домашни сладки кифли на мама

Обяд

  • сандвичи с шунка с банан (2 филийки хляб за мама и татко, 1 филийка за деца под 10 години)
  • сандвичи с фъстъчено масло
  • остатъци с резенчета ябълка

Закуски

  • Домашни кифли
  • Тост
  • Ябълка с фъстъчено масло

Храна за вечеря

Вечеря №1 - Печено пиле, ориз, бебешки моркови

  • Пригответе 2 допълнителни бедра и удвоете ориза за утре вечерното хранене
  • Запазете костите от пилето във фризера за супа по-късно през седмицата.

Вечеря # 2 - Разбъркайте пържени с ориз - месо на стойност 2 бедра с 1/4 pkg. лук и 1/4 pkg. чушки

Вечеря №3 - Спагети със салата (маруля и моркови)

Вечеря # 4 - Печено пиле с пържени картофи и бебешки моркови, по 1/2 опаковка лук и чушки

Вечеря №5 - Пилешка супа с месо на 2 бедра - Запазете костите от другите нощи, оставете да къкри, за да приготвите бульон и супа, добавете 1/2 спагети юфка (или ориз) и моркови.

Вечеря №6 - Печени картофи с шунка с 1/4 pkg. лук и 1/4 pkg. чушки, сотирани в маргарин или олио. Сервирайте с маргарин.

Вечеря 7 - Пилешко гювече - остатъци от зеленчуци с остатъци от пилешко месо, запечено със сметана от пилешка супа

Рецепти за семейна вечеря, за да отидете заедно с идеите за семейни ястия по-горе:

НАЙ-ДОБРАТА рецепта с печено пиле с 3 съставки

4 пилешки бедра
1-2 скилидки чесън или поръсете с чесън на прах
зехтин
сол и черен пипер

Незадължителни съставки

1 ч.л. мащерка (на вкус)
1 ч.л. розмарин (на вкус)
1 ч.л. риган (на вкус)

Натрийте пилешката кожа със зехтин, скилидки чесън или поръсете с чесън на прах, сол и черен пипер. Ако използвате незадължителните продукти, сложете мащерка, розмарин и риган на вкус под кожата. R

Печете на 400 градуса за 35-45 минути или докато температурата на бедрото достигне 180 градуса. Можете също така да го оставите да се готви през целия ден в крокпота на ниско ниво. Оставете да си почине 10 минути преди сервиране.

Лесна домашна рецепта за пържене с разбъркване

1/2 чаша останало пиле
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица. царевично нишесте или 2 с.л. брашно
1 чаша вода
1 супена лъжица. масло
1 ч. Л. Джинджифил на прах (по избор)
1 ч.л. чесън на прах
1-2 чаши зеленчуци (моркови, лук, зелени чушки)
2 супени лъжици вода
2 чаши варен ориз

Разбъркайте царевичното нишесте в 1 чаша вода в купа. Добавете соевия сос.

В дълбок тиган гответе зеленчуците в маслото, като започнете с най-твърдите, докато заровевате останалите. Разбъркайте след всяко добавяне и поръсете с вода, ако е необходимо. Уверете се, че не преварявате зеленчуците.

Добавете свареното месо последно. Избутайте зеленчуците отстрани и добавете соса към тенджерата, докато разбърквате. Добавете допълнително вода, ако е необходимо. Когато сосът се изчисти, смесете зеленчуците. Сервирайте върху ориз. Сервира 4.

Лесна рецепта за пържени картофи

2-3 с.л. сланина с бекон или маргарин
6 картофа, нарязани или на кубчета
сол и черен пипер
1/2 чаша зелен лук, нарязани зелени чушки (на вкус, по желание)

Разтопете сланина с бекон или маргарин в тиган. Добавете картофите в тигана и варете на умерен огън. Обърнете картофите и гответе до златисто кафяво. Извадете от тигана. Сол и черен пипер на вкус. Сервира 4-6.

Рецепта за пилешка супа

Кости от пиле
1/2-1 чаша остатъци варено пиле
около 4 литра вода
1 дафинов лист (по избор)
1 или 2 моркова (по избор)
1/2 кутия спагети (по избор)

Поръсвам с всичко по-долу (да опитам):

сол и черен пипер
лук на прах (около 1 ч.л.)
чесън на прах (около 1 ч.л.)
1-2 кубчета пилешки бульон (по желание)

Задушете пилешките кости във вода за 8-10 часа, за да приготвите бульона. Извадете костите. Прецедете и отстранете мазнината отгоре. Добавете месото от пилето и спагетите. Оставете да заври за 8 минути, докато спагетите се сварят.

Когато се приготвя да използвам тази супа или я претоплям, я опитвам, за да видя дали има нужда от повече сол, лук на прах и т.н.

Как да си направим печен картоф

Чудили ли сте се как да печете картофи? Вижте тези лесни начини за печене на картофи:

Картофи
сланина с бекон или маргарин или масло
сол

Измийте картофите и пробийте всеки картоф с вилица няколко пъти. Втрийте мазнина с бекон, масло или маргарин от външната страна на всеки картоф и поръсете със сол. Завийте в алуминиево фолио и печете на 300 градуса за 1 1/2 часа.

  • Когато се готви бавно, печените картофи имат много по-добър вкус, отколкото при бързо приготвяне в микровълнова печка.
  • Ето съвет от един от нашите читатели относно перфектните печени картофи: Печете картофите си в крокпот. Изтъркайте, пробийте с вилица, втрийте малко масло върху картофите и гответе на ниско през целия ден. Ще имате перфектно изпечени картофи, когато дойде време за вечеря.
  • Ако харесвате вкуса на картофи на фурна но забравих да ги сложа във фурната навреме, пусни ги в микровълновата за 2-3 минути. След това ги довършете във фурната. Центровете ще бъдат приготвени и няма да отнемат почти толкова време, докато се пекат във фурната.
  • За предотвратяване на суха твърда кожа, разтрийте картофа си в масло или маргарин, поръсете със сол и завийте във фолио.
  • Обикновено е най-добре да набодете картоф с вилица когато го готвите в микровълнова фурна, защото понякога е известно, че картофите експлодират. Голяма бъркотия.
  • Добавете топинги по желание.

Лесно пилешко гювече

1 чаша пиле
1/2-1 чаша остатъци от зеленчуци
2 чаши варен ориз (остатъците работят чудесно)
1 кутия крем от пилешко ИЛИ крем от гъбена супа
1 супена лъжица. маргарин

Смесете всичко в съд за печене и печете на 350 градуса за 20-30 минути, докато се затопли.

Най-добрата домашна рецепта за сладки кифли на мама

1 яйце
1/2 чаша мляко
1/4 чаша растително масло
1/2 чаша захар
1 1/2 ч.ч. бакпулвер
1/2 ч.ч. сол
1/2 ч.ч. Газирани напитки
1 1/2 чаши брашно

Смесете всички съставки в купа. Тестото ще бъде леко на бучки. Поставете 2/3 пълни в намаслени форми за мъфини или форми за мъфини, застлани с хартия. Печете на 400 градуса за 15-20 минути. Прави 1 дузина

За по-лесни евтини семейни ястия и рецепти като тези, разгледайте нашата готварска книга:

Щракнете тук, за да получите нашите готварски книги за хранене, с вкусни рецепти и чудесни съвети, за да улесните живота си и да спестите пари!