На тази страница:

Ниво 7 - Редовно

Какво е редовна диета? Това е диета, която:

  • Нормални, ежедневни храни с различна текстура, които са в развитието и възрастта
  • Може да се използва всеки метод за ядене на храните
  • Може да е твърд и хрупкав или естествено мек
  • Размерът на пробата не е ограничен
  • Включва твърди, жилави, дъвчащи, влакнести, жилави, сухи, хрупкави, хрупкави или ронливи парченца
  • Включва храна, която съдържа семки, семена, костилка в кожата, обвивки или кости
  • Включва „двойна консистенция“ или „смесена консистенция“ храни и течности

Ниво 7 * - Редовно лесно дъвчене

Какво е Easy дъвчете храна?

  • Нормални, ежедневни храни с мека/нежна текстура
  • За ядене на тези храни може да се използва всеки метод (напр. Пръсти, вилица, лъжица, клечки и др.)
  • Размерът на парче храна не е ограничен по размер. Те могат да бъдат по-малки или по-големи от 1,5 cm x 1,5 cm
  • Не използвайте храни, които са: твърди, жилави, дъвчащи, влакнести, имат жилави текстури, семена/семена, кости или китка
  • Би трябвало да можете да „отхапвате“ парчета мека и нежна храна, така че те да са безопасни за поглъщане, без да се уморявате лесно
  • Трябва да можете да отстранявате костите, хрущялите или други твърди парчета, които не могат да бъдат погълнати безопасно от устата ви, без помощ или указания от други.

Ниво 6 - Меко и с размер на ухапване

Какво представлява диетата с размер Soft & Bite? Това е диета, която:

  • Може да се яде с вилица, лъжица или клечки
  • Може да се намачка/запече с натиск от вилица/лъжица/клечки
  • За рязане на храна не се изисква нож, но може да се използва за зареждане на вилица/лъжица
  • Преди поглъщане е необходимо дъвчене
  • Е мек, нежен, влажен през цялото време
  • Няма отделна тънка течност
  • Парчета с размер на ухапване според размера и уменията за обработка на устната кухина (Педиатрични = 8 мм парчета, Възрастни = 15 мм парчета)

Метод на тестване:

Ако не сте сигурни дали вашата храна е правилната консистенция за диета с мек и ухапващ размер, можете да я тествате с помощта на теста за налягане на вилицата:

  • Натискът от вилицата, задържан отстрани, може да се използва за изрязване/счупване на тази текстура
  • Размер на пробата (1,5 × 1,5 см) смачква и променя формата си (не се връща към първоначалната си форма) при натиск с основата на вилицата (твърдо натискане - бели нокти на палеца)

информация


Ниво 5 - Кайма и влага

Какво е диета с мляно и влажно? Това е диета, която:

  • Може да се яде с вилица или лъжица
  • Може да се загребва и оформя в чиния
  • Мека и влажна без отделна тънка течност
  • Малки бучки, видими в храната (Педиатрични = 2 mm размер на бучки, Възрастни = 4 mm размер на бучки)
  • Бучките са лесни за смачкване с език

Метод на тестване:

Ако не сте сигурни дали вашата храна е правилната консистенция за диета с кайма и влажност, можете да я тествате с помощта на тест за налягане на вилицата:

  • Частиците трябва лесно да се разделят и да преминават през зъбците на вилица при натискане
  • Частиците могат лесно да се намачкат с малко натиск от вилица

Тази консистенция може да бъде тествана и с помощта на теста за капене на вилицата:

  • Взетата проба седи на купчина или може да се натрупва върху вилицата
  • Той не преминава лесно или напълно през зъбците на вилицата

N.B. Размерите на бучките не трябва да са по-големи от:

  • 2мм за деца
  • 4мм за възрастни

Ниво 4 - Пюре

Какво е Пюрирана диета? Това е диета, която:

  • Обикновено се яде с лъжица (възможно е вилица)
  • Не изисква дъвчене
  • Може да бъде тръбопроводна, слоеста или формована
  • Няма бучки
  • Не е лепкава
  • Течността не трябва да се отделя от твърдата

Метод на тестване:

Ако не сте сигурни дали вашата храна е правилната консистенция за диета с пюре, можете да я тествате с помощта на теста за накланяне на лъжицата:

Вземете лъжица храна и я отклонете от лъжицата. Храната трябва да бъде:

  • достатъчно сплотена, за да държи формата си върху лъжицата
  • пълната лъжица трябва да се отпусне, ако се наклони/обърне настрани (плъзга се лесно с много малко останало на лъжицата)

Вземете вилица храна. Храната трябва:

  • Седнете в могила или купчина над разклона
  • През него може да изтече малко количество и да се разклони опашка под вилицата
  • Не пада, не тече или не капе непрекъснато през зъбците на вилицата

Ниво 3 - ликвидиран

Какво представлява ликвидираната диета? Това е диета, която:

  • Не може да се поставя на тръби, наслоява или формова върху плоча
  • Не може да се яде с вилица, защото капе бавно на купчини през зъбците
  • Може да се яде с лъжица
  • Не е необходима перорална обработка/дъвчене - може да се погълне директно
  • Гладка текстура без „парченца“ (бучки, влакна, парченца черупка или кожи, обвивка, частици от хъркане или кост)

Метод на тестване:

Ако не сте сигурни дали вашата храна отговаря на правилната консистенция за ликвидирана диета, можете да я тествате с помощта на теста за капене с вилица:

  • Загребете храната с вилица
  • Храната трябва да капе бавно или на купчини/нишки през процепите на вилицата

Преходни храни

Какво представляват преходните храни? Те са храни, които:

  • започнете като една текстура (напр. твърдо твърдо вещество) и променете в друга текстура, особено когато се прилага влага (напр. вода или слюнка) или когато настъпи промяна в температурата (например нагряване)

Метод на тестване:

Ако не сте сигурни дали вашата храна е преходна храна, можете да я тествате с помощта на теста за налягане на вилицата:

  • След прилагане на влага или температура пробата може лесно да се деформира и не възстановява формата си при вдигане на силата