fitness


Безобиден овес, наричани още „гол овес“, се класират като една от най-здравословните храни в света. За разлика от овесените овесени ядки или овесените ядки, които обикновено намирате в здравния магазин, овесеният овес не се обработва и е напълно суров, което означава, че никога не е било прилагано топлина върху тях. Те поддържат своята „жизнена сила“ и могат да покълнат.

Покълването е просто най-добрият начин за приготвяне на зърнени храни. Той активира ензимите, подобрява съдържанието на аминокиселини и витамини, освобождава анти-хранителни вещества и подобрява смилаемостта . Отнема само около 36 часа, докато овесът поникне, за да можете да се насладите на най-здравословната закуска от зърнени храни, която можете да си представите! Нашата любима закуска Markito Nutrition включва овесени ядки, камут, елда, чиа, плодове и домашно бадемово мляко. Просто не става по-добро от това по отношение на здравето, храненето и вкуса! Време е да изхвърлите закупената от магазина обработена зърнена закуска и да я представите на семейството си.

„По време на Втората световна война хората бяха посъветвани да използват покълнали семена като източници на витамин С, в случай че доставките на пресни продукти станат ограничени. Въпреки това, малко хора са наясно с другите подобрения в хранителната стойност, които са резултат от покълването на зърнените зърнени култури. " Ensminger, M. E, Ensminger, A. H. (1993). Енциклопедия „Храни и хранене“, комплект от два тома. 2-ро изд. CRC Press.

ПОДОБРЯВАНЕ НА ХРАНЕНЕТО НА ЗЪРНЕНИТЕ ХРАНЕНИЯ ЧРЕЗ ПОПЪЛВАНЕ
В метаанализ от 1989 г. на съществуващи проучвания, JK Chavan и SS Kadam откриват доказателства, че „Покълването на зърнени култури за ограничен период причинява повишена активност на хидролитичните ензими, подобряване на съдържанието на някои незаменими аминокиселини, общите захари и В-групата витамини и намаляване на сухото вещество, нишестето и антинутриентите. Подобрява се усвояемостта на съхраняващите протеини и нишесте поради тяхната частична хидролиза по време на покълването. " Критични отзиви в науката за храните и храненето, 1989; 28 (5): 401-37.

Ето осем ползи за здравето на целия овес според последните изследвания:

Първо, овесът съдържа голямо количество разтворими и неразтворими фибри, които абсорбират и отделят холестерола от тялото. Редовната консумация на овес може да играе важна роля за предотвратяване на сърдечни, мозъчни и съдови заболявания.

Второ, дневна порция цели овес може да намали хипертонията или високото кръвно налягане, като по този начин намалява нуждата от антихипертензивни лекарства.

Трето, разтворимите влакна с висок вискозитет в целият овес служат за забавяне изпразването на стомаха, повишаване на чувството за ситост и контрол на апетита, като същевременно ви осигуряват постоянно количество енергия през целия ден. Включването на овес в ежедневната ви диета е идеално за здравословни и ефективно отслабване .

Четвърто, овесът се цени като чудесен източник на енергия и като средство за подобряване на спортните постижения. В научни изследвания е показано, че овесът благоприятно променя метаболизма и подобрява ефективността при поглъщане от 45 минути до 1 час преди упражнения с умерена интензивност. Освен това овесът има по-висока концентрация на добре балансиран протеин, отколкото другите зърнени култури.

Пето, целият овес насърчава здравословното движение на червата. Много възрастни хора ще страдат от сухо столче, което лесно може да доведе до мозъчно-съдови инциденти. В такива случаи овесът ще служи като елиминира проблемите, породени от запек.

Шесто, овесът съдържа разнообразни минерали, като калций и желязо, които помагат за предотвратяване на остеопороза и анемия и насърчават зарастването на рани. Освен това целият овес съдържа фитохимикали (растителни химикали), които са свързани със защита от хронични заболявания като рак.

Седмо, целият овес съдържа добър баланс на незаменими мастни киселини, които са свързани с дълголетието и като цяло доброто здраве.

Осмо, овесът също може да подобри кръвообращението и да облекчи стреса, причинен от работата и живота.

Нещо повече, не е нужно да ядете овес, за да се възползвате от предимствата: овесът може да се превърне в продукт за грижа за кожата и да се използва като маска за лице.

Хранителна информация:

Витамини В, С и Е,
Калций, желязо, магнезий, ниацин, фосфор, калий,
Омега 3, Омега 6,
Фибри,
Фитохимикали,
Аминокиселини
Протеин: 15-28%

Традиционно се използва за:

  • Здраве на сърцето
  • Кръвно налягане
  • Холестерол
  • Кръвна захар
  • Диабет
  • Отслабване
  • Детокс
  • Функция на червата
  • Общо здраве и дълголетие
  • Енергийни и спортни постижения