2 - Не ми хареса
5 4 звездни стойности:
3 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Хрупкавите круши се хвърлят със сирене Чедър и пекани в тази вкусна салата. За италиански обрат опитайте добър пармезан с препечени кедрови ядки или да отидете британци използвайте смлян Стилтън и препечени орехи.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Накиснете целина в купа с ледена вода за 15 минути. Отцедете и подсушете. Нарежете на 1/2-инчови парчета.
Разбийте оцет, мед и сол в голяма купа, докато се смесят. Добавете круши; внимателно разбъркайте, за да покриете. Добавете целината, сиренето и пеканите; разбъркайте, за да се комбинира. Подправете с черен пипер. Разделете листата на марулята между 6 чинии и отгоре с порция салата. Сервирайте при стайна температура или охладено.
Направете напред съвет: Пригответе салата без пекан до 2 часа напред. Разбъркайте пекани точно преди сервиране.
Съвет: За да препечете нарязани пекани, гответе в малък сух тиган на средно-слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато ухае и леко покафенее, 2 до 4 минути.