Обяснена сурова храна: Наука за живота
Днес само $ 37 (отстъпка от $ 197)
Статия # 2: Хроничен гастрит от д-р Хърбърт М. Шелтън
Старият термин, катар, е излязъл от употреба. Вече не чуваме за катар на носа, но ринит, не за катар на утробата, а за метрит и др. По същия начин старите термини, диспепсия и катар на стомаха са заменени от термина хроничен гастрит, което означава хронично възпаление на стомаха. Човек може да има остро възпаление на носа, както при това, което наричахме назален катар. По подобен начин възпалението на лигавицата на стомашната мембрана може да бъде остро или хронично. Хроничен (от chronos - време) е термин, прилаган за продължителни заболявания. Симптомите на хроничните заболявания обикновено не са толкова тежки, колкото симптомите на остро заболяване.
Има много и различна степен на хроничен гастрит от този, който преминава почти незабелязано и се проявява само с обложен език, лош дъх и леко безпокойство след хранене, в случая на мъжа, който прекарва голяма част от времето си в търсене на лекарство, което ще облекчи или храна, която ще се съгласи. Обичайните навици на хранене водят до толкова много износване на стомаха, че има сравнително малко хора, които не страдат с повече или по-малко лошо храносмилане в резултат на дразненето на този орган.
Почти универсалната практика на преяждане, ядене през всички часове на деня и нощта, ядене на неправилна храна и ядене на неправилно комбинирани храни, съчетано с практиката на приемане на лекарства за „облекчаване“ на последващия дискомфорт и дистрес, е главен, макар и не единствената причина за хронично храносмилане и хроничен гастрит. Човешкият стомах, особено в тази страна, почти винаги е претоварен от преяждане и от хранене по такъв начин и при такива условия, че храносмилането се забавя.
Твърде честото хранене е толкова голям източник на стомашно дразнене, колкото и навикът да се препълва стомаха при всяко хранене. Може да има изключения от време на време (макар че това може да се съмнява), но яденето три пъти на ден е твърде често. Това е особено вярно, когато всяко хранене е банкет. Повечето мъже и жени могат да ядат плодова закуска, лек обяд и тежко вечерно хранене, но когато ядат обилно, закуска с бекон и яйца, препечен хляб, зърнени храни и мляко, плодове и други храни, голямо обяд по обяд и още едно голямо хранене вечер, със сигурност ще преядат. Такова хранене не позволява на стомаха достатъчна почивка от едно хранене до друго.
Докато може би преяждането и яденето на комбинации от храни, които възпрепятстват нормалното храносмилане, може да се разглеждат като основните причини за хронично дразнене на стомаха, навиците да се яде набързо, неспособността да се мастира правилно, яденето на топли и студени храни, храненето в умора, когато са емоционално стресирани, когато са студени и практиката да се яде обилно и да се върне незабавно на работа, възпрепятства храносмилателния процес. Всички подобни злоупотреби помагат да се полагат основи за стомашни заболявания.
Докато приемането на такива стимуланти като чай, кафе и какао и такива наркотици като тютюн и алкохол допринасят за причиняването на стомашно увреждане, навикът да се използват подправки често е по-лош. Едри сосове, горящи чушки, остри подправки, жилеща горчица, миризлив оцет, хапане на алкохол, сол, причиняваща дразнене - кога, как и защо човекът започна да практикува злоупотребата с храносмилателната си система с тези пронизващи, разяждащи вещества? Къри и кайен, горчица и репички, сос от чили и тобаско, уиски и джин - какви негодни вещества да се въведат в човешкия стомах! Те нямат хранителна стойност, смилаеми са и забавят храносмилането на истинските храни. Когато се приемат редовно, те поддържат стомаха в състояние на хронично възпаление. Те увреждат червата и черния дроб също. Липсва им една-единствена функция за осребряване и нито една от защитите на тяхното „използване“ не е валидна.
Трябва да се разбере, че всеки акт, навик или снизхождение, които намаляват функциониращата сила, т.е. всичко, което причинява енергичност, ще намали храносмилателната функция и ще проправи пътя за еволюцията на хроничния гастрит. Прекомерната работа, загуба на сън, липса на почивка, стимулация, недостиг на храна, емоционални стресове и др., Чрез намаляване на силата на нервите за поддържане на нормална функция, предизвикват лошо храносмилане.
Хроничният гастрит често следва петите на повтарящ се остър гастрит. Тази тенденция на остър гастрит да стане хроничен произтича от факта, че причините за повтарящата се остра криза не са отстранени. Веднага след като страдащият се възстанови от остър гастрит, той започва отново да изгражда състоянието отново. И двете форми на гастрит се дължат на една и съща причина или причини. Острият гастрит е по-често при младите; хроничен гастрит се среща по-често при възрастни.
Хроничният гастрит често следва остри заболявания, като коремен тиф и дизентерия. В тези случаи гастритът, с изключение на първоначалния остър гастрит, който със сигурност е налице, е най-вероятно причинен от наркотици за дизентерия и коремен тиф. Наркотиците при остри заболявания често увреждат стомаха, че хроничният гастрит еволюира. Храненето при остро заболяване несъмнено помага за развитието на хроничен гастрит. По подобен начин хроничният гастрит, за който се твърди, че е причинен от артрит, подагра и т.н., се дължи в голяма степен на дрогирането. Аспиринът например има много дразнещ ефект върху стомаха. Когато хроничното дрогиране се добавя към неправилното хранене и други причини за заболяване при тези заболявания, хроничният гастрит е почти неизбежен.
Лекарствата, използвани за лечение на остри и хронични заболявания, не са единствените, които увреждат стомаха и причиняват хроничен гастрит. Лекарствата, които обикновено се използват за потушаване на ефектите от големите вечери и други често срещани злоупотреби със стомаха - сода бикарбонат, магнезиево мляко, Alkaseltzer, Rolaids, Turns, Pepto-Bismol и др., Както и тези лекарства, които обикновено се използват при лечение на хроничен гастрит, увреждат функцията на стомаха, предизвиквайки дразнене, изтощение и затрудняват работата на храносмилането. Временното „облекчение“, което си позволяват, се заплаща на страховита цена, включително включително в разходите му стомашна язва и рак.
Оригване (изригване) на газове, кисели и ферментиращи храни, горчиви вещества, състояние, което обикновено се нарича „изгаряне на сърцето“, газовете, често обгарящи гърлото и носа, лош вкус в устата, обложен език, неприятно дишане, дискомфорт в стомах, често фронтално главоболие, диария или запек или и двете, последователно, слабост, „изчезнало чувство“, фин апетит или изобщо липса на желание за храна, чувство за ситост, подуване след хранене - тези симптоми продължават, често за години, направете живота на мъжа или жената, които имат хроничен гастрит, мизерия.
Капризен апетит, невъзможност да се ядат определени храни, които не са „съгласни“, периоди на прекомерен глад, загуба на тегло от недохранване, сърцебиене от налягане на газове, болки в гърдите от същата причина, понякога затруднено дишане от газове натиск, слабост, неспособност за сън, психическа депресия, меланхолия, „нервност“, дори в някои случаи, леки психични симптоми, степента и комбинацията от симптоми, вариращи в зависимост от индивидите, почти допълва картината на мизерията на това, което нашите деди са наричали „ диспептичен. "
За да пренесем картината малко по-напред обаче, нека накратко да помислим за случая, в който удебеляването на пилорната мембрана е резултат от продължителното дразнене и възпаление. Това възпрепятства пилорната клапа (отворът на клапана, за да премине усвоената храна в червата), като по този начин се предотвратява нормалното изпразване на стомаха, с произтичащите болки от запушване. Лечението обикновено е гастроентеростомия или образуване на фистула между стомаха и дванадесетопръстника, като по този начин се заобикаля пилорисът.
Същото е и при медико-хирургичната злоупотреба. Лесно е да се намали удебелената пилорна лигавица (мембрана) чрез гладуване, както и да се намали удебелената мембрана в носа, която пречи на носния проход и принуждава дишането през устата. Можем да наблюдаваме процеса в носа; можем да го „видим” в стомаха само симптоматично. Можем да видим как симптомите на пилорна обструкция се изчистват и се извършва нормално изпразване на стомаха.
Може би никое състояние на нарушено здраве не реагира по-добре на физиологичната почивка от хроничното лошо храносмилане. Не би трябвало да се налага да се казва, че всички причини за енергията, всички причини за нарушено храносмилане, всички причини за дразнене на стомаха трябва да бъдат премахнати. Не е възможно възстановяване на здравето, докато те останат. Премахнете тези причини и осигурете на стомаха с увреждания така необходимата почивка и той ще възстанови щетите си, възстанови силите си и отново ще започне да функционира нормално.
Не разбирайте от това, че процесът е прост в дългогодишни случаи. Някои от тези жертви на насилие се възстановяват бавно и с много „отстъпки“, така че са необходими много умения, за да ги върнат към добро здраве. Храненето след гладуването е особено важно и често създава проблеми. Одеялни диети, изрязани и изсушени хранителни формули, програми за хранене, базирани на лабораторни заблуди, че всеки мъж и жена, независимо от неговите или нейните особености, професия или храносмилателен капацитет, трябва да ядат определено количество определени видове храна всеки ден, всички отговарят на Ватерло при хроничен гастрит.
Храненето трябва да бъде умерено, понякога, но два пъти на ден, а понякога и едно хранене на ден. Трябва да се спазват строго правилните комбинации, храненията да са прости и всички хранителни артикули, с които индивидът има затруднения, да бъдат изключени от диетата. Почивката и сънят са много важни, както и упражненията в точното време и в съответствие със силата и издръжливостта на страдащия. Чистият въздух и слънцето и спокойната, уравновесена умствена атмосфера помагат изключително много.
Препечатано от хигиенния преглед на д-р Шелтън, февруари 1966 г.