Нарича се възпаление на лигавицата на стомахагастрит. Той не щади никого: нито мъже, нито жени, нито възрастни хора, нито деца. В днешната забързана възраст с леки закуски, стресови ситуации и нестабилни състояния, това заболяване е много често.

fito

Независимо от появата на болестта,диета при гастритиграе голяма роля за възстановяването.

Гастрит и неговите видове

Има две форми на гастрит:остърихронична, които от своя страна се делят на различни видове. Острият гастрит се развива в рамките на дни или дори часове. В този случай пациентът усеща болка в горната част на корема, киселини, гадене, повръщане.

Хроничният гастрит се развива през годините с от време на време лека болка и аномалии в стомаха. Този гастрит се открива само чрез лабораторни изследвания. Има и обостряния на хроничния ход на заболяването.

В зависимост от областта на лигавичните лезии се различават следните видове:

  • катарален- възпаление на лигавичната повърхност;
  • ерозивен- възпаление на всички слоеве на лигавицата;
  • флегмонозен- засегнати са не само всички слоеве на лигавицата, но и тъканите на стомаха.

Патологията също се подразделя според механизма на развитие на заболяването:

  • атрофичен- последица от хроничен бавен гастрит;
  • автоимунен- възниква поради несъответствие на имунната система със стомашната лигавица;
  • хипертрофични- стомашната лигавица се развива, рискът от онкология се увеличава;
  • алергични- се среща при хора с хранителни алергии.

Това са най-често срещаните видове гастрит, всъщност има много повече.

Хранене при гастрит на стомаха

Яденето на здравословен гастрит помагабързо се възстанови. Следвайки съветите и препоръките относно храненето, можете да избегнете такива неприятни прояви като тежест в стомаха, киселини, гадене, болка. В допълнение, диетата ще помогне за предотвратяване на прехода от остра форма на заболяването в хронична форма.

Важно е да запомните, че доброто хранене ще остане с вас за цял живот. Отначало е трудно да се откажете от обичайните, но вредни ястия, но след това човекът свиква.

С напредването на болестта е важно да знаете не само какво да ядете, но и как да го ядете. Трябва да се спазват следните правила:

  • Дробна храна - яжте малко 5-6 пъти на ден. Това ще предотврати преяждането и стомахът ще функционира нормално.
  • Правете 3-4 часови паузи между храненията.
  • Необходимо е да се храните по едно и също време.
  • Закуската трябва да е пълна и да не се ограничава до чаша сок или чай.
  • Можете да ядете за последен път 3 часа преди лягане.
  • Храната трябва да се дъвче добре, което може да улесни стомаха.
  • Изпийте топла супа за обяд или вечеря.
  • Спрете да ядете в движение и подсушете.
  • Трябва да пиете вода половин час след хранене, за да не разреждате стомашния сок и по този начин да пречите на нормалния процес на храносмилане.
  • Спрете да пиете или значително се ограничете в консумацията на кафе, алкохол, безалкохолни напитки, както и мазнини и чипс.
  • Препоръчително е да се откажете от пушенето.
  • Важно е да ядете само пресни продукти, да съхранявате правилно готвени ястия.

Постепенно преминете към нова диета. След като свикне с такава диета с течение на времето, желанието за нездравословна храна ще изчезне и здравословното състояние ще се подобри забележимо.

Диета при стомашен гастрит, какво можете да ядете?

Диетата при всеки гастрит обикновено епестелив. За всеки вид патология се предписва индивидуално хранене. Но при всеки гастрит се отделят хранителни вещества, които са не само възможни, но и необходими. Най-полезните ястия за гастрит са представени в следния списък:

За различни видове гастрит и неговото протичане се разрешават или забраняват определени храни. Какво можете да ядете и какво да избягвате, трябва да се съгласувате със специалист.

Диета при остър гастрит

Гастритът се влошававнезапно, причинени от краткосрочни патогенни ефекти върху стомашната лигавица. Може да се предизвика и от хранително отравяне, химическо или лекарствено отравяне и дори преяждане.

Диетата при гастрит в остър стадийима и терапевтична функция - облекчава пациента от симптоми като болка, гадене и диария. Всички пациенти трябва да знаят какво да ядат при остър гастрит.

Тук се спазват следните правила:

  1. През първия ден пациентът трябва напълно да откаже храна.Но трябва да пиете много течности, за предпочитане горещи. Това може да бъде сладък сладък чай, негазирана минерална вода, отвара от шипка.
  2. На следващия ден можете да ядете тънки и вискозни супи от ориз или овес с малко парче масло.В стабилно нормално състояние се препоръчва да се яде течна каша от пюре от елда или ечемик.

Супите могат да се готвят в слаб месен или рибен бульон. Позволено е желе от плодове или некисели плодове.

Ако се появи апетит, тогава обострянето на гастрит е преминало, но диетата все пак трябва да се спазва.Освен това продуктите, използвани в готвенето, не дразнят стените на стомаха. Препоръчва се варене или приготвяне на пара на храна.

От третия ден на диетата към диетата могат да се добавят яйца и млечни продукти. Сварете яйцата на твърдо сварено или в торбичка. Можете да ядете извара с ниско съдържание на мазнини, но в малки количества. Позволено е да пиете мляко и да добавяте малко масло към ястията.

Подправките трябва да бъдат напълно премахнати, а солта - ограничена. От петия ден на заболяването можете да отидете на обичайната маса, но не яжте пържени, пикантни и мазни храни.

Диетата за обостряне на гастрит не позволява употребата на алкохолни напитки, силен чай и кафе, газирани течности, квас и какао. Можете да пиете компоти от некисели плодове и сушени плодове.

Диетата се удължава от ден 5, ако симптомите са нормални, а на ден 10 се отменя напълно.

Диета при гастрит с висока киселина

Ако гастритът протича на фона на повишена киселинност, важно е да се храните, така че киселинността да се нормализира и да се изключи възможността за повишаването му.

Тук трябва да се изключат храни, които повишават киселинността: пикантни, мариновани, подправки, шоколад, мазни бульони, алкохол, мазни и пържени храни, кисели плодове, плодове и билки, бобови растения, млечни продукти и безалкохолни напитки.

Можете да ядете следните храни, които могат да нормализират киселинността:

  • Чисто месо: телешко, заешко, пиле без кожа.
  • Парна или варена риба и морски дарове: скариди, раци, раци.
  • Зърнени култури, фиде, от зърнени култури можете да използвате овесени ядки, грис, ориз и елда.
  • Варени яйцаили омлет на пара.
  • Зеленчуци: моркови, картофи, карфиол, тиквички, белени домати, тиква, зелени зеленчуци.
  • Горски плодове: малини, ягоди, ягоди. Печени плодове, сладко.

Препоръчва се ястията да се приготвят на пара или да се варят, да се ограничат или напълно да се изключат подправките и подправките, които повишават киселинността на стомаха: оцет, соев сос, горчица. Можете да приготвите вкусни и разнообразни ястия от списъка на предлаганите продукти.

Хроничен гастрит

Хроничният гастрит се счита за най-често срещаното заболяване на храносмилателната система. Цялата храна трябва да бъде такава, че да не дразни лигавицата на стомаха.

По време на обострянето диетата трябва да бъдемного стриктен, и по време на ремисия е разрешено да се ядат храни, които стимулират секрецията на стомашен сок и солна киселина: месо, рибни бульони и херинга. Използва се не само варене на пара или варене, разрешено е и печене, пържене, но без паниране. Разрешени са много различни храни.

В допълнение към тези, които могат да се използват по време на обостряне, по време на спокоен период можете да ядете следното:

  • Суфлета и котлети на пара, кюфтета и кюфтета от месо и риба.
  • Яхния и зеленчуково пюре, пресни зеленчуци.
  • Каши и супи от зърнени храни.
  • Омлет на пара и твърдо сварени яйца.
  • Десерти, мусове, желета и желета от плодове и некисели плодове.
  • Мляко и ферментирали млечни продукти.
  • Леко изсушен бял хляб.
  • Отвари от билки и шипки, сок, разреден с вода, слаб чай и много чиста чиста вода.

Трябва да се помни, че диетата при хроничен гастрит не е временно явление, нодобро храненепрез целия живот. Само тогава можете да избегнете моментите на обостряне на болестта и да се спасите от негативни последици.

Хранене при ерозивен гастрит

Диетата при ерозивен гастрите много строг. Тук има много забранени храни - почти нищо не е позволено, например при обостряне на гастрит. Но има ястия, чието използване има благоприятен ефект върху стомашната лигавица. В тази връзка се отличават следните продукти:

  • Сухари и остарял пшеничен хляб.
  • Млечни супи от пюре от зърнени храни: ориз, елда, грис, овесени ядки и тестени изделия.
  • Омлет, направен от белтъци и мляко.
  • Банани, пулверизирани.
  • Кисели от плодове, плодове, овесени ядки.
  • Пюре от зеленчуци с постно бульон от картофи, карфиол, моркови, цвекло.
  • Чаят не е силен, леко сладък.

Полезно е да подправяте храните с масло или растително масло. Храната трябва да бъде пюрирана, нежна и да не е гореща.

Хранене при атрофичен гастрит

При този тип заболявания диетата се предписва строго индивидуално, в зависимост от степента на увреждане на стомаха. Както при другите видове, всичко пикантно, мариновано и мазно е забранено. Ако болестта е преминала в хроничен стадий, тогавадиета при атрофичен гастритизглежда така:

  • Позволено е да включва в диетата постно месо, риба без кожа или сухожилия.
  • Каша от ориз, овес и елда, приготвена във вода или разредено мляко.
  • Варено, варено, печено зеле, картофи, тиквички, моркови.
  • Нискомаслено сирене, извара и мляко.
  • Билкови чайове, желе и компоти от сладки горски плодове.

При този тип гастрит не можете да пиете много течности, като се има предвид супи и чай, не се допускат повече от 1,5 литра. Строгата диета намалява натоварването на стомашно-чревния тракт, което подобрява състоянието на пациента.

Диетата при всеки тип гастрит е важна част от лечението на заболяването. Доброто хранене ускорява възстановяването, а хранителните смущения водят до влошаване и обостряне.