Статии за алергията към ядки

Ядкова алергия

Ядкова алергия - Ядкова алергия? Опитайте тези суапове

Ядки ли са от списъка ви със закуски поради алергии?

слънчогледови

Алергията към ядки може да включва дървесни ядки като орехи, бадеми, лешници, кашу и бразилски ядки. Фъстъците, които се отглеждат под земята, технически не са ядки, а бобови растения и все още често предизвикват алергична реакция. Някои хора имат алергия както към ядките, така и към фъстъците, затова се консултирайте с Вашия лекар, за да сте сигурни. Независимо дали сте алергични към едното или и към двете, тези хрупкави, солени лакомства биха могли да работят вместо вас.

Предупреждение - ако Вие или Вашето дете имате тежки алергии, говорете с Вашия лекар, преди да опитате някой от тези продукти. Може да имате проблеми с повече от една храна. Може да се наложи да избягвате всички ядки, за да сте в безопасност.

Слънчогледово масло или масло от соеви ядки може да замести фъстъченото масло, ако нямате алергия към нито една алтернатива. Просто се уверете, че наистина са без ядки. Някои компании използват едни и същи машини, за да произвеждат продукти със и без ядки. Прочетете етикета на съставките, за да проверите.

Хумус се прави от нахут, така че подобно на фъстъченото масло също е добър източник на протеини. Но някои хора с алергии към фъстъци може да са алергични и към нахут.

Слънчогледови семки или соеви ядки (сушени соеви зърна) може да са добри варианти, ако търсите малко смачкване. Говорете с лекаря, преди да ги дадете на дете с алергии към ядки.

Източници

Мрежа за хранителна алергия и анафилаксия: „Фъстъци“, „Как да прочетете етикет за диета без фъстъци“, „Ядки от дървета“.

Деца с хранителни алергии: „Как да прочетете етикет за алергия към фъстъци“.