Статии
- Пълен член
- Цифри и данни
- Препратки
- Цитати
- Метрика
- Препечатки и разрешения
- Получете достъп /doi/full/10.1080/20549547.2018.1498256?needAccess=true
Това разследване следва промяната в американските насоки за „здравословна диета“ от превенция на хранителни дефицити към превенция на хронични заболявания. По-специално, това показва как Диетични цели за американците, публикувана за първи път през 1977 г., се основава на сравнително новата наука за хранителната епидемиология на хроничните заболявания, методология за статистически анализ, чиито най-влиятелни масиви от данни разчитат предимно на бели здравни специалисти, дълбоко инвестирани в културни норми, свързани с диетичното здраве. С този научен авторитет, здравните различия между субпопулациите в най-добрия случай се обвиняват в липса на свобода на действие, ако не и в лоша преценка и личен неуспех.
Благодарности
Благодаря на анонимните рецензенти, които предоставиха много проницателни коментари на ранен проект и на Джефри Пилчър за неговия пациент и проницателни насоки през цялото време.
- Намалете увреждането на хроничното бъбречно заболяване с тези наблюдатели на промените в диетата
- Притикинова диета за диабет, сърдечни заболявания и здравословно отслабване на
- Средиземноморската диета е най-добрата диета за здравословна планета Гръцка храна - гръцко готвене - гръцки рецепти
- Хранителен състав на сушената шунка и нейната роля в здравословното хранене - ScienceDirect
- Хранителната терапия намалява протеиновото карбамилиране чрез понижаване на уреята при хронично бъбречно заболяване