Добавете към Мендели

диета

Акценти

Реалистична диета с високо съдържание на мазнини, въглехидрати, формулирана в проучване.

В задълбочен анализ на храната на формулираната диета се установи, че диетата с HFSC е бедна в хранително отношение.

Структурни аномалии, наблюдавани в жизненоважни органи при HFSC диети, хранени с мишки.

Резюме

Предназначение

Много диетични проучвания за метаболитен синдром нямат задълбочено проучване на профила на хранителните вещества след подготовката. Ние анализирахме хранителния профил на формулираните с високо съдържание на мазнини прости въглехидратни (HFSC) фуражи и проучихме ефекта им върху целевите органи.

Методи

Контролният фураж и HFSC фуражът се анализират за профил на макро и микроелементи и се хранят с едномесечни мъжки мишки C57BL/6J в продължение на 5 месеца, през които се наблюдава приемът на храна, енергийният прием и ефективността на фуража. Ефектите от фуражите са предварително проучени върху бъбреците, черния дроб, надбъбречната жлеза и панкреаса чрез хистологично оцветяване.

Резултати

Фуражът с HFSC има значително по-ниски въглехидрати, влага, сурови влакна, съдържание на пепел, минерали, съдържание на витамини, по-високо съотношение на ω-6/ω-3 мастни киселини в сравнение с контролния фураж. Хранените с HFSC мишки са имали по-висок прием на храна; енергиен прием; ефективност на храненето; инфилтрация на лимфоцити в черния дроб; хипертрофия на бъбреците, надбъбречната медула и дегенериралите островчета на панкреаса в сравнение с контролните мишки след 5-месечно хранене.

Заключение

Храната с по-високо съотношение ω-6/ω-3 мастни киселини и прости въглехидрати води до влошаване на структурната цялост на жизненоважни органи.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр