през

Тази седмица в подкаста за картофи за закуска служителите на Sporkful също разкриват нашите резолюции за 2015 г., които всички се въртят около храната (естествено). Какво може да е по-важно?

Без повече шум, ето какво ще хапнем повече от следващата година в The Sporkful:

Дан Пашман, водещ:

Мононатриевият глутамат (известен още като MSG) е бил верботен в света на кулинарията. Но сега учените преосмислят своята демонизация на тази чудодейна съставка, подобряваща вкуса. Точно така, MSG се завръща и аз ще празнувам завръщането му, като го поставя във ВСИЧКО. (Особено го обичам в сос Маги.)

Талия Ралф, уеб писател (и амбициозен сомелиер от горчица):

Нашата местна френско-канадска Талия е на мисия да яде повече горчица - с цел да се превърне във второто сомелие в света на горчица.

„Горчицата е сосът за всички сезони“, казва Талия. „[Играе] перфектно с всичко, от моркови (да) до трисквити и сардини (може да съм го откраднал от Габриел Хамилтън).“

Ан Сайни, продуцент:

Като самоназначена социална съвест на The Sporkful, Ан се стреми да включи в диетата си по-слабо представени (известни още като „грозни“) зеленчуци - като горчива кратуна, корен от планински ямс, таро и юка.

„Някой трябва да покаже на тези кулинарни цветя малко любов“, твърди Ан. "Не слагайте горчива кратуна в ъгъла!"

Elite Truong, уеб писател:

Простотата е душата на ефективността и вкуса. Нова година резолюцията на Elite за храна е точно това.

„Ще ям още юфка през 2015 г.“, казва Елит.

Как можем да спорим с това?

Ядачи, какви са вашите резолюции за храна за 2015 г.? Споделете ги в коментарите.