Научете как можете да останете здрави, като се хванете за тези анатомично оформени ястия.
Всяко дете е чувало мантрата за здравословно хранене: „Ти си това, което ядеш“. Но може да има по-голяма прилика между доброто за вас мляко и вашето тяло, отколкото сте предполагали. Открихме 10 храни, които отразяват частите на тялото, за които осигуряват хранителни вещества - например орехите, стимулиращи мозъка, всъщност изглеждат като мозък. Съвпадение? Може би. Въпреки че тези здравословни храни са полезни за цялото тяло, списъкът по-долу е забавно напомняне за това какво да ядете, за да насочите към определени области.
Нарежете морков наполовина на кръст и е лесно да забележите, че зеленчукът наподобява око - погледнете внимателно и дори ще забележите модел на излъчващи линии, които имитират зеницата и ириса. И приказката на старите съпруги е вярна: изгризването на моркови всъщност ще насърчи здравите очи. „Морковите са пълни с витамини и антиоксиданти, като бета-каротин, които намаляват шанса за дегенерация на макулата, водеща причина за загуба на зрението при възрастните хора“, казва д-р Сасон Мулави, медицински директор на Центрове за управление на теглото Smart for Life в Бока Ратон, Флорида.
Гънките и бръчките на орех напомнят друг човешки орган: мозъкът. Формата на гайката дори се доближава до частта на тялото, като изглежда, че има ляво и дясно полукълбо. И не е изненадващо, че орехите са наречени „храна за мозъка“ - според Лиза Авелино, диетолог на Focus28 Diet, „те имат много високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които спомагат за поддържането на мозъчната функция“.
Дългите, постни стръкове целина изглеждат точно като кости - и те също са полезни за тях. „Целината е чудесен източник на силиций, който е част от молекулярната структура, която придава на костите здравина“, казва д-р Мулави. Друго смешно съвпадение на костите: „Костите са 23 процента натрий, както и целината“, съобщава Авелино.
Формата на електрическата крушка на авокадо прилича на матка и поддържа репродуктивно здраве. „Авокадото е добър източник на фолиева киселина“, казва Елизабет Сомър, регистриран диетолог и автор на „Яжте своя път към щастието“. "Установено е, че фолатът намалява риска от цервикална дисплазия, което е предраково състояние."
Проучванията предлагат доказателства, че мидите, които приличат на тестисите, всъщност са полезни за мъжките полови органи. „Изследвания от Холандия предполагат, че допълването на вашата диета с фолиева киселина и цинк - и двете са с високо съдържание на миди - могат да имат значителен ефект върху подобряването на качеството на спермата при мъжете“, казва д-р Мулави.
Приликата между кръгли цитрусови плодове - като лимони и грейпфрут - и гърдите може да е повече от случайна. „Грейпфрутът съдържа вещества, наречени лимоноиди, за които е доказано, че инхибират развитието на рак при лабораторни животни и в човешки клетки на гърдата“, казва д-р Мулави.
Нарежете домат и ще забележите, че червеното зеленчук има множество камери, които наподобяват структурата на сърце. „Проучванията са установили, че поради ликопена в доматите има намален риск от сърдечни заболявания при мъжете и жените, които ги ядат“, казва Сомър. И, добавя тя, ако ги смесите с малко мазнини, като зехтин или авокадо, това ще увеличи усвояването на ликопен в тялото ви почти десетократно.
Червеното вино, което е богато на антиоксиданти и полифеноли, включително мощен ресвератрол, прилича на кръв. „Когато го пиете, вие наистина зареждате здравословните неща, които предпазват от разрушителни неща в кръвта, като LDL холестерол, който може да причини сърдечни заболявания“, казва Съмър. "В червеното вино има и съединение за разреждане на кръвта, така че то намалява кръвните съсиреци, които са свързани с инсулт и сърдечни заболявания."
Всеки, който някога е посегнал към чаша джинджифилов ейл, когато го е болял стомахът, знае за ефектите на джинджифила срещу гаденето. Така че е подходящо билката донякъде да наподобява храносмилателния орган. Според д-р Мулави, "гингеролът, който е съставката, отговорна за острия аромат и вкус на джинджифила, е включен в базата данни за фитохимикали на USDA като способен да предотврати гадене и повръщане."
Продълговатият сладък картоф силно прилича на панкреаса и също така насърчава здравословната функция на органа. „Сладките картофи са с високо съдържание на бета-каротин, който е мощен антиоксидант, който предпазва всички тъкани на тялото, включително панкреаса, от увреждане, свързано с рак или стареене“, казва Сомър.
- Food First Nutrition Ерин Хамлин; s Най-добрите храни за енергия USADA
- Преобразуване на мерни единици върху етикетите за хранителни и хранителни добавки - Качество на храните; Безопасност
- Влияние на храните за бързо хранене Нежелана храна върху храненето на тялото ви Здравословно хранене
- Хранителни митове Развенчани пържени храни са твърде мазни и нездравословно хранене Здравословно хранене
- Храни, които произвеждат топлина в тялото - NDTV Храна