Шансовете са добри, че на този етап сте чували за кетогенната диета, независимо дали заради приятел, който продължава да пише за нея в социалните медии, или от гледането на Вини Гуаданино в „Джърси Шор“. Кето диетата, както е по-известна, е една от най-модерните диети в момента, но е доста по-различна от много преди това.

храни

Кетогенната диета е свързана с въвеждането на тялото ви в кетогенно състояние, което се случва, когато тялото ви работи с мазнини, вместо с въглехидрати. Когато тялото ви работи с мазнини, то изгаря мазнините и за да влезете в това състояние (известно като кетоза), трябва да се храните с диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Диетата е строга, със списък с храни, които трябва да ядете, и друг списък с храни, които трябва да избягвате - и някои от тях са доста изненадващи.

Тъй като диетата елиминира дори естествените въглехидрати и захари, много храни, които обикновено се считат за здравословни, не са в списъка с продукти, които можете да имате. По-долу са дадени някои от изненадващите храни, които не можете да ядете на кето диетата:

Коренни зеленчуци

Докато зеленчуците обикновено се смятат за едни от най-здравословните храни, които можете да приемате, те не са добре дошли при кето диетата. Кореновите зеленчуци са с високо съдържание на фибри и с малко въглехидрати. Общо правило е да се избягва всичко, което расте под земята, което включва моркови, цвекло, лук, пащърнак и сладки картофи.

Бобови растения

Бобовите растения, които включват всякакъв вид боб, леща, грах от захар и грах, обикновено са част от здравословната диета. Това не е така за кето диетата. Докато бобовите растения са полезни за вас, те също са с високо съдържание на въглехидрати. Това включва фъстъци, които се считат за бобови растения. Фактът, че фасулът и бобовите култури не са разрешени на кето диетата, затруднява вегетарианците или веганите да я спазват.

Киноа

Киноата често се нарича "суперхрана", а също и по-здравословна алтернатива на въглехидратите като ориз или други зърнени храни. Все пак е твърде високо съдържание на въглехидрати за кето диетата и освен това има висок гликемичен индекс. Това означава, че отнема повече време за смилане, което причинява бавно покачване на нивата на глюкоза и инсулин в кръвта. Както някои посочват, киноата е опция, ако сте на целенасочена кето диета, която е за по-активни хора.

Банани

Както посочва Шейп, бананите са сложен въглехидрат, който съдържа много калий. Въпреки че това е нещо добро по много причини, това не е добър вариант за някой, който спазва кето диетата. С 25g въглехидрати на 100 g порция, бананите са твърде богати на въглехидрати за тази диета.

Соеви продукти

Според срещата на върха в Кето има няколко причини, поради които соевите продукти, като тофу и соево мляко, не са чудесни възможности за кето диета. Единият е, че те са с високо съдържание на фитоестрогени, които могат да повлияят на нивата на хормоните. Другото е, че много соеви продукти са силно обработени, нещо, което определено искате да избягвате при кето диетата. И накрая, соевите продукти са с високо съдържание на фитати, които могат да се свържат с минерали и да предотвратят тяхното усвояване в тялото ви.

Кашу

Повечето ядки се насърчават да се ядат на кето диета, тъй като те са с високо съдържание на естествени мазнини и протеини, което е точно това, което човек иска. Някои ядки обаче имат твърде много въглехидрати, за да поддържат кетогенезата. Това включва ядки като кашу, а също кестени и шам фъстък.

Скуош от Butternut

Като цяло, колкото по-сладък е зеленчукът, толкова по-естествена захар има, което означава, че може да не е опция за кето диетата. Докато някои форми на скуош са добре, този, който не е, е тиквен орех. Прекалено е високо съдържание на глюкоза и въглехидрати, за да може да се побере добре.

Картофи

Нишестените зеленчуци, като картофите, са категоричното „не“ за кето диетата - те просто имат твърде много въглехидрати. Трябва да избягвате картофите напълно, ако сте на кето диета. Други нишестени зеленчуци включват царевица, сладкиши и сладки картофи.

Грозде

Гроздето определено не е разрешено на кето диетата. Те не само са особено богати на захар, но и са почти всички въглехидрати. Гроздето може лесно да забави или дори да спре кетогенезата, дори ако се яде в малки количества. Това означава, че също не можете да приемате твърде много вино или стафиди.

Енергийни барове

Има някои протеинови блокчета, които са чудесни за кето диетата, но не всички енергийни блокчета са направени еднакво. Много от тях могат да бъдат силно обработени и пълни с неща като растително масло, изкуствени подсладители и добавки, които могат да се объркат с кетогенното състояние.

Червени ябълки

Има много плодове, които не са подходящи за кето, благодарение на съдържанието на захар и въглехидрати. Червените ябълки се открояват заради това колко захар имат. Ако наистина искате ябълка, по-добре е с жълта или зелена, които имат по-малко захар. Трябва също да ограничите броя на плодовете и цитрусовите плодове, които ядете, ако спазвате кето диетата.

Манго и други тропически плодове

Вероятно не е изненадващо, че много тропически плодове не са разрешени на кето диетата - в края на краищата те са супер сладки, което означава, че съдържат твърде много захар. Всеки, който спазва кето диетата, трябва да избягва опции като манго, папая, банани и ананаси.

Смутита

Ако трябва да избягвате много плодове на кето диетата, тогава има смисъл, че и повечето смутита няма да бъдат разрешени, особено всяко смути, което купувате. Дори да изглеждат здравословни, плодовите смутита могат да бъдат пълни със захар и дори изкуствени съставки.

Дати

Фурмите често са основна част от здравословните диети, защото правят сладка закуска, пълна с фибри и витамини. За съжаление те са малко прекалено сладки, за да бъдат кето-приятелски настроени. Те са с високо съдържание на захар и трябва да се избягват.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.