Писателката по хранене и уелнес експерт Лия Вандервелд разглежда духовната страна на храненето и уелнес в последната си книга „Магическа грижа за себе си за ежедневието“.

Споделя това

Присъединете се към Better Nutrition

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Better Nutrition

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Като автор на няколко готварски книги с напредничаво мислене, включително The CBD Kitchen от 2019 г., Лия Вандервелд отдавна знае, че храненето се простира значително отвъд физическото до психическото, емоционалното и дори омагьосващо духовното. Най-новата й книга - „Магическа грижа за себе си за ежедневието: Създайте свои собствени лични ритуали за уелнес, използвайки Таро, изчистване на пространството, дъх, рецепти с високо настроение и други“ - поръсва съзнателно и душевно хранене с омагьосваща смес от земни и отвъдни неща -грижещи съставки.

„Магическото самообслужване означава свързване с вашата интуиция, за да се грижите цялостно за себе си“, казва тя. „Той използва мистични и ежедневни инструменти и практики, за да ви свърже с основното ви Аз и вътрешната мъдрост. Става въпрос за добавяне на малко забавление, мистерия и магия към вашата уелнес рутина. "

вандервелд

За Вандервелд, който възприема алтернативни терапии, вариращи от рейки до билколечение до астрология, този разширен подход към уелнес значително увеличава основните й навици за самообслужване - да спи достатъчно, да пие много вода и да се храни добре. „Мисля, че умишлените ритуали могат да ни подобрят и да ни накарат да помним рутинните неща, които така или иначе правим, за да се грижим за себе си“, казва тя. „Например, преди сън, обичам да ликвидирам с билкова настойка и малко дъх. Вливам питейната си вода с кристали като начин да направя хидратирането по-вълнуващо. И когато приготвям храна за себе си, мисля как искам да се чувствам и насочвам това към готвенето си. Добавянето на тези умишлени елементи кара тези неща да се чувстват специални и ме въвежда в настоящия момент. "

Всеки иска да знае ...

БН: Кои са някои ключови начини да се практикувате с магията в кухнята?

LV: Първо, съставки. Толкова много растения имат магически свойства. Струва си да направите бързо търсене на билки и растения, които искате да използвате в готвенето си, и просто да видите дали нямат някакви знания зад себе си. Босилекът е чудесна билка за изобилие например, и само да знаете, че докато готвите с него, може да бъде малко вълшебно.

Второ, задайте намерение за вашата храна. Освен да се приготви добре и да се вкуси добре, вашето намерение може да бъде: „Искам да се чувствам наистина подкрепен и спокоен в резултат на яденето на това ястие.“ Докато се подготвяте и разбърквате, помислете за намерението си.

БН: Защо е полезно да въплътите четирите сезона? Как можем да направим това с храната тази есен?

LV: Природата е толкова добро огледало за нас. Фино ни подтиква да променим ритмите си и да постигнем баланс на всичко през цялата година. През есента получаваме храни, които искат да бъдат печени и превърнати в супи и яхнии - нас ни насърчават да се затоплим отвътре навън, когато времето стане по-студено. Тъй като реколтата идва и листата започват да падат, ние сме помолени да се обърнем към домовете си и към себе си още малко и да помислим какво бихме искали да хвърлим. Приземяването, затоплянето, сладките храни през есента ни помагат да се укрепим и да ни подкрепяме, докато преминаваме през това преходно време на годината.

БН: Как може факторът таро да се грижи за всеки ден?

LV: Използвам го като ежедневна регистрация. Ако нещо ми е в ума или се чувствам малко недоволен, ще попитам тарото за това или просто ще дойда на палубата си с отворен ум и ще извадя карта. Водя дневник за всичко, което се появи. Тарото е интуитивен инструмент, но също така ви помага да опознаете по-добре себе си, което е ключово за намирането на грижи за себе си, които наистина ви подхранват. Можете също така да попитате картите: Какъв вид грижа за себе си би ме подкрепил най-добре днес? Как бих се чувствал обгрижен за ума ми? Тялото ми? Моето сърце?

БН: Кои рецепти с високо настроение помагат за основаването на любимите ви магически ритуали?

LV: Обичам обилно ястие от яхния или леща след тренировка за дъх. Има специфичен тип дихателна работа, която включва дълбоко, продължително дишане в продължение на 30 минути наведнъж. Опитът е предизвикателен, но трансформационен. Откривам, че имам нужда от нещо наистина засищащо и успокояващо, за да ям след това, за да се приземя. Дишането представлява въздушната стихия, а лещата е от земята, така че те се балансират добре. Помага ми да се върна на Земята и да се чувствам уютно.

БН: Какво влиза в закуската на императрицата?

LV: Обичам да правя тост, който се чувства малко фантазия. Оказах се ежедневно да се регистрирам в Таро по време на закуска и реших да приготвя ястие като почит към една от любимите ми карти - Императрицата (карта Таро, символизираща изобилие, възприемчивост и самоуважение). Използвам прясна рикота, печена тиква, босилек, зехтин и семена от нар - което е плодът на императрицата.

БН: Каква роля играе дъхът за нашето лечение?

LV: Това е един от най-достъпните ни уелнес инструменти - той е безплатен, опростен и цялостно почистващ. Той може физически да прочисти тялото, но помага и за емоционално и духовно прочистване. Като родител на едногодишно дете, дните ми се чувстват заети и малко навсякъде. Но винаги мога да отделя време за дишане. Обичам да правя шест броя вдишване и шест броя издишване четири пъти подред. След минута се чувствам по-спокоен и по-свързан със себе си.

Правя по-дълги сесии за дъх (както споменах по-горе), които помагат за емоционално освобождаване. Дишането е свързано с идеята, че необработените емоции се съхраняват в тялото и когато задействаме дишането по начин, който активира цялото тяло, ние сме в състояние да влезем в тези заседнали места и да ги освободим. Когато се почувствам наистина напрегнат и преуморен, знам, че е време да направя дълга тренировъчна работа.

БН: Как прегръщането на женското в теб е променило живота ти?

LV: Не съм изгорял през цялото време, чувствам се по-креативен и ми даде сили да правя това, което наистина обичам, и да го правя по начин, който се чувства добре. Толкова сме насърчавани да сме непрекъснати, да работим и да сме продуктивни, но това трябва да се балансира от тишината, пространството, връзката и мекотата. Това е непрекъснат процес, но ми помогна да балансирам нервната си система и да се чувствам по-здраво през целия си ден.

БН: Как може храненето да помогне да се развият по-добри отношения със себе си?

LV: Става въпрос за намиране на това, което се чувства добре за вас и тялото ви. Мисля, че се хващаме да се опитваме да се храним по определен начин или да ядем определени неща, защото те са „добри“ за нас. Но мисля, че има елемент на слушане на това, от което се нуждаят и искат телата ни, което е наистина важно за нашето емоционално и физическо здраве. Балансът е мястото, където се крие добротата - да не сте твърде твърди по отношение на храната си, като същевременно си давате всичко необходимо, за да процъфтите.