Някои храни могат да забавят здравословния костен растеж
Има начини за предотвратяване на остеопороза, а храненето с диета, богата на калций и витамин D, е едно от най-лесните и приятни. Но за съжаление не всички храни са полезни за вашите кости. Всъщност някои хранителни вещества могат да навредят на костите ви, когато се консумират в много големи количества.
Кофеин
Високият прием на кофеин (повече от четири чаши кафе на ден) намалява абсорбцията на калций, което от своя страна увеличава риска от фрактури. Кафето и чаят естествено съдържат кофеин, но безалкохолните напитки предизвикват още по-големи притеснения. Някои експерти смятат, че съдържанието на кофеин в безалкохолните напитки не е единствената опасност - освен това хората ги заместват вместо мляко и други богати на калций напитки.
Протеин
Протеинът е съществена част от всяка балансирана диета - особено защото помага за изграждането на здрава, чиста мускулна маса. Но диета с много високо съдържание на животински протеини (говеждо или свинско, за разлика от растителни източници като ядки и зърнени храни например) може да доведе до загуба на калций. Това е така, защото животинските протеини съдържат сяра, която образува киселина в тялото. За да поддържа киселинен баланс, тялото може да отдели калций от костите, за да неутрализира киселината.
Колко е твърде много протеин? Няма определена сума - просто се придържайте към дневните си нужди, които се определят от телесното ви тегло. За да разберете колко имате нужда, вземете теглото си в лири и го умножете по .37. Това ще ви каже колко грама протеин трябва да консумирате всеки ден.
Натрий
Консумирането на твърде много натрий (сол) затруднява организма да задържа калций, което може да доведе до загуба на костна маса. Голяма част от удобните, преработени храни, които се предлагат днес, са с високо съдържание на натрий, така че опитайте се да ядете по-пресни храни и да се противопоставяте на солницата, когато подправяте ястията си.
Спанак
Листни, зелени зеленчуци са едни от най-добрите храни за ядене, когато целта ви е да укрепите костите си. Въпреки това, спанакът всъщност може да попречи на тялото ви да абсорбира ефективно калция, защото съдържа голямо количество оксалат. Оксалатът е химикал, който пречи на способността на тялото ви да абсорбира калций. За щастие не е нужно да премахвате спанака от диетата си; по-скоро може да се наложи просто да промените начина, по който го ядете. Спанакът се консумира най-добре варен, защото готвенето унищожава голяма част от химичното вещество.
100% пшенични трици
100% пшенични трици са уникални с това, че това е единствената храна, която всъщност може да намали усвояването на калций в други храни, когато се консумира едновременно. Ако приемате калциева добавка, можете да помогнете за намаляване на ефектите от този процес, като приемате добавката няколко часа преди или след ядене на храни със 100% пшенични трици.
Със сигурност не е нужно да изключвате напълно тези храни от вашата диета, но те трябва да се консумират умерено, ако сте загрижени за здравето на костите си. Съсредоточете се върху балансираното хранене. Това ще помогне за изграждането на здрави кости, когато сте млади, и ще ги поддържате с напредване на възрастта.
След като разбрахте някои от храните, които могат да задържат здравословния растеж на костите, вземете нашия тест за храна за остеопороза. В него ще научите факти за храната за остеопороза, които да ви помогнат да създадете костно-здравословна диета.
Разбира се, помагането за предотвратяване на остеопороза едва ли е единствената полза от усвояването на здравословни хранителни навици. Хранителната диета ще насърчи цялостната функция на всяка част от тялото ви.