Нови данни подчертават как излагането на студ активира кафявите мазнини, енергийния метаболизъм

Краткосрочното излагане на студ може да помогне на хората с кафява мазнина да изгарят 15 процента повече калории от тези без, според малко проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism на Endocrine Society.

могат

За разлика от бялата мазнина, кафявата мазнина изгаря калориите чрез окисляване на мастни киселини и производство на топлина и се счита за обещаваща цел в борбата срещу епидемията от затлъстяване. Най-големият активатор на кафява мазнина е умереното излагане на студ.

„Тези данни подобряват нашето разбиране за това как кафявите мазнини действат при хората“, казва авторът на изследването Флориан В. Кифер, доктор по медицина, от Медицинския университет във Виена, Австрия. "Установихме, че хората с активна кафява мазнина са изгорили с 20 килокалории повече от тези без."

Изследователите идентифицираха две групи с помощта на PET сканиране - тези с и без активна кафява мазнина. Те анализираха функцията на кафявите мазнини и енергийните разходи при тези индивиди преди и след краткотрайно излагане на студ, като установиха, че групата с активна кафява мазнина не само изгаря значително повече калории, но има и по-здравословен кръвен профил на мастните киселини.

„Трябва да проучим по-подробно човешката кафява мазнина, за да видим дали този орган може да ни предпази от метаболитни и сърдечно-съдови заболявания“, каза Кийфър.