HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.
Елена Брауър, основател и съсобственик на Virayoga в Ню Йорк, е по-гъвкава от повечето. Първо, тя се насочва към йога постелката с финес, сила и разбира се гъвкавостта, която очаквате от йога експерт. Ние обаче я наричаме гъвкава поради многото й таланти и ангажираност. Тя винаги превключва предавките като майка, бизнес жена и учителка. Тя е автор, написала е работна книга по йога, озаглавена "Изкуството на вниманието;" и е писал за различни медийни организации, включително Huffington Post. Нейните таланти дори се разпространяват като изпълнителен продуцент на филм, наречен „За медитацията“. На всичкото отгоре тя създаде компания със снаха си, аромат "ДАЙ", произвеждайки три красиви парфюмирани маслени смеси за жени, които са не само естествени и нетоксични, но и движат жените. Процент от всяка продадена бутилка се дарява на International For Women International и всяка майка се брои.
Както можете да кажете, Елена е много заета и приготвянето на бързи, вкусни и здравословни ястия също е един от многото й таланти. Елена е гъвкава, когато става въпрос за създаване на ястия. Всъщност тя понякога приема подход за събиране и експериментално ще „преназначи“ остатъците в нови ястия. Наскоро, след пътуване от персийски ресторант в Ню Йорк, Елена осъзна, че може да приготви вкусна и здравословна храна за четирима.
"За да работя, имах салати, кремообразен дресинг, хумус, леща, бабагануш и малко кисело мляко с нарязано цвекло. Имах нужда от добро зърно, малко тъмни зеленчуци, авокадо и част от собствения ми вече направен дресинг от мисо (който се състои от еднакви части лимонов сок и зехтин, с три пълни чаени лъжички сладко бяло мисо, смесени с бъркалка).
Първо просто отидох да пазарувам в салатата. Хвърли нарязаните домати, запази все още свеж зеленчуци и моркови. Бяхме четирима, които ядохме, така че подредих четирите чинии и започнах да правя изкусна поточна линия. Друг поглед в хладилника даде пинта органични домати, които нарязах, за да направя брускета. Първо препечих четири филийки хляб Езекил, изсипах върху зехтина и поръсих с груба морска сол. След това помолих всички да си поръчат (хумус, бабагануш, домати, нарязано авокадо). В навика да отрязвам коричките за моето дете, имахме триъгълни филийки с перфектна захапка по поръчка. Един от моите приятели е без глутен, затова й дадох няколко крекера на Mary's Gone, за да отиде с нейния избор на топинги.
След измиване на кейла (1-2 връзки за 4 души), сварих плитка тава с вода и бързо я бланширах във водата. Задържайки гевгира в мивката, щипките са чудесни за бързо къпане на кейла в горещата вода. След като се натопи, извадете го, поставете го в гевгира и го залейте със студена вода (ледът също работи), за да спре да готви. Щипките помагат за изцеждането на излишната вода от лютото зеле и тогава обичам да го нарязвам супер фино. Взех кутия с органичен пикантен черен боб и го затоплих, сложих го върху киноата, след което поръсих нарязаното кейл отгоре. След това добавих малко покълнали сурови тиквени семки за хрускане, излях мисо дресинга отгоре и вуала! "
Моралът на историята, ВЗЕМЕТЕ ТВОРЧЕ! Не само се възползвате максимално от своя долар, практикувате консервация, но експериментирането с подготвени съставки, които са под ръка, може да бъде забавно, здравословно и полезно изживяване.
Това и онова: ЕЛЕНА БРАУЪР
Хранителната философия в едно изречение:
Зелено в закуската си, яжте бургер, когато пожелаете, не яжте захар, освен ако наистина няма да му се насладите, и пийте зелен сок, доколкото можете.
Дестинация за пътуване:
Комо Шамбала Бутан - Ума Паро. Планирам йога ритрийт там за април 2015г.
Текуща книга:
Ин Йога от Бърни Кларк, Четирите желания от Род Страйкър и Огледалото на йога от Ричард Фрийман са на една ръка разстояние в момента.
Продукт за красота?
Pangea Organics 'Лавандулово масло за тяло от кардамон
Кои са ключовите компоненти за балансиран начин на живот?
Ариана Хъфингтън ме научи на това. Спи, спи и повече сън.
Никога не излизам от дома без:
Бутилката ми с филтрирана вода Kangen, балсам за устни, добра писалка и бележник.