включително грама протеин

В глава 13: Бойни дажби

  • Индивидуални дажби
  • Групови дажби
  • Дажби за оцеляване
  • Дажби със специално предназначение
  • Пакети за подобрения
  • Изследване и развитие на бойни дажби

Ключови точки

  • Бойните дажби осигуряват оптимални количества енергия и хранителни вещества, за да отговорят на нуждите на бойците в различни оперативни среди.
  • Доброто хранене е ключов фактор за успешни военни операции.
  • Предлагат се и пакети за подобрение за допълване на военните дажби с компоненти, съобразени с конкретна оперативна среда.

Военните дажби са крайъгълният камък на бойното и полевото хранене. Видът дажба, от който се нуждае Warfighter, зависи от мисията на неговото подразделение, местоположението и наличността на персонал и оборудване за приготвяне на ястия. Всички военни дажби са проектирани да отговарят или надвишават хранителните стандарти в AR 40-25, OPNAVINST 10110.1/MCO 10110.49 и AFI 44-141: Норми за хранене и меню за оптимизиране на човешките показатели.1 Военните трябва да консумират всички или повечето от предоставените дажби защото те са специално формулирани, за да осигурят горивото, необходимо за оптимална производителност. Тази глава предоставя преглед и описание на избрани дажби. Базата данни Combat Rations (ComRaD) предоставя подробна информация за храненето на ястия, готови за консумация (MRE), First Strike Rations® (FSR), ястия, студено време (MCW) и други. Всички те се предлагат в множество опции на менюто

Индивидуални дажби

Храна, готова за консумация (MRE)

MRE е основната дажба с общо предназначение за отделния Warfighter. Издаден като самостоятелна бойна дажба, той е предназначен за използване като еднократно хранене. Всеки MRE осигурява около 1 285 калории, включително 40 грама протеин, 176 грама въглехидрати и 47 грама мазнини, отговарящи или надхвърлящи хранителните стандарти за оперативни дажби.

Няколко компонента на дажбата са обогатени със специфични витамини и минерали, за да оптимизират хранителното съдържание.3 В полеви условия обаче бойците често премахват компонентите на дажбите, за да намалят теглото. Ако изберете „полева лента“, не премахвайте предястието или укрепените си предмети като основи за напитки, шоколадова протеинова напитка, намазан със сирене, фъстъчено масло, бисквити, закуски, пудинг, плодове и барове First Strike. В противен случай няма да имате енергията и хранителните вещества, от които се нуждаете, за да се представите оптимално.

Войниците могат да консумират MREs като единствен източник на хранене до 21 дни. Когато MRE е единствената дажба, единиците също трябва да бъдат снабдени с добавки (например мляко) и подобрения (например хляб и пресни плодове), когато е възможно. След 21 дни в дневния план за хранене на поле трябва да се включат и други подходящи дажби.

Храна, студено време (MCW)

MCW е индивидуална дажба, предназначена за използване по време на мисии в екстремно студено време. Лекият MCW съдържа дехидратирани, предварително приготвени предястия и други храни с ниско съдържание на влага (мюсли, сушени плодове, ядки, супа от юфка с рамен), които няма да замръзнат. Всяко меню включва няколко напитки за насърчаване на консумацията на вода и предотвратяване на дехидратация по време на студено време. Приблизително 28–40 унции питейна вода са необходими за рехидратиране на компонентите на дажбата във всяко меню.

Всяко меню за MCW осигурява средно 1600 калории, включително 51 грама протеин, 227 грама въглехидрати и 58 грама мазнини. Три MCW (храна за 24 часа) осигуряват повече от 4500 калории, което е необходимо, за да се отговори на повишените енергийни изисквания при извършване на операции в екстремни студени климатични условия.

First Strike Ration® (FSR)

FSR е компактна нападната дажба за ядене в движение, предназначена за използване от човек по време на краткотрайни мисии с висока интензивност.3 FSR е значително по-лек и по-компактен от MRE, подобрявайки консумацията на Warfighter, хранителния прием и мобилността . FSR съдържа познати храни, които не се ядат под ръка, които изискват малко или никаква подготовка.

Всеки FSR (храна за 24 часа) осигурява около 2900 калории, включително 91 грама протеин, 421 грама въглехидрати и 98 грама мазнини.

Групови дажби

Семейството на обединените групови дажби (UGR) осигурява висококачествени групови ястия на Warfighters по време на операции, които позволяват организирани заведения за хранене. Всеки UGR съдържа всички елементи, необходими за хранене на 50 бойни бойци, което позволява на кулинарните специалисти да се съсредоточат върху приготвянето на храната вместо администрацията.

В семейството на UGR има множество типове дажби, включително UGR-A, UGR-Heat & Serve (UGR-H & S), UGR-Marines (UGR-M) и UGR-Express (UGR-E).

UGR-A

UGR-A се състои както от стабилни, така и от нетрайни компоненти. Той предлага най-висококачествената, най-прясна подобна дажба за хранене на място, достъпна навсякъде. UGR-A е единствената военна оперативна дажба, която съдържа замразени хранителни компоненти. Поради тази причина се основава на процес на сглобяване по поръчка, който изисква хладилно или замразено съхранение и полска кухня за подготовка. Средното меню UGR-A, включващо стабилно мляко, осигурява приблизително 1270 калории, включително 52 грама протеин, 161 грама въглехидрати и 45 грама мазнини.

UGR-A, Short-Order разширява разнообразието от възможности за избор на храни, предлагайки избор между стандартни вечери на UGR-A „mainline“ и „short-order“.

UGR-H & S

UGR-H & S е първата групова дажба, достъпна за използване в театъра. Използва се в комбинация с MRE за ежедневно хранене, неговите компоненти са стабилни в рафта и могат да се приготвят в полски кухни без охлаждане. Всяко меню съдържа предястие, нишесте, зеленчуци и десерт.

Средното меню UGR-H & S, включващо стабилно мляко, осигурява приблизително 1370 калории, включително 47 грама протеин, 183 грама въглехидрати и 50 грама мазнини.

UGR-M

UGR-M (по-рано UGR-B) е основната дажба на групата за морската пехота. Той отговаря на експедиционните изисквания на морските пехотинци за висококачествени групови дажби, които са стабилни в рафта (не е необходимо охлаждане), бързи и лесни за приготвяне. Средното меню UGR-M, включително стабилно мляко, осигурява приблизително 1300 калории, включително 46 грама протеин, 176 грама въглехидрати и 46 грама мазнини.

UGR-E

UGR-E осигурява пълноценно групово хранене за Warfighters в отдалечени места, където иначе не би било възможно групово хранене на поле. Освен това тези ястия не изискват готвачи или полска кухня за приготвяне. С простото издърпване на раздела UGR – E е готов за сервиране след 30–45 минути. Един модул UGR-E осигурява всичко необходимо за пълноценно хранене, включително предястия, нишестета, зеленчуци, десерти, торбички с напитки, леки закуски или бонбони, подноси за хранене, подправки, прибори за хранене и сервиране за еднократна употреба, подправки, напитки, салфетки, мокри дремки, и торби за боклук.

Всяко хранене осигурява приблизително 1360 калории, включително 39 грама протеин, 179 грама въглехидрати и 55 грама мазнини.

Дажби за оцеляване

Оцеляване, общо предназначение

Оцеляване, общо предназначение може да поддържа всеки в ситуации на оцеляване (включително бягство и избягване, всички условия на околната среда и когато питейната вода е ограничена) за периоди до 5 последователни дни. Дажбата съдържа 5 компресирани бара (2 зърнени бара и 3 бисквитки), зимнозелени таблетки, лимонов чай ​​и супа. Всяка опаковка осигурява приблизително 1450 калории, включително 18 грама протеин, 200 грама въглехидрати и 63 грама мазнини. Тази дажба осигурява решаващи хранителни вещества и минимизира носещото тегло (един пакет тежи 11,4 унции). Ще ви трябват 14 унции вода, за да възстановите лимоновия чай и супата.

Оцеляване, изоставяне на кораба

Военноморските сили използват тази дажба, когато е необходимо да напуснат кораба. Проектиран да се побере в зоните за съхранение на животоспасяващи плавателни съдове, всеки пакет съдържа минимум 6 индивидуално опаковани пръчки (2 на ден в продължение на 3 дни), за да поддържа един човек. Дажбата е строго краткосрочна храна за оцеляване, за да се минимизират ефектите от острото гладуване. Всеки пакет от 20 унции осигурява приблизително 2400 калории (54% въглехидрати) и е съвместим с ограниченията за питейна вода.

Оцеляване, самолети, спасителен сал

Военноморските сили използват тази дажба, за да поддържат персонала, който оцелява при самолетни бедствия в морето. Пакетът, заедно с друго основно оборудване, се доставя в аварийни комплекти на морски самолети. Дажбата тежи 3,5 унции и съдържа твърди бонбони и дъвки с покритие от бонбони. Той включва и лист с инструкции, обясняващ, че храната е полезна за 24-часов период, дори когато водоснабдяването е ограничено. Всяка опаковка осигурява приблизително 300 калории (100% въглехидрати). Това е строго краткосрочна храна за оцеляване, за да се намалят ефектите от острото гладуване. Компонентите също са съвместими с ограниченията за питейна вода.

Дажби със специално предназначение

Храна, религиозна, кошер/халал

Храната, религията, кошер/халал е за тези, които поддържат строга религиозна диета. Всяко хранене се състои от едно предястие, сертифицирано по кошер или халал, и религиозно сертифицирани или приемливи допълващи елементи. Подобно на MRE, това е пълноценно, самостоятелно хранене, което осигурява приблизително 1330 калории, включително 36 грама протеин, 178 грама въглехидрати и 53 грама мазнини. Предлага се и версия кошер за Пасха.

Пакети за подобрения

Модулно подобряване на операционните съотношения (ПОВЕЧЕ)

Войниците в екстремни среди като студено време, голяма надморска височина или повишена температура изискват допълнителни калории извън стандартните оперативни дажби, за да се борят със загубата на тегло и намалената физическа и когнитивна производителност. MORE осигурява допълнителни калории за тези уникални екологични сценарии. Не е предназначен да замени дажба. Вместо това те са хранително балансирани допълнения които помагат да се осигури върхова производителност, дори при тежки условия на бойното поле.

ПОВЕЧЕ съдържа леки, компактни компоненти за ядене в движение, които са лесни за консумация и смилане. Всяка опаковка тежи около 0,75 паунда и осигурява приблизително 1000 калории на опаковка.

Изследване и развитие на бойни дажби

Мисията на DoD Combat Feeding Research and Engineering Program е да осигури оперативно подходяща база за научноизследователска и развойна дейност за предоставяне на решения за еволюиращи предизвикателства при храненето на полето.

Дирекцията за бойно хранене отговаря за научните изследвания, разработката, инженеринга, интеграцията и техническата поддръжка за цялото семейство оперативни дажби.2 Програмата се ръководи от препоръки и обратна връзка на Warfighter.