Научете повече за най-новите научно обосновани изследвания върху гъбите по-долу.
Доказано е, че само един начин на хранене е обърнал сърдечните заболявания при повечето пациенти: диета, концентрирана около цели растителни храни. Ако това е всичко, което може да направи пълноценна, растителна диета - да обърне нашия убиец номер едно - не трябва ли това да е диетата по подразбиране, докато не се докаже противното? Фактът, че той може да бъде ефективен и за предотвратяване, лечение и арестуване на други водещи убийци, изглежда прави случая с храненето на растителна основа просто поразителен.
Но какво ще кажете за гъбите? Те изобщо не са дори растения; те принадлежат към съвсем различна биологична класификация и могат да съдържат хранителни вещества (като ерготионеин), които не са произведени никъде в растителното царство.
Хиляди годни за консумация гъби растат по естествен път, като световното годишно търговско производство е в милиони тонове. Проверете етикета за хранителна стойност върху картонена кутия с гъби и няма да видите много повече от някои витамини и минерали от група В. Това ли е всичко, което имат? Не. Това, което не виждате в списъка, е набор от уникални миконутриенти, които могат да засилят имунната ни функция и да предизвикат драстичен ръст в производството на антитела.
Гъбите също могат да имат противовъзпалителен ефект. Проучванията in vitro показват, че разнообразие от гъби, включително обикновения бял бутон, изглежда притъпява възпалителния отговор, като потенциално предлага тласък на имунната и противоракова функция, без да утежнява възпалителните заболявания.
Така че, когато говоря за пълноценна, растителна диета, може би, технически, трябва да имам предвид диета, основана на пълноценна храна, растителна и гъбична!
Препоръката ми за всеки ден е за поне една порция кръстоцветни зеленчуци и поне две допълнителни порции други зеленчуци на ден, кръстоцветни или по друг начин, а гъбите са включени като вкусна, здравословна опция.
Кредит за изображение: решаващи изображения/Thinkstock. Това изображение е променено.
- Изследване Преглед Калория не е; t калорично прецизно хранене
- Subcore за фенотипиране на малки животни - Център за изследване на затлъстяването при хранене UAB
- Хранене Последни въпроси Здравата мумия отслабва здравословно с бебе - HazMat Management
- Хранене и корона вирус Планирайте диета в пандемия International Journal of Research в
- Соево мляко и хранене Последните изследвания