Свързани термини:
- Asteraceae
- Rubiaceae
- Филантацеи
- Анонацеи
- Meliaceae
- Протеини
- Мъл
- Амазона
- Primulaceae
- Гуадуа
Изтеглете като PDF
За тази страница
Нови съставки за отслабване: нови разработки
10.3.1 Предистория
Гарциния камбоджа е вечнозелен тропически храст от семейство Guttiferae, роден в Югоизточна Азия и по-специално в Южна Индия. Обикновено расте диво, но се отглежда и в някои райони. Плодовете на G. cambogia са с размерите на портокал, но наподобяват малка жълтеникава или червеникава тиква. Изсушените кори на плодовете се използват при приготвянето на храна в няколко страни от Югоизточна Азия, където, наред с други атрибути, се казва, че те са ефективни при приготвянето на ястия „по-пълни“ (FDA, 2005a). Добре се използва тази характеристика на G. cambogia от индустрията на хранителните добавки, особено в САЩ, където добавките, съдържащи екстракт от Гарциния, се рекламират за потискане на апетита в продължение на много години.
Активният компонент на Garcinia е HCA, присъстващ до 30% в плодовата кора. По-голямата част от HCA присъства в плодовете като лактон, който трябва да се превърне в самата киселина, за да стане активен.
Подправки и аромати
Гарциния (Garcinia cambogia Desr (Syn. Garcinia gummi-gutta, L.) и Kokam (Garcinia indica Chiosy)
Фигура 15. Дървото на подправките, G. cambogia (вляво); изсушени кори от комбо (в центъра); зрели плодове на G. indica (вдясно).
Гарциния и Кокам се срещат естествено в Западните Гати и във вечнозелените гори на Североизточна Индия и Югоизточна Азия. В Индия Гарциния има два центъра на разпространение: Западните Гати и Североизточния регион. G. cambogia и G. indica се срещат в западните гати на Керала.
Гарцинията е умерено голямо (18–20 m) вечнозелено дърво с овална корона. Има отделни мъжки и бисексуални дървета и е кръстосано опрашен вид. Цветята са единични или на групи от 2–3 при бисексуалните дървета и на групи от 3–5 при мъжките дървета. Плодовете са яйцевидни, с тегло 50–180 g, а на зрялост са жълти или червеникаво жълти. Кокам е малко тънко вечнозелено дърво, което расте до 18 м височина с увиснали клони, които достигат пирамидална форма. Това е двудомно дърво със сферични плодове, всяко от които има 5-8 семена, компресирани в кисела каша.
Веднага след прибиране на реколтата плодовете се нарязват на две половини. Семената заедно с пулпната маса се отстраняват и почистената кора се изсушава на слънце или се изсушава дим в продължение на 3–7 дни, за да се поддържа ниво на влага от 15–20%. Камбоджът и концентратът на кокам се произвеждат от изсушена или прясна кора.
Гарцинията се събира предимно от дивата природа или от домашните градини; търговското отглеждане на гарциния тепърва предстои. Размножаването става чрез семена, като разсадът е разделен на продуктивни двуполови и непродуктивни мъжки дървета. Често се практикува вегетативно размножаване чрез присаждане на иглолистна дървесина/странично присаждане. Издръжлива тропическа дървесна култура, тя може да се отглежда в тропически и субтропичен климат от морския бряг до кота 1200 м. Той е адаптивен към широк спектър от климатични и почвени условия.
Гарциния камбоджа
Райдиндер Райна,. Рамеш С. Гупта, в Nutraceuticals, 2016
Въведение и предистория
Гарцинията принадлежи към семейство Guttiferae (Clusiaceae) и родът обхваща приблизително 200 вида по целия свят, но повечето от тях се срещат в Азия и Африка. Съобщава се, че в Индия растат повече от 36 вида от този род, включително Garcinia cambogia L., което е тропическо двусемеделно дърво и също е роден в други страни от Югоизточна Азия. Това е малко до средно дърво, което расте на височина до 20 м със заоблена корона и хоризонтални или увиснали клони. Листата на дървото са тъмнозелени, лъскави, с яйцевидна форма, с дължина от 2½ до 3½ инча и широчина от 1 инч до 1½ инча. Дървото дава малки зелени плодове с яйцевидна форма и диаметър от 1 до 1,5 инча, жълти или червени и с шест до осем бразди. Плодът прилича на малка жълта или червеникава тиква или може да има уникален лилав цвят. Плодовите семена са заобиколени от сочна арилна част. Дървото цъфти през горещия сезон, а плодовете узряват през дъждовния сезон.
Кората от сушени плодове на G. cambogia се използва от векове в азиатските страни за кулинарни цели като подправка и овкусител без никакъв неблагоприятен ефект. Притежава отчетлив кисел вкус, който придава на храната, и се използва като алтернатива на тамаринда или лимона в къритата и други етнически хранителни препарати, за да ги направи по-засищащи и удовлетворяващи (Sergio, 1988; Jena et al., 2002). Кората от плодове също се яде сурова, може би по време на хранене като предястие в някои части на Индия. Кората от сушени плодове на G. cambogia, комбинирана със сол и други органични киселини, може да понижи рН и по този начин да осигури бактериостатичен ефект за лечение на риба; този метод за консервиране на риба е известен като Коломбо лечение (CSIR, 1956). Garcinia cambogia, Garcinia indica и Garcinia atroviridis са богати на хидроксилимонена киселина (HCA) и понякога се използват взаимозаменяемо при приготвянето на храна и консервирането на риба.
Освен че се използва като консервант и подправка в кухните, екстрактите от Гарциния се използват за лечение на заболявания в традиционната аюрведична система на медицината (Khare, 2007). Отварата от плодова кора се дава като очистително средство при лечение на чревни паразити, жлъчни храносмилателни състояния, дизентерия, ревматизъм и при лечение на тумори. Екстрактите се използват и като кардиотоник за лечение на ангина (CSIR, 1956). Във ветеринарната практика екстрактът се използва и като изплакване при заболявания на устата (Jena et al., 2002). Кората на плодовете се използва и при рахит и уголемяване на далака, както и за заздравяване на костни фрактури (Khare, 2007).
Други полезни здравни ефекти на Garcinia в експериментални проучвания са антиулцерогенни, антиоксидантни, антидиабетни, противовъзпалителни, цитотоксични ефекти и хепатопротективни, еритропоетични и различни ефекти. Някои от тези ефекти се допринасят и от полиизопренилирани бензофенони, а именно гарцинол и гутиферони, присъстващи в G. cambogia. Липсват обаче клинични данни за хора, потвърждаващи подобни терапевтични ефекти.
ПЛОДОВЕ ОТ ТРОПИЧЕН КЛИМАТ | По-малко известни плодове на Азия
Garcinia prainiana
Garcinia prainiana (cerapu, mencupu, cerpu) е друг вид, който е тясно свързан с мангостина и не по-малко привлекателен в сравнение с други известни видове. Това е доста малко дърво, открито на малка площ от полуостров Малайски, главно около южния край на основния ареал, а също и в щата Перак, често в селските овощни градини. Плодът е кръгъл, отгоре и отдолу малко сплескан и е с диаметър около 3 см. Кората е зелена, гладка и блестяща, когато е незряла и се превръща в много привлекателен цвят на лъскав оранжев, когато узрее.
Билкови добавки или билки при сърдечни заболявания
5 Билки в хуманна употреба
Билките са демонстрирали ефекта си в изолирани култивирани клетки или при употреба от пациенти главно по китайски или аюрведични индийски традиционни методи.
Гарциния камбоджа (плод гарцина) намалява биомаркерите на оксидативния стрес и повишава нивото на NO. Имаше значителни положителни корелации между ИТМ, бъбречни функции (креатинин и урея), TG и оксидативни маркери (бъбречна MDA и каталаза). Други биомаркери са инхибирани MAP киназа, ER киназа, P13K/Akt, мембранна адхезионна киназа с активирано освобождаване на цитохром С и разцепване на PARP-1 (Amin et al., 2011).
Индуцирана от оксидативния стрес проапоптоза: Намален BCL-2, Bcl-XL и Bid протеин от Caspase 3,8 9-OH оксидаза, подобрена лоша генна експресия и индуцирана фрагментация на ДНК Пример: Vitex (Ohyama et al., 2005).
Намаляване на регулацията на експресията на циклин D1/апоптотични ефекти: Благодарение на намалената пролиферация, процес на проапоптоза инициира, за да предизвика експресия на циклин D1. Пример: кора от дива череша (Hietala et al., 2008).
Модулация на p-гликопротеин: Благодарение на фитохимично медиираната модулация на p-гликопротеина процесът инициира противораково поведение на билките. Пример: Goldenseal и Kava Kava (Gurley et al., 2008).
Експресия на ген: Намаляване на генната експресия на ензима силбинин синтаза води до активиране на нервите и мозъчната дейност с повишен имунитет. Пример: MTHFR, PAI-1, ACE, PON1 и eNOS ген (Agirbasli et al., 2011).
Феноли
Местообитание и описание
Garcinia oligantha е малко дърво, което се среща в Китай и расте до 4 м височина. Стъблата са латифицирани и набраздени. Листата са прости, противоположни и екстипулативни. Дръжката е дълга 0,5–1 cm. Листната пластинка е широко ланцетна, 5–10 cm × 1–5 cm, тънка, клиновидна в основата, опашка на върха и представя пет двойки дискретни вторични нерви. Женските цветя са единични и аксиларни. Чашката се състои от четири чашелистчета с неравномерни размери. Венчето представя четири венчелистчета, които са орбикуларни и дълги 0,5 cm. Гинецият е яйцевиден, обвит от 12 стаминоди и развива пелтатна стигма. Плодът е месест, продълговати, разположен върху чашката, 1,5–2 cm × 1 cm, гладък и затваря чифт семена (Фигура 3.3).
Фигура 3.3. Garcinia oligantha Merr.
Лечебните растения като лекарства за стомашно-чревни заболявания и заболявания
2.7 Гарциния камбоджа
G. cambogia е местно растение в Индия и части от Югоизточна Азия. Плодовете, които приличат на миниатюрни тикви, се използват както като диетични, така и като лечебни агенти. Проучванията при животни показват, че екстрактът от плодове на G. cambogia (1 g kg -1 телесно тегло на ден в продължение на 5, 10 или 15 дни) защитава стомашната лигавица срещу увреждането, причинено от индометацин (Mahendran et al., 2002a) и HCl –Индуцирано от етанол (Mahendran et al., 2002b) увреждане на стомашната лигавица. G. cambogia намалява киселинността и повишава защитата на лигавицата в стомашните области, намалява липидната пероксидация, повишава активността на антиоксидантните ензими, променя нивата на протеини и гликопротеини в язвата на лигавицата и поддържа стомашния сок на почти нормални нива (Mahendran et al ., 2002а, б). Експериментите показват, че екстрактът от плодове инхибира индуцирания от TNBS колит при плъхове, като предотвратява увреждането и намалява активността на миелопероксидазата (MPO) и чрез експресията на COX-2 и iNOS, за да намали нивата на PGE2 и IL-1β в дебелото черво и за намаляване на увреждането на ДНК в колоноцитите (Dos Reis et al., 2009).
Последни тенденции в изследванията на лечебните растения
Бокюнг Сун,. Bharat B. Aggarwal, в Advances in Botanical Research, 2012
3 Гамбогична киселина
Горчива кола (Garcinia kola) Семена и потенциал за управление на здравето
Ботаническо описание
Горчивата кола е член на рода Garcinia и принадлежи към ботаническото семейство Guttiferae, полигамно дърво, разпространено в тропическа Африка и Азия, с повече от 180 вида. Някои други важни членове в семейството са G. afzelli, G. handburii, G. indica, G. mangostana, G. mannii и G. Morella (Sakariah et al., 2002). Сред семейство Guttiferae, Garcinia е родът, най-локализиран в Западна Африка. В Западна Африка дървото може да се разраства както вътре, така и естествено в гората, особено в Западна Нигерия. Расте на височина около 12–14 m, а плодовете му узряват през дъждовния сезон, между юни и август. Избрани физически характеристики на горчивите плодове и семена от кола са представени в таблица 25.1 и фигура 25.1 .
ТАБЛИЦА 25.1. Избрани характеристики на плодовете и семената на горчивата кола (Garcinia kola)
| Форма | Сферична | Яйцевидни |
| Цвят | Червеникаво-кафяв | Кафяво |
| Средно тегло | 200,53 g | 7,06 g |
| Брой | Едно | 2–4 |
| Външен вид на кожата | Гладка | Грубо |
| Ширина | 80–85 мм | 20–21 мм |
| Дължина | 80–85 мм | 35–40 мм |
Източник: Адаптирано от Daramola (2005) .
ФИГУРА 25.1. Горчива кола (Garcinia kola): (A) плодове и (B) семена.
Контролиране на липогенезата и термогенезата и използването на ергогенни помощни средства за контрол на теглото
Хидроксилимонена киселина (HCA) (Garcinia cambogia)
HCA е активната съставка на плодовите кори на Garcinia cambogia, растение, произхождащо от Индия. HCA е мощен инхибитор на ATP цитратна лиаза, който катализира екстрамитохондриалното разцепване на цитрат до оксалоацетат и ацетил-CoA (вж. Фиг. 4.3). Инхибирането на тази реакция ограничава наличието на ацетил-КоА единици, необходими за синтеза на мастни киселини и липогенезата по време на липогенна диета (прегледано в справка 181). Проучванията при животни показват, че диетичният HCA може да потисне де ново синтеза на мастни киселини и приема на храна и да намали наддаването на телесно тегло. Клиничните проучвания при хора, проведени досега, показват противоречиви констатации и доказателствата за ефект на отслабване на Garcinia cambogia или HCA при хора не са убедителни (прегледани в референции 182 и 183). Неотдавнашно рандомизирано, двойно-сляпо плацебо контролирано проучване стигна до заключението обаче, че нова калциева/калиева сол на HCA, в допълнение към умерено ограничаване на калориите и програма за упражнения, е високоефективно допълнение към контрола на теглото. 184
Препоръчани публикации:
- Южноафрикански вестник по ботаника
- За ScienceDirect
- Отдалечен достъп
- Карта за пазаруване
- Рекламирайте
- Контакт и поддръжка
- Правила и условия
- Политика за поверителност
Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .