През 2019 г. се навършват 150 години от рождението на Махатма Ганди. Махатма Ганди следва и насърчава консумацията на вегетарианска диета. Ето защо диетата е здравословна и все още има значение.

Основни акценти

  • Махатма Ганди следва вегетарианска, проста диета
  • С течение на времето са открити научни доказателства за здравословна вегетарианска диета
  • Ето как вегетарианската диета всъщност може да бъде още по-актуална днес

Ню Делхи: Махатма Ганди, обичан като Баща на нацията и роден като Мохандас Карамчанд Ганди, беше революционна личност по различни начини. Той не само беше незаменима част от борбата за свобода в Индия, но и научи хората в Индия и в чужбина на някои принципи на живота, които се придържат към нас, десетилетия след десетилетия. Той водеше прост начин на живот, който включваше прости навици като кади облекло, ходене на дълги разстояния, вяра в силата на ненасилието и вегетарианска диета.

махатма

Повечето вегетариански диети, които Ганди следва и насърчава, винаги се считат за здравословни. Въпреки това, с течение на времето, тъй като изследванията по темата се развиха, беше открита научна подкрепа за твърдението.

Определението за „вегетарианска“ диета обаче е доста неясно. Едва наскоро беше измислен терминът „веганство“ и беше направено ясно разграничение между диетата на животинска и растителна основа. Докато някои хора вярват, че дори храната, получена от животни като млечни продукти, не е строго вегетарианска, други смятат, че консумацията на тези храни е част от вегетарианската диета. Нова диетична тенденция, веганството, наскоро си проправи път в здравната сфера и беше определена като консумация на строго растителни продукти, което изключва консумацията и на продукти от животински произход.

Диетата, която Ганди спазваше, по същество беше вегетарианска, ако се придържаме към определението. Той винаги е бил привърженик на правата на животните и категорично се противопоставял на малтретирането на животни и според съобщенията се е насочил към консумацията на козе мляко вместо краве или биволско мляко, за да се противопостави на малтретирането, което им се отдава.

Изследванията предполагат, че веган или вегетарианска диета може да бъде най-добрият начин, ако искате да отслабнете. Според проучване вегетарианската диета всъщност може да бъде по-ефективна при отслабване, отколкото диетата с ограничена калория. Вегетарианската диета съдържа по-малко калории от диетата на животински произход и освен това е изключително влакнеста. Това помага да се засили метаболизмът и да се подобри храносмилането - ключовите играчи в отслабването.