Последна актуализация на 2 ноември 2020 г. от Sweet and Savory Pursuits
Дъговата пъстърва е питателна и вкусна риба и готвенето не може да бъде по-лесно. Ето една здравословна и проста рецепта за печено филе от дъгова пъстърва със страна от зеленчуци, която може да се приготви и приготви за по-малко от 30 минути!
Въпреки че обичам да готвя и бих се радвал да прекарам цял ден в кухнята, реалността е твърде натоварена за това. Имам нужда от вкусни и здравословни опции за хранене, които да бъдат приготвени за почти 30 минути и морски дарове е чудесен вариант за получаване питателни ястия на масата бързо.
Най-добрата рецепта за дъгова пъстърва
Това печено филе от дъгова пъстърва със страна от зеленчуци е лесна рецепта които могат да се пекат във фурната. Това ястие е здравословно, леко, вкусно и лесно за приготвяне. Още по-доброто при това ядене е, че можете да готвите рибата и страничните зеленчуци на един и същ лист за печене във фурната. Той е идеален за онези дни, когато нямате много време за готвене.
Как да готвим филе от дъгова пъстърва и колко дълго?
Приготвянето на филе от дъгова пъстърва във фурната е лесно. Започнете с предварително загряване на фурната до 425 ° F. Ако готвите пъстървата сама, можете увийте го във фолио или пергаментова хартия за да е влажно. Когато го готвите със зеленчуци, всичко, което трябва да направите, е да застелите тавата с фолио или хартия за печене.
Проверявам филетата си от пъстърва на 10 минути, особено ако филетата са по-тънки и от малката страна, за да съм сигурен, че не съм ги препекъл. Знаете, че пъстървата е правилно приготвена, когато рибата се лющи лесно в най-дебелата част (използвайте вилица или нож, за да проверите). Ако пъстървата не се лющи лесно, върнете я във фурната и печете още няколко минути, преди да проверите отново.
Какво да сервираме с филе от дъгова пъстърва?
В тази рецепта използвам аспержи, чери домати и тиквички за печене с филе от дъгова пъстърва. Аспержите всъщност отнемат около 5 минути повече време за готвене, отколкото пъстървата, така че когато приготвяте храната си, започнете с аспержите. Изборът на тънки като молив аспержи ще гарантира, че се готвят бързо.
Пригответе аспержите и ги изпечете във фурната за 5 минути, преди да добавите останалите зеленчуци и дъгови риби в тавата. Поставете тавата обратно във фурната и само за около 10 минути ще имате перфектно приготвени пъстърва и зеленчуци!
Още странични опции
Допълнителните опции за страни, които се готвят или могат да се приготвят бързо, включват пълнозърнест кускус, за готвене отнема по-малко от десет минути. Обичам да поръсвам малко нарязан шам фъстък върху кускуса непосредствено преди сервиране. Можете да го сервирате и с малка страна орзо, хвърлена в предварително направено песто.
И ако наблюдавате приема на въглехидрати, можете просто да го сервирате със салата или допълнителни зеленчуци. Наслади се!
Още здравословни рецепти за пъстърва и сьомга
Ако направите тази рецепта, не забравяйте да направите снимка и да я споделите с мен в Instagram, като маркирате #sweetandsavourypursuits, бих искал да видя вашите снимки!