от Халит Йеребакан

плод

С ползи за здравето, вариращи от укрепване на костната плътност до здрава, лъскава коса, смокините се считат за суперзвездата на есента и могат да помогнат на тялото ви да се подготви за студената зима напред

За всеки сезон от годината има подписани плодове и зеленчуци, които помагат да подготвим телата си за времето напред. До есента имунната ни система става по-уязвима към болести, най-вече защото имаме по-малко излагане на слънце и не получаваме достатъчно витамин D. Един плод, който идва през сезона през есента, е почти лечебен депозит.

Естествен подсладител

Смокинята е плод на фикусовото дърво, част от семейство черница (Moraceae). Смокините имат уникален, сладък вкус и мека текстура. Леко хрупкав, вътрешността на плодовете е пълна с ядливи семена. Въпреки това, пресните смокини са чувствителни и са склонни да се развалят бързо и затова те често се сушат или консервират под формата на сладко и консерви. Сушените смокини са сладък и питателен плод, на който можете да се наслаждавате целогодишно и има много видове в голямо разнообразие от цветове и текстури. Малък, подобен на пъпка отвор в горната част на смокинята, известен като „остиол“, помага на плодовете да растат. Известна със своята естествена сладост, смокинята се използва като естествен подсладител преди изобретението на рафинирани захари.

Богат на витамини А, Е и К

Не се знае точно кога се е появила смокинята. Въпреки това, като едно от най-старите дървета в света и най-важният изнасян плод в региона на Близкия изток и Средиземноморието, смокините са с високо съдържание на минерали и съдържание на разтворими фибри, което прави плодовете силно предпочитани от много страни. Смокините са богати и на минерали като калий, калций, магнезий, желязо и мед, съдържащи антиоксидант Витамини А, Е и К. Ето многобройните ползи от смокините.

Регулирайте високото кръвно налягане

Смокините са добър източник на калий, минерал, който помага за регулиране на кръвното налягане. Много хора не консумират толкова плодове и зеленчуци, колкото би трябвало, а когато се добави консумация на сол, те се хранят богати на натрий. Въпреки това, високите нива на натрий могат да причинят дефицит на калий в организма и яденето на недостатъчни количества богати на калий храни може да доведе до хипертония.

Консумирането на ниски количества храни, богати на калий, може да причини хипертония, особено когато се комбинира с висок прием на натрий. В проучване, проведено от Диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH), група консумира зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни продукти вместо закуски и сладкиши. След като се придържат към тази диета известно време, субектите от групата показват по-високи нива на калий, магнезий и калций. В резултат на това проучването затвърди аргумента, че смокините също имат положителен ефект върху кръвното налягане.

Добавете смокини към вашата диета

Храните с високо съдържание на фибри могат да имат положителен ефект върху управлението на теглото, а смокините са добър източник на диетични фибри. В едно проучване жените, които са увеличили приема на фибри, като са приемали добавки с фибри, значително са намалили енергийния прием, но резултатите от глада и ситостта не са се променили. Следователно може да се каже, че смокините имат положителен ефект върху диетичните програми. Консумирането на поне три смокини на ден може да се окаже полезно за отслабване.

Защитете тялото си от рак на гърдата

Според проучване, проведено върху жени в менопауза, рискът от рак на гърдата е намален с 34 процента при жените, които консумират плодове с високо съдържание на фибри. В допълнение, проучването показва, че жените, които консумират най-много зърнени влакна, имат 50% намаление на риска от рак на гърдата в сравнение с тези, които консумират най-малко количество фибри. Плодовете с най-високо ниво на фибри са ябълки, смокини, круши и сливи.

Лист от смокиня срещу диабет

Противно на общоприетото схващане, листата на смокинята са годни за консумация и в някои културни традиции смокиновите листа се считат за обща част от ежедневното меню. Проучванията показват, че смокиновите листа имат антидиабетни свойства. В едно проучване течният екстракт от смокинови листа беше добавен към менюто на инсулинозависими пациенти с диабет и беше показано, че намалява нивата на инсулин.

Смокините предпазват сърцето

Изследвания, проведени върху животни, показват, че смокинята понижава нивата на триглицеридите и предотвратява растежа на някои ракови клетки. Според проучване, проведено в университета Rutgers в Ню Джърси, сушените смокини съдържат Омега-3 и Омега-6 мастни киселини и фитостерол (масленото вещество, намиращо се в растенията) и понижаваща холестерола активност. Омега-3 и Омега-6 мастните киселини не могат да се произвеждат в организма и трябва да се приемат от хранителни добавки. Известно е, че мастните киселини имат много положителни ползи за сърдечно-съдовото и мозъчното здраве. Фитостеролът, от друга страна, блокира пътя на холестерола и му позволява да бъде отстранен от тялото, без да пречи на кръвта.

Яжте смокини два пъти седмично за здрава коса

Плодовете, богати на витамин С, се борят с проблемите с косопада и спомагат за поддържането на косата здрава. Смокините съдържат хранителни вещества, които насърчават здравето на косата, като магнезий и витамини С и Е, които помагат за растежа на косата. Хранителните вещества в този плод стимулират кръвообращението в тялото, за да ускорят растежа на косата.

Смокините съдържат голямо количество калций, който допринася за образуването на колаген, който формира косата и кожата на главата ни. Смокините също са много популярни в индустрията за грижа за косата, а екстрактът от смокиня се използва в някои кремове за коса, като осигурява влага на скалпа и забавя загубата на коса, като същевременно овлажнява косата, без да я утежнява.

Маслото от смокиня е идеално за вълнообразна и къдрава коса, рехидратира косата и я прави по-блестяща. Добавете 10 капки смокиново масло към избрана маска за коса и я нанесете върху косата си. Изчакайте час и след това шампоан, както обикновено. Или можете да смесите смокиново масло във вашите кремове за коса за копринена, гладка коса. След шампоане изплакнете добре косата. Можете също така да насърчите здравето на косата, като консумирате смокини поне два пъти седмично.

Смокините насърчават здравината на костите

Смокините имат достатъчно количество калций, който играе изключително важна роля за развитието и здравината на костите. Количеството калций в нуждите на тялото ви зависи от вашата възраст, пол и физическо състояние. Тялото се нуждае от по-високи нива на калций, особено по време на лактация, лактация и пубертет. Дневната нужда от калций може да бъде определена като 1000-1 500 милиграма при юноши и възрастни и най-малко 1500 милиграма при бременни или кърмещи жени.

Млякото и млечните продукти са сред най-богатите източници на калций и консумирането на тези храни е изключително важно за задоволяване на ежедневните ви нужди от калций. Не трябва обаче да консумирате храни, които намаляват усвояването им едновременно. Ако консумирате продукти като черен чай, шоколад, какао, картофи, черен пипер, боб, моркови, магданоз, портокали, ягоди, сушени смокини и ориз, заедно с богати на калций хранителни вещества, абсорбцията на калций намалява.

Нанесете смокинова паста върху кожата си

Смокините са не само вкусни и здравословни плодове, но и прекрасна естествена съставка за вашата лична рутинна грижа за кожата и могат да ви помогнат да останете млади и красиви. Прилагането на смокинова паста върху лицето позволява транспортирането на важни хранителни вещества до кожните слоеве на кожата. Смесете добре една супена лъжица кисело мляко и две смокини в купа, нанесете това върху лицето си и масажирайте внимателно кожата си за няколко минути. Оставете го да действа 15 минути и след това измийте с топла вода. Ще забележите, че кожата ви е подновена. Нанасяйте маската веднъж седмично.