Моментът Ню Йорк Таймс, USA Today, и Издателски седмичник бестселър

подхранват

Смел нов растителен план, който предизвиква популярните кето и палео диети, от всепризнатия гастроентеролог.

Ползите от ограничителните диети като палео и кето се рекламират повече от десетилетие, но както известният гастроентеролог д-р Уил Булсиевич или "д-р Б" осветява в това Моментът Ню Йорк Таймс, USA Today, и Издателски седмичник бестселър

Смел нов растителен план, който предизвиква популярните кето и палео диети, от всепризнатия гастроентеролог.

Ползите от рестриктивните диети като палео и кето се рекламират повече от десетилетие, но както известният гастроентеролог д-р Уил Булсиевич или "д-р Б" осветява в тази новаторска книга, експлозията от проучвания върху микробиома го прави изобилно ясно е, че елиминиращите диети всъщност са опасни за нашето здраве. Това, което проучванията ясно показват сега - и това, което д-р Б проповядва със своите пациенти - е, че здравето на червата е ключът към засилване на метаболизма ни, балансиране на хормоните ни и овладяване на възпалението, което причинява множество заболявания. А научно доказаният начин да подхранваме червата си е с диетични фибри от изобилие от разнообразни цветни растения.

Забравете за фибрите, които баба ви е вземала - авангардната наука за фибрите е невероятно вълнуваща. Както обяснява д-р Б, фибрите енергизират нашите чревни микроби, за да създадат мощни постбиотици, наречени късоверижни мастни киселини (SCFA), които са от съществено значение за нашето здраве. SCFAs са научно доказани, че насърчават загубата на тегло, възстановяват пропускащите черва, укрепват микробиома, оптимизират имунната система, намаляват чувствителността на храната, понижават холестерола, обръщат диабет тип 2, подобряват мозъчната функция и дори предотвратяват рака. Ограничителните модни диети гладуват червата на критичните фибри, от които се нуждаем, отслабват микробите и правят системата ни уязвима.

Като бивш наркоман с нежелана храна, д-р Б знае от първа ръка силата на фибрите, които драстично трансформират нашето здраве. Добрата новина е, че червата ни могат да бъдат обучени. Богатите на фибри истински храни - с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, семена, ядки и бобови растения - започнете да работите бързо и поддържайте дългосрочното си здраве, насърчавате загубата на тегло и ви позволяват да процъфтявате и да се чувствате отлично отвътре навън.

С 28-дневна програма за старт с менюта и повече от 65 рецепти, заедно със съществени съвети относно чувствителността на храните, С влакно предлага план за започване на турбокомпресия на червата ви за здраве през целия живот днес. . Повече ▼

Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за Fibre Fueled

Списъци с тази книга

Общ прегледи

Ако сте прочели повече от 1-2 книги за растителното хранене и здравето на червата/чревните бъгове, тук няма да намерите много нова информация (може би ново проучване или две).

И все пак тази книга е много кратка и страхотно обобщение на информацията. Гласът и стилът на писане на автора са забавни. Булсевич поддържа интереса на читателите, като е очарователен, забавен, приятелски настроен и не е твърде сериозен. Докато много други книги за здравето на червата/фибрите/растителните диети могат да станат скучни и сухи, тази не става. Bulsiewicz Ако сте прочели повече от 1-2 книги за растително хранене и здраве на червата/чревни бъгове, тук няма да намерите много нова информация (може би ново или две проучвания).

И все пак тази книга е много кратка и страхотно обобщение на информацията. Гласът и стилът на писане на автора са забавни. Булсевич поддържа интереса на читателите, като е очарователен, забавен, приятелски настроен и не е твърде сериозен. Докато много други книги за здравето на червата/фибрите/растителните диети могат да станат скучни и сухи, тази не става. Bulsiewicz също не говори на читателя, тъй като много други "конкурентни" автори могат да се натъкнат. Чувствах се приятелски и не беше скучна работа да прочета това. Разказвачът е особено страхотен - вземете аудиокнигата!

Също така ми хареса, че Булсиевич не се държи така, сякаш знае какво е най-доброто за читателя, нито крещи, проповядва или ти казва какво да правиш. По-скоро той казва, че тук е информацията, която ви позволява да решите сами (A +) и предлага стратегии/действия, които да направите, ако решите „добре, ще опитам ТОВА“. Освен това получава лични данни и споделя какво правят той и жена му точно с някои храни.

Като цяло моята книга №1 за здравето на червата все още е „Доброто черво“: Поемане на контрол върху теглото, настроението и дългосрочното ви здраве, но ако някой се интересува да премине и към растителна или растително-центрирана диета, или исках нещо малко по-младо и оптимистично с план за храна в края, тогава бих предложил това.
====================

РЕЗЮМЕ: Яжте всички растения.

Философията на Булсевич е: FGOALS (s)

F = ферментирали храни и плодове
G = зеленчуци и пълнозърнести храни
O = богати на омега-3 семена (напр. Чиа, коноп, лен, тиква)
A = ароматни зеленчуци (лук и чесън - накълцайте и оставете малко да си починат преди готвене)
L = бобови растения (боб и леща)
S = кръстоцветни зеленчуци (напр. Броколи, карфиол - силен тласък за кълнове от броколи)
Това не е задължително: водорасли и гъби

Той предлага да ядете 90% от тези храни. Всичко друго (включително растителни масла, веган храни, месо/млечни продукти/яйца/преработени каквото и да е) са запазени за останалите 10%

Другите му две мантри са номер 1 „бавно и растат“, което означава, че започват много бавно с диетични промени, особено ако имате GI състояние като IBS. Трябва да „отгледате“ чревния си биом и да „укрепите“ своите GI мускули. Сравнява го с тренировките във фитнес. Ако откачите на 1-ви ден с тежести от 15 килограма, разбира се, ще бъдете твърде болни, за да станете от леглото на следващия ден. Започнете с тежести от 1-3lb. Това означава бавно въвеждане на храни и добавки, които той предлага (напр. Пребиотици)

# 2 СОРТЕ. Bulsiewicz казва, че можете да ядете къдраво зеле и боровинки всеки ден и пак да сте нездравословни, защото имате нужда от разнообразие - така че го превключете с яки, швейцарска манголд, зеленчуци от ряпа и т.н.

Re: Проблеми с IBS и GI, Bulsiewicz не вярва, че ниският FODMAP (или GF, освен ако Celiac) е дългосрочно решение.

Bulsiewicz също препоръчва да приемате пребиотици и пробиотици, ако можете да си ги позволите и/или имате проблеми със стомашно-чревния тракт. Той отбелязва, че единствените пробиотици, които си заслужава да бъдат, са $ 40/бутилка (съгласен съм) плюс добавка DHA на базата на водорасли и добавки витамин B/D.

Примери за пребиотици: бетаглюкани (от гъби), псилиум, акадия на прах, частично хидро. агарова гума, пшеничен декстрон (това е Benefiber, можете да го намерите в Walmart и аптечните търговци в САЩ лесно в сравнение с другите му опции) и изомалто-олигозахарид (IMO). Повече ▼

Авторитетен, но понякога тежък

Фибрите са полезни за вас. Храненето на растителна основа е полезно за вас. Кисело зеле.

Тази книга започва с абсолютните основи и е бодро насърчаваща, ако сте нови във войните за хранене и диети. Има ясни описания на видовете и източниците на диетични фибри, разликите между пребиотичния, пробиотичния и постбиотичния избор и специфичните ползи от различните храни. Има някои интересни факти и съвети и прозрения за различни храни Авторитетни, но понякога тежкоръки

Фибрите са полезни за вас. Храненето на растителна основа е полезно за вас. Кисело зеле.

Тази книга започва с абсолютните основи и е бодро насърчаваща, ако сте нови във войните за хранене и диети. Има ясни описания на видовете и източниците на диетични фибри, разликите между пребиотичния, пробиотичния и постбиотичния избор и специфичните ползи от различните храни. Има някои интересни факти и съвети и прозрения за различните храни и диети, както и много увлекателна и актуална дискусия за късоверижните мастни киселини. Това е около първата четвърт на книгата. Понякога е малко отгоре, но това е добре. Всички любими на Доктора (мисо, ферментирало кисело зеле, боровинки, ленено семе), просто се пръскат ! с доброта и борба ! почти всяка известна болест.

Но след това получаваме малко тежки ръце. Нещата, за които настоява Докторът, са добри ! са добри. но всичко останало е лошо ! В крайна сметка стигаме до ниво на диета и ядене, което никога не отстъпва. За мен изборът на хранене се движи по континуум и всяко решение се основава на избора между по-добро и по-лошо. Не е добре! и лошо ! не е ли толкова полезно. Някои от това се чувстваха като версията на „яж си броколи от 1950 г.“, току-що актуализирана, за да включва мисо и кимчи.

Последната половина на книгата е действителен ден за ден четири седмици режим на хранене, пълен със списъци за пазаруване и списъци с необходимите вещи. Ако имате нужда от такава строга структура, за да изчистите храненето и микробиома си, това вероятно е допълнителна полза и привлекателност на тази книга. В противен случай това са просто куп скъпи и понякога сложни рецепти.

Разбира се, казването на хората да преминат към растителна диета е похвално, така че не можете да се откажете от тази книга. И е полезно много информация да се организира на едно място, вместо в целия интернет, списания и следобедни телевизионни предавания. Просто усещах по-скоро работата като ядене, вместо радостта от готвенето.

(Моля, обърнете внимание, че получих безплатно екологично копие на тази книга без изискване за рецензия или каквото и да е влияние върху съдържанието на рецензията, ако избера да публикувам рецензия. Освен това изобщо нямам връзка нито с автора, нито с издателя на тази книга Книга.) . Повече ▼

Докато аз и семейството ми вече ядем растителна диета, аз оцених напомнянията за разнообразие - особено защото е толкова лесно да се забие в цикъл с определени храни. Сега го правим игра, за да видим колко растителни точки можем да получим за всяко хранене и закуска. Това ни даде правилния тласък, за да добавим още по-голямо разнообразие към нашите диети!

Fiber Fueled е страхотен ресурс, подкрепен от науката и макар че част от това може да не е нова информация, имаше редица неща, които ме накараха да седна и да поставя под въпрос Докато моето семейство и аз вече ядем растителна диета, оцених напомнянията за разнообразие - особено защото е толкова лесно да се забиете в цикъл с определени храни. Сега го правим игра, за да видим колко „растителни точки“ можем да получим за всяко хранене и закуска. Това ни даде правилния тласък, за да добавим още по-голямо разнообразие към нашите диети!

Fiber Fueled е страхотен ресурс, подкрепен от науката и макар че част от това може да не е нова информация, имаше редица неща, които ме накараха да седна и да поставя под съмнение избора си. и защо? Той обхваща глутен, соя, пробиотици и много други. Успях да отнема много информация, която вече съм приложил в нашето ежедневие, и планирах да поръчам книгата, за да имаме собствено копие.

Последната част на книгата съдържа четириседмичен план, който съдържа списъци за пазаруване, планове за хранене и рецепти. Тъй като винаги съм се борил с проблеми с червата (още от детството), бих искал да опитам неговия план и наистина съм развълнуван от рецептите! . Повече ▼